Înainte de Crăciun şi în căutare de reţete de uimit oaspeţii, vă recomandăm o ştiucă gătită pe malul Dunării, de Mircea Dinescu, în ediţia din 23 decembrie, când invitată la "Politică şi delicateţuri" a fost Florica Zaha.
Ingredientele:
- 1 știucă fiartă
- 2-3 morcovi
- 3 cepe
- 1 ardei
- zeamă de portocale
- usturoi
- nucă
- cartofi fierți
Modul de preparare: