„Deliciile” pregătite de Mircea Dinescu nu sunt o metaforă gastronomică, ci o rețetă delicioasă din trei pești cegă și alte ingrediente delicioase. Rețeta completă o găsiți în rândurile de mai jos.
Pentru că invitatul său, născut în Rusia, a copilărit pe malul mării, Mircea Dinescu a decis să prepare, în prima ediţie Politică şi delicateţuri a lunii aprilie, un fel de mâncare inedit, botezat pe loc „deliciile Mării Negre”.
- 3 cegi
- 1 kg scoici de Marea Neagră
- 300 g ciuperci
- ulei, vin
- 3 cepe
- roșii cherry
- făină
- 2 ardei grași
- ciuperci
- usturoi
- capere
- 4 ardei copți
- piper roșu și verde
- coriandru
- zeamă de potocală