loader

Florica Zaha şi Mircea Dinescu, doi gurmanzi în bucătărie

Cum și-a obișnuit telespectatorii în cele zece sezoane ale "Politicii și delicatețurilor", Mircea Dinescu pregătește și de această dată o emisiune specială în preajma Crăciunului.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Duminică, 23 decembrie, de la ora 15.30, la TVR 1 și TVR HD, poetul însoțit de cântăreața de muzică populară Florica Zaha se apucă de gătit lucruri fine, sub un soare de iarnă îngăduitor, la Cetate.

Martori la eveniment, Constantin Gaciu și instrumentiștii săi, acompaniază prepararea bucatelor cu muzică de soi, iar Dinescu nu se dezminte și își uimește invitata cu bunătățile pe care le pregătește.

(w882) Mircea Din

Gospodină iscusită și nevrând să se lase mai prejos, Florica Zaha vine la Cetate încărcată cu cozonaci din zona sa natală, de pe cele trei Crișuri și cu dulceață de ardei iuți, făcută chiar de ea, spre încântarea poetului care o tachinează spunându-i că vinde castraveți grădinarului.

(w882) Mircea Din

Cei doi pun la fiert un cap de porc împănat cu usturoi și o știucă de Dunăre și, până ce acestea sunt gata, pregătesc un sos scordolea cu usturoi, nucă și cartofi fierți și o maioneză de te lingi pe degete.

Și pentru că orice bucătar are nevoie și de un strop de avânt ca să iasă bucatele gustoase, poetul pune la bătaie trei soiuri din vinul său și se întrece cu invitata sa în rețete tradiționale și ca să o seducă definitiv, o duce la cuptorul cu lemne din care scoate câțiva cozonaci.

(w882) Mircea Din

Așadar,  înainte de Crăciun, vă așteptăm la o ediție pentru gurmanzi și pentru iubitorii de muzică și de natură, o ediție cu de toate pentru toți, de la 15:30, la TVR1, TVR HD și online pe TVR+!

***

Florica Zaha s-a născut pe 15 septembrie în comuna Avram Iancu, județul Bihor. Este licențiată în drept la Universitatea din Timișoara, însă nu a profesat niciodată. A debutat la concursul de muzică populară “Floarea din Grădină” iar în 1980 apare primul său album. De-a lungul carierei a lansat încă 13 albume și are o colecție impresionantă de costume populare.

(w882) Mircea Din

16:00 Ştefan cel Mare-Vaslui 1475

Film* Ştefan cel Mare-Vaslui 1475 (România, 1975)

Regia Mircea Drăgan

Cu: Gheorghe Cozorici, Gheorghe Dinică, Violeta Andrei, Colea Răutu

Dramă, film istoric. Evocare cinematografică a figurii domnitorului Ştefan cel Mare, inspirată de volumele 2 şi 3 ale romanului "Frații Jderi" de Mihail Sadoveanu şi concentrată în jurul victoriei de la Vaslui din 1475.

18:00 Exclusiv în România

*Prezintă Cristian Tabără

Mehedinți, intre Dumnezeu și știința
Echipa emisiunii „Exclusiv in Romania” ajunge in județul Mehedinți, pe care Cristina Șoloc și Cristi Tabara il strabat de la Dunare, pana in partea muntoasa, ca sa descopere tot ce se poate descoperi intr-un județ care are atat de multe de oferit, incat doar un episod nu va fi de ajuns.
Mai intai, cei doi „calatori de serviciu” exploreaza faimoasa comuna Ponoarele, o destinație pitoreasca, dar mai ales un loc unicat in Europa și o piesa centrala a Geoparcului Platoul Mehedinți. Complexul carstic din Ponoarele este un adevarat muzeu carstic in aer liber, unic prin densitatea și modul in care sunt dispuse formațiunile carstice pe un loc foarte mic. Aflam cum a aparut Podul lui Dumnezeu, singurul pod natural din lume deschis traficului rutier, vizitam Peștera Ponoarele, admiram campurile de lapiezuri, dar și padurea de liliac, o rezervație naturala unica in Romania, intinsa pe o suprafața de aproximativ 20 de hectare și una dintre cele mai frumoase atracții din zona, pe langa cele carstice.
Apoi coboram spre Dunare și ajungem in Drobeta Turnu Severin, unde vizitam Muzeul Regiunii Porților de Fier, care implinește 100 de ani și care are o oferta absolut remarcabila, pentru un muzeul regional, locul fiind incarcat de istorie. Aici descoperim inceputurile cu dacii și romanii, in zona aceasta exista cetați dacice și castre romane, putem vedea renumitul picior din podul lui Apolodor din Damasc, termele romane și un amfiteatru roman recent descoperit. Muzeul este de fapt 3 muzee intr-unul singur, avand o secție de arheologie și istorie, o secție de etnografie și folclor și o secție de științe ale naturii, plus un un acvariu și o colecție impresionanta de cactuși. Anul acesta, pe aici au trecut deja 70.000 de vizitatori, ceea ce pentru un muzeu regional este foarte mult.
Tot in aceasta ediție ajungem și in satul in care s-a nascut și a crescut savantul Ștefan Odobleja, medicul militar roman care, in lucrarea sa monumentala din 1938, 1939-„Psihologia Consonantista”-propunea o viziune uluitoare: mecanizarea gandirii și crearea mașinilor cu memorie logica și judecata umana, punand astfel bazele a ceea ce mai tarziu va fi numita „știința științelor” — cibernetica. Pe hartie, romanul anticipase deja inteligența artificiala, promițand sa creasca insutit puterea minții umane. In 1941, in plin razboi, ideile sale traversau deja oceanul și primeau primele recenzii in prestigioasa revista americana „Psychological Abstracts”. Teoriile lui circulau in Statele Unite cu șapte ani inainte ca americanul Norbert Wiener sa lanseze oficial aceeași disciplina. Istoria s-a scris atunci in America, condamnand munca de pionierat a medicului roman la o nedreapta tacere. Vizitam Casa Memoriala „ Ștefan Odobleja”, dar și Arhivele Naționale Mehedinți, pentru ca vrem sa aflam mai multe despre viața și mintea omului care a gandit viitorul, dar pe care prezentul l-a ignorat, pentru ca nu l-a ințeles.
La finalul calatoriei noastre, facem o oprire in Husnicioara, ca sa vedem cum se traiește acolo și mai ales cum se gatește, pentru ca ni s-a promis o rețeta boiereasca inedita-sturion la plita, cu legume, intr-un peisaj de vis, pe un domeniu pe care il dezvolta un fiu al locului, unde puteți gasi relaxare, pescuit și tot ceea ce inseamna natura.
Producător Marin Găbudean

Realizator Cristian Tabara

Jurnalist Cristina Madgearu

 
Vineri seară – finala la 200m liber, live la TVR. David Popovici poate fi primul înotător care câştigă tripla dublă!

După ce a câștigat pentru a treia oară consecutiv aurul european la 100m liber, David Popovici intră, diseară, în finala probei de 200m liber. ...

„Ștefan cel Mare – Vaslui 1475”, filmul unei victorii legendare, la TVR 1

30.000 de oameni într-o scenă de luptă! TVR 1 continuă incursiunea în universul istoric imaginat de Mihail Sadoveanu și propune telespectatorilor ...

David Popovici s-a calificat în semifinalele probei de 200 m liber de la Campionatele Europene

David Popovici a terminat pe primul loc în seria 9 la proba de 200 de metri liber la Campionatele Europene de la Paris, cu timpul de 1:46,06. ...

 

#tvr1