loader

Rețeta lui Dinescu: borș ucrainean altoit cu borș rusesc

După sărbători, merită să ne dregem cu o ciorbă de trezire, cum numeşte Mircea Dinescu borşul ucrainean „altoit” cu borş rusesc, pe care îl găteşte invitatei sale Maria Buză. Cum se pregătește? Aflați în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

În prima ediţie din 2016 a emisiunii Politică şi delicateţuri, cea de duminică, 3 ianuarie, Mircea Dinescu pregăteşte, sub supravegherea invitatei sale Maria Buză, o ciorbă de trezire.

Borș ucrainean altoit cu borș rusesc

  • 1 rasol de vițel
  • 1 ciolan afumat de porc
  • 1 varză dulce, 1 varză murată
  • 6 cartofi
  • 4 ardei
  • 3 morcovi
  • 4 cepe
  • 2 rădăcini de pătrunjel
  • 1 praz
  • 2 sfecle roșii
  • ½ l zeamă de varză
  • 1 l suc de roșii
  • usturoi
  • cârnăciori și piept de gâscă afumate
  • roșii cherry
  • șorici
  • dulceață de ardei iute
  • piper, frunze de dafin

 

7:00 Universul credinţei

* Prezintă Andrei-Victor Dochia

​Producător Andrei-Victor Dochia

Sezon nou

8:00 Bucuria credinţei

Prezintă părintele Constantin Necula şi Andrei-Victor Dochia

BISERICA „SFÂNTUL SIMEON-TURNUL ROȘU”

In tinutul Bucovinei de astazi, armenii au ajuns inainte de intemeierea statului medieval moldovenesc. Comunitate etnica puternica si numeroasa, armenii au jucat un rol insemnat in dezvoltarea politica, economica, institutionala si cultural-spirituala.

Prezenta armenilor in Suceava este reprezentata prin valoroase monumente de arhitectura: Biserica “Sfantul Simeon-Turnul Rosu”, Biserica “Sfanta Cruce”, Manastirea Zamca si, la limita asezarii, Manastirea Hagigadar, cel mai important loc de pelerinaj pentru armenii din Romania.

Biserica “Sfantul Simeon” este cel mai vechi monument armenesc din cetatea de scaun a Moldovei. A fost zidita la 1513. Ctitor a fost Doing, un armean instarit al carui fiu, preotul Hovhannes, a slujit si a fost inmormantat in acest asezamant.

In 1551 a fost inaltat turnul-clopotnita, a carui piatra rosiatica i-a atras denumirea de “Turnul Rosu”.

In zilele noastre, ca urmare a unui protocol cu Episcopia Armeana Gregoriana din Bucuresti, cladirea bisericii a fost data in folosinta spre consolidare si restaurare Arhiepiscopiei Ortodoxe a Sucevei si Radautilor.

Invitat: preot profesor Constantin Necula

Jurnalist: Estela Dinca

Producator: Victor Andrei Dochia

Sezon nou

 
Despre eleganță și frumusețe felină

Despre eleganță și frumusețe felină

publicat: vineri, 09 octombrie 2026

„Povestea din ochii” lor continuă la la TVR 1: despre microcipare, sterilizare, responsabilitate și iubirea care schimbă destinele animalelor ...

Din nou în Banat, cu „Exclusiv în România”

Din nou în Banat, cu „Exclusiv în România”

publicat: vineri, 09 octombrie 2026

Rețete tradiționale din Caraș, o cunoscută pianistă japoneză devenită bănățeancă sau cea mai veche comunitate croată din diaspora. Despre toate ...

După 30 de ani: Simbolism, memorie și continuitate la Palatul Elisabeta. O nouă ediție „Ora Regelui”, la TVR 1

Parcurgem file de istorie contemporană la aniversarea a 30 de ani de căsătorie a Majestății Sale Margareta cu Alteța Sa Regală Principele Radu, ...

 

#tvr1