loader
Foto

Supa de vişine, o delicatesă pe mesele din secuime

Delicioasă şi uşor de făcut, supa de vişine este una dintre cele mai apreciate preparate pe vreme caniculară. Târgu Secuiesc este propunerea TVR 1 pentru câteva zile de vacanţă, cu obiective turistice unice şi mâncăruri savuroase.

 

Cristian Tabără
Exclusiv în România

Fie că e vorba de clasica minestrone italiană, de o supă de castravete cu iaurt sau de mai puţin cunoscuta supă ungurească de vişine, preparată şi în anumite zone din Ardeal, canicula ne determină să ne îndreptăm atenţia către feluri răcoritoare de mâncare, cât mai uşoare şi care să nu necesite un proces îndelungat de gătire.

Vedeta Transilvaniei în această perioadă extrem de calduroasă e supa de vişine, un preparat de origine maghiară extrem de iubit, cu o istorie de sute de ani. Vişine, zahăr, condimente şi neapărat frişcă sau smântână de gătit formează o reţetă cu care nu poţi da greş. Secrete ale gastronomiei ungureşti, una dintre cele mai apreciate bucătării europene, pot fi descoperite la Târgu Secuiesc, un oraş mai puțin cunoscut ca destinație turistică, în ciuda istoriei lui bogate și obiectivelor turistice demne de vizitat.

Târgu Secuiesc este un „târg tihnit”, în care să te cufunzi pentru câteva zile, să afli poveștile locului și să te bucuri de întâlnirea cu oamenii lui, în inima secuimii. L-au vizitat anul acesta şi Cristi Tabără şi echipa „Exclusiv în România”, emisiunea TVR 1 dedicată călătoriilor şi obiectivelor turistice unice în Europa sau chiar în lume. Muzeul Breslelor, Casa Colecţiilor sau Muzeul Fotografiei sunt câteva opriri ale echipei TVR la Târgu Secuiesc, pe care le putem revedea pe 23 iulie, de la ora 17.00. Obiectivele pot fi trecute cu succes pe lista noastră de vacanţă, dacă ajungem în secuime, unde ne vom răsfăţa, cu siguranţă, şi cu delicioasa supă de vişine.

(w882) Muzeul Col

„Exclusiv în România” la Muzeul Colecţiilor din Târgu Secuiesc

21:00 ​ Râul Roşu

Telecinemateca *​ Râul roşu (RED RIVER-SUA, 1948)

Prezintă Radu F. Alexandru. Realizator Ioana Constantin-5’

Regia Howard Hawks

Cu: John Wayne, Montgomery Clift, Walter Brennan, Joanne Dru

* Film de aventuri. Thomas Dunson (John Wayne) îşi conduce cu mână de fier ferma de vite din Texas, ajutat de tânărul Matt Garth (Montgomery Clift), un orfan pe care l-a adoptat cu ani în urmă. În perioada grea de după Războiul Civil, Dunson şi Matt îşi mână cireada într-o lungă călătorie lungă către statul Missouri, unde speră să obţină un preţ mai bun pe vitele lor. Drumul epuizant şi pericolele pe care le întâmpină înrăutăţesc relaţia deja tensionată dintre bătrânul tiranic şi fiul său adoptiv.

*Două nominalizări la premiile Oscar: pentru scenariu şi montaj

23:40 Deceniul ascuns

(2024) Episodul 8: ORAȘUL ÎN ANII '80

Regia Alexandru Stănescu. Producător Ruxandra Ţuchel

(Reluare)
 

Înființarea primei cooperative organice care s-a alăturat programului "Grădina Noastră" al unui retailer important are în spate o poveste de ...

Universul Credinței:

Emisiunea „Universul Credinței” deschide un nou capitol și vă invită să urmăriți o serie de documentare dedicate sfinților canonizați recent de ...

Sighișoara, cetatea a cărei inimă bate în ritmul diversității

Între 27 - 31 august, în cetatea Sighişoarei prinde viață, într-un mod cu totul special, cel mai mare festival intercultural din România. ...

 

#tvr1