loader

Rețeta lui Dinescu: ciorbă vârtoasă de pește si tuzlama din burtă de somn

De Moş Nicolae, Mircea Dinescu a avut-o invitată pe Gianina Corondan, alături de care a pregătit trei feluri de mâncare delicioasă din peşte. Reţetele ediţiei din 6 decembrie le găsiţi în acest articol.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ciorbă vârtoasă de pește

  • 1 știucă
  • 1 cap de crap
  • ½ de cap de somn
  • 2 cepe
  • 3 ardei
  • 3 cartofi
  • zeamă de varză
  • usturoi
  • frunze de dafin
  • piper roșu

 

 

Tuzlama din burtă de somn

  • 1 burtă de somn
  • 3 gălbenușuri de ou
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • mujdei de usturoi
  • zeamă de portocală
  • zeamă de lămâie
  • muștar
  • capere
  • sare, piper

 

Ştiucă pavoazată

  • 1 știucă fiartă
  • 3 ardei copți
  • roșii cherry
  • mujdei de usturoi
  • hrean, capere
  • zeamă de portocală
  • dulceață de ardei iute

0:00 Profesioniştii... cu Eugenia Vodă

...cu Eugenia Vodă * Talk-show cultural

*Invitat Victor Rebengiuc

Emisiune de Eugenia Vodă

1:01 Deceniul ascuns

*Documentar

Sezon 2, episodul 4: Intelectuali în anii '80

O continuare a căutărilor din episodul anterior, care a vizat scriitorii epocii, noul capitol din DECENIUL ASCUNS aduce în prim-plan 4 intelectuali de marcă, fiecare cu trăsăturile și opera sa distinctă. Sorin Alexandrescu este filolog, membru de onoare al Academiei Române, profesor emerit al Universităților Amsterdam și București și creator al Centrului de Excelență în Studiul Imaginii, București.

Eugen Simion a fost critic literar, editor, eseist, profesor universitar și președinte al Academiei Române pentru o perioadă importantă. Lucian Boia este istoric și autor prolific după 1990, iar Petre Anghel a fost scriitor și profesor emerit al Universității București. Unghiurile subiective intră în dialog, după cum ne-am obișnuit, încercând să scoată la iveală mai multe adevăruri despre viața și munca intelectualilor în ultima parte a comunismului ceaușist.

Regia Alexandru Stănescu

Producător Ruxandra Tuchel

 
Eurovision România și-a ales semifinaliștii

Eurovision România și-a ales semifinaliștii

publicat: vineri, 06 februarie 2026

68 de piese intră în Atelierul deschis Eurovision 2026 pentru a concura în semifinala Selecției Naționale 2026.

Marius Negrea – trei decenii de grație, disciplină și pasiune pentru patinajul artistic

Puțini sunt cei care pot spune că au trăit fiecare emoție a Jocurilor Olimpice din ultimele trei decenii – ca sportiv, antrenor și comentator. ...

Trei români pe traseele de schi fond la Jocurile Olimpice de iarnă Milano Cortina 2026. Prima cursă, pe 7 februarie, la TVR

Schiul fond are o istorie începută în momentul în care omul a descoperit că atașarea unor bucăți de lemn sub picioare îi permite o deplasare mai ...

 

#tvr1