loader

Florin Călinescu face show în bucătăria lui Dinescu

Poetul îşi tratează prietenul cu „bonne femme” şi şalău „în cămăşuţă” în a doua ediţie Politică şi delicateţuri a primăverii, difuzată pe 26 aprilie, la TVR 1, TVR HD şi TVR+, de la ora 15.00.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ediţia este disponibilă online pe TVR+.

Prieteni vechi şi fosti colegi la „Academia Caţavencu”, Mircea Dinescu şi Florin Călinescu se întâlnesc în bucătăria restaurantului poetului, duminică, la ora 15.00, unde pun la cale o joacă printre ingrediente de primavară şi, mai apoi, o şuetă savuroasă şi plină de umor. Emisiunea Politică şi delicateţuri poate fi urmărită duminică, de la ora 15.00, la TVR 1, TVR HD, precum şi online, pe TVR+.

Dinescu, sub spravegherea invitatului său, critic şi atent la tot ceea ce se întâmplă, găteşte două feluri de şalău – „bonne femme” şi „în cămăşuţă - iar apoi coboară împreună în cramă, unde îi aşteaptă Caliu din Clejani şi taraful său, parte din celebrul Taraf de Haidouks, renumit atât în ţară, cât şi peste hotare.

Pentru felul doi, Dinescu şi Călinescu se reîntorc în bucătărie, unde gătesc împreună o mâncare de primavară cu ştevie şi leurdă, stropită din belşug cu vin alb şi condimentată cu mirodenii alese. Pe tot parcursul preparării bucatelor, în virtutea prieteniei care îi leagă şi în stilul său binecunoscut, Călinescu îl ironizează fin pe Dinescu: „Locul lui Mircea nu este în bucătărie, locul lui Mircea este deasupra bucatelor, el e un fel de duh sfânt al tuturor vieţuitoarelor, al grânelor şi şoricilor, e un înger al şoriciului, dacă vreţi, un demon al muscatului”, îl caracterizează actorul.

Reacţia poetului nu întârzie să apară, la fel de plină de umor, păstrând atitudinea unei gazde ospitaliere şi înţelegătoare: „Comentează, aşa e el, n-ai ce să-i faci, trebuie să-l accepţi aşa cum e”.

Concluzia de la finalul întâlnirii îi aparţine tot lui Florin Călinescu, acesta declarând sus şi tare, apropo de sine şi de gazda sa: „Ne ţinem bine! Doi Muppets care se ţin bine!...”.

Florin Călinescu este actor, realizator de emisiuni radio şi TV şi om de afaceri. A cochetat şi cu politica şi a fost, timp de 14 ani, director al Teatrului Mic din Bucureşti. Născut pe 29 aprilie 1956, la Timişoara, Călinescu a abosolvit Institutul de Artă Teatrală şi Cinematografică „I. L. Caragiale”, a jucat în peste 10 filme şi a fost realizator la TV Sport, Pro TV, Tele7 ABC şi Vox News. Intrat în lumea media la începutul anilor ‘90 cu emisiunea „Duminicile celor singuri" de la Radio Pro FM, Florin Călinescu a cunoscut apogeul carierei de realizator la Pro TV, în anul 2000, cu emisiunea în prime time „Chestiunea Zilei". A jucat în numeroase filme şi seriale de televiziune, precum „Lumini şi umbre”, „Balanţa”, „Asfalt Tango”, „O vară de neuitat”, „E periculoso sporgersi”, „Poveste de cartier”, „Băieţi buni”, „Tanti Florica”.

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

***

Din primăvara lui 2014, duminica este, pentru telespectatorii TVR, prilej de întâlnire cu emisiunile pline de savoare marca Mircea Dinescu. Săptămânal, poetul, pamfletarul şi masterchef-ul Dinescu realizează şi moderează Politică şi delicateţuri la TVR 1, TVR HD, TVRi şi online, pe TVR+. Pasionat de arta culinară şi la curent cu dedesubturile jocurilor politice, Mircea Dinescu încearcă să scoată din banalitate ideea de bucătărie românească, asortînd-o cu un vin bun şi cu muzică lăutărească veche. Alături de el se află, de fiecare dată, o personalitate din actualitatea românească, un politician, un artist, un filosof sau un medic celebru.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, disponibil şi pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

15:00 Festivalul Național „Sus la munte, la Muscel

”* Recitaluri

Prezentator si producător Iuliana Tudor

Jurnalist Anamaria Voicu

(Reluare)

16:30 TVR 70-Adevăruri despre trecut

Master chefii epocii de aur

Între îndatoririle liderilor politici intra și reprezentarea țării în fața oaspeților străini. Comuniștii au descoperit repede că erau deficitari la acest capitol. Gheorghe Vătafu, maestru bucătar încă din vremea lui Gheorghe Gheorghiu-Dej, ne povestește că la o întrunire din străinatate, conducătorul român a remarcat modul în care erau tratați de străinii și a devenit conștient de lipsa de personal calificat din țara noastră. I-a solicitat lui Petru Groza, premier la acea dată, să organizeze în România școli de bucătari, cofetari și ospătari.

Inițial, relațiile diplomatice ale României se reduceau la țările care intraseră, și ele, sub tutelă sovietică. Pe măsură ce delegațiile străine care veneau la noi în țară s-au diversificat, s-a înmulțit și personalul necesar pentru buna pregătire a dineurilor. S-a ajuns ca la astfel de recepții să fie aduși maeștri bucătari de la cele mai bune restaurante din capitală și din țară.

Mulți dintre absolvenții școlii de bucătari erau trimși după terminarea studiilor la specializări în Occident sau la concursuri internaționale de artă culinară. Și, dacă tot plecau pe banii statului comunist, uneori liderii acelor vremuri apelau la serviciile lor pentru a le pregăti mesele private.

Realizator Roxana Tarhon

Producator Raluca Rogojina

 
EVENIMENT ESTIVAL - Taberele ARC – Acolo unde începe ACASĂ

Pentru mii de copii români din diaspora și din comunitățile istorice, vara înseamnă, înainte de toate, o reîntâlnire cu România.

Din 4 august, de la 17.35, fanii serialelor coreene sunt așteptați de luni până vineri  la TVR 1 cu serialul de aventuri "Iljimae, hoţul fantomă".

„E cool să fii cult!”, în curând la TVR 1 și TVR 2

Un spectacol în care muzica simfonică, tehnologia și energia noii generații se întâlnesc într-o producție de mari dimensiuni va ajunge în curând ...

 

#tvr1