Adevăruri despre trecut* STAȚIUNEA TINERETULUI COSTINEȘTI

O oază de libertate și distracție, concepută pentru tineretul României socialiste.

Realizator Iulian Foișor

Producător Raluca Rogojină

CIORBĂ RECE, BERE CALDĂ

Crâșme de cartier, braserii, restaurante întunecoase de provincie, dar și localuri de lux cu programe de cabaret existau și în comunism. Documentarul pune în valoare ceea ce era specific acelor timpuri: faptul că toate unitățile de alimentație publică erau în proprietatea statului producea efecte perverse, concurența și mulțumirea clienților nu reprezentau o prioritate. În meniuri exista o ofertă foarte redusă a preparatelor, în bucătăriile multor localuri era o mizerie înfioratoare, iar serviciile ospătarilor, de regulă, erau modeste. În schimb, barurile și restaurantele de lux ofereau calitate, fiind frecventate de nomenclatură, de activul de partid și de cercurile lor de prieteni. Deși era ilegală și infierată prostituția, în restaurantele de lux era plin de lucrătoare sexuale, iar ochiul și timpanul securității supravegheau atent cetățenii străini. Documentarul „Ciorbă rece, bere caldă” vorbește și despre bacșiș în comunism, șmecherii ale chelnerilor la bucătărie, delapidări sau bătăi în restaurante.

Realizator Carmen Bărbulescu

Producător Raluca Rogojină

* Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu

Transmisiune directă