Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Rețeta lui Dinescu: Frigăruie de organe de miel și salată de toamnă
Duminică, 08 Noiembrie 2015
Mircea Dinescu a început noul sezon alături de carismaticul actor Pavel Bartoș. Invitat la Cetate, pe malul Dunării, el a fost servit cu frigăruie de miel și salată de toamnă.

Frigăruie de organe de miel

 

  • organe de miel – rinichi, splină, ficat, inimă, plămân
  • prapure de miel
  • instestine de miel
  • ulei de floarea soarelui
  • vin alb
  • usturoi
  • sare, piper
  • busuioc, cimbru, coriandru

 

Salată de toamnă

  • 1 kg fasole galbenă
  • 4 ardei copți
  • 4 gogoșari copți
  • dulceață de ardei iute
  • usturoi
  • ulei de floarea soarelui
  • oțet de vișine
  • coriandru, piper, busuioc