loader

Adi Mutu și Mircea Dinescu, într-o reîntâlnire cu meniu de frigărui

Fostul vârf al Naţionalei de fotbal a României a fost invitatul lui Mircea Dinescu la „Politică şi delicateţuri”, într-o redifuzare Best of, pe 30 august, de la ora 14:30, la TVR 1 şi online pe TVR+.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Din Arhiva de Aur a meniurilor și edițiilor Politică și delicatețuri, am revăzut pe 30 august întâlnirea în care cel care trece pragul bucătăriei este unul dintre cei mai talentaţi foşti fotbalişti români, Adrian Mutu.

(w882) Dinescu si

Deşi îmbrăcat la patru ace, Adi nu ezită nicio secundă să ia o ţepuşă în mână şi să înfigă în ea legume şi carne, conform indicaţiilor precise ale lui Dinescu. Cei doi prepară frigărui - evident, după o reţetă inventată de poet, cu usturoi şi cartofi noi.

(w882) frigarui

La felul doi, Dinescu împănează, şi de această dată cu ajutorul celebrului său invitat, două pulpe de ied, pe care, după ce le frige uşor într-o tigaie uriaşă, le stropeşte cu vin şi le bagă la cuptor.

(w882) Dinescu si

(w882) pulpa

În cramă, subiectele se succed cu repeziciune. Mutu vorbeşte despre cariera sa şi perioada petrecută în străinătate, iar Dinescu îi recită o poezie.

Muzica, de această dată, este în seama tarafului lui George Ness şi a incredibilului lăutar Ionel Tudorache.

(w882) Dinescu si

***

Adrian Mutu s-a născut pe 8 ianuarie 1979, la Călineşti, judeţul Argeş. Şi-a început cariera de fotbalist în 1996, la echipa FC Argeş Piteşti, ca mai apoi să joace la Dinamo Bucureşti. A activat, printre altele, la Internationale Milano, Chelsea Londra, Juventus Torino, Fiorentina, Ajaccio. Este, alături de Gică Hagi, cel mai bun marcator din istoria Naţionalei României, cu 35 de goluri înscrise.

***

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

18:00 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

Țara Vrancei-puterea de a nu uita-despre memorie, rădăcini și oamenii care nu lasă poveștile să se piardă.
Există locuri care nu pot fi descoperite într-o singură călătorie. Locuri în care istoria, legenda și speranța se întâlnesc la fiecare pas. Un astfel de loc este Vrancea-ținutul dintre Moldova, Muntenia și Transilvania, locul unde s-a născut Miorița, unde pământul se cutremură, unde munții păstrează urmele războaielor și unde oamenii încă găsesc puterea să transforme memoria în viitor.

Duminică, la Exclusiv în România, Ilinca Ciobanu și Cristi Tabără pornesc într-o călătorie despre neuitare. Despre oamenii care salvează povești, reconstruiesc lumi dispărute și dau sens locurilor pe lângă care alții trec grăbiți.

Începem în comuna Păunești, unde descoperim unul dintre cele mai neobișnuite peisaje rurale din România: șirul spectaculos al fântânilor cu cumpănă din vatra satului. Sunt aproape douăzeci, fiecare cu propria poveste și propriul nume, iar localnicii încearcă astăzi să le transforme în monumente istorice. Alături de profesorul Liviu Roman aflăm cum au devenit aceste fântâni simbolul unei comunități și de ce merită păstrate pentru generațiile viitoare.

Din lumea satului tradițional ajungem în atelierul unui om care construiește România la scară mică. Pasionat de istorie, Dănuț Ciobotaru a lăsat pentru o vreme siguranța serviciului pentru a se dedica unei pasiuni rare: realizarea caselor tradiționale în miniatură. Fiecare ferestruică, fiecare șindrilă și fiecare pridvor devin o formă de rezistență împotriva uitării. În mâinile sale, casele bunicilor capătă o nouă viață.

Cristi Tabără face apoi o oprire la Răcoasa, unde gustul autentic al locului are nume și poveste. Marcela Pricop s-a întors din Italia pentru a începe o nouă viață acasă, în Vrancea. Astăzi, împreună cu soțul ei, cresc capre, produc brânzeturi apreciate și îi întâmpină pe oaspeți cu preparate locale. Specialitatea casei? O tocăniță de capră cu hribi care vorbește despre întoarcerea la rădăcini mai bine decât orice discurs.

La final, Ilinca urcă spre munte, pe un traseu cunoscut doar de localnici. Împreună cu ghidul Florin Sima, pornim pe vechiul Drum al Sondelor, găsim urme de război, poziții de tragere și păduri care par să păstreze încă ecoul istoriei. Ajungem la o veche bornă de frontieră dintre Regatul României și Imperiul Austro-Ungar, iar apoi la locul unde se întâlnesc cele trei provincii istorice și unde tradiția spune că s-a născut balada Miorița. Înainte de drum, Florin ne deschide și o altă poartă către trecut: jurnalul bunicului său, decorat pentru faptele de pe front. O poveste personală care devine simbol pentru miile de destine care au trecut prin această regiune. Pentru că Vrancea este și ținutul eroilor, iar memoria lor continuă să trăiască în oameni și în locuri.

Producător Marin Găbudean

Realizator Cristian Tabara.Jurnalist Cristina Madgearu

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Alina Stancu

Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
Din subteranul istoriei, la lumina turismului: Renașterea din Banatul Montan, în documentarul „Anina şi Ciudanovița. După 20 de ani”, la „Dosar România”

Cum au trecut Anina și Ciudanovița de la uraniu și huilă, la cel mai curat aer din România. Istoria dramatică a localităţilor din județul ...

Austeritate, frică și mitul salvatorului

Austeritate, frică și mitul salvatorului

publicat: vineri, 05 iunie 2026

Sâmbătă, 6 iunie 2026, de la ora 12:30, la TVR 1 și TVR+, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe domnii Gelu DUMINICĂ, sociolog, și Adrian ...

„Comorile neamului” – îndrăgite voci ale folclorului românesc, într-un concert ce onorează valorile strămoşeşti, la TVR 1

Tradiția, portul popular și cântecul autentic românesc se întâlnesc într-un spectacol de excepție: „Comorile neamului”, un concert de muzică ...

 

#tvr1