loader

Rețeta lui Dinescu: crenvurști ca la mama lor

Cum se fac niște crenvurști buni, gustoși și lipsiți de chimicale? Ne arată Mircea Dinescu, în noua rețetă pe care i-a pregătit-o și invitatului său, Mircea Radu.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

 

„E de-a dreptul ruşinos ca pe vremea dictaturii comuniste a lui Gheorghiu Dej să fi fost crenvurştii infinit mai buni decât acum, când sunt de-a dreptul periculoşi”, spune revoltat Mircea Dinescu, propunându-i invitatului său, nimeni altul decât apreciatul jurnalist TVR Mircea Radu, să pregătească popularul mezel după o reţetă „muncitorească”.

Crenvurști

 

  • 30% slănină de porc
  • 70% pulpă de vițel
  • piper
  • boia
  • usturoi
  • coriandru, busuioc
  • sare
  • gheață
  • mațe de oaie

8:00 Români universali

* Realizator si prezentator Cristian Tabără

Lumea de astazi nu stie cate dintre inventiile, contributiile sau interventiile fundamentale (stiintifice, sociale, politice, militare sau economice) care au construit societatea moderna, apartin unor romani sau unor personalitati de origine romana.

În noiembrie 1899, se încheia cu succes una dintre cele mai ambițioase expediții de explorare din istoria omenirii: cea a navei ”Belgica”. Iar la bordul ei, se întorcea acasă primul biolog care a pus piciorul în Antarctica: românul Emil Racoviță.

Creator al unei științe noi, biospeologia și fondator al primului institut de speologie din lume, el își datorează universalitatea, în acest moment și unui alt merit care îi este recunoscut. Emil Racoviță este considerat inițiator al conceptului modern de cercetare multidisciplinară, la nivel internațional.

Dar Racoviță a fost și o remarcabilă conștiință a vremii lui. El se numără printre primii oameni de știință cu inițiativă în domeniul protecției mediului, iar România îi datorează crearea primei legislații în domeniu. El a fost și unul dintre întemeietorii primelor parcuri naționale din țară.

Ne vom opri astăzi asupra multiplelor fațete ale acestei personalități de excepție, pe care o putem considera, la cel mai actual mod, o adevărată marcă de țară.

Producători: Marin Găbudean, Cristian Tabără

8:30 TVR 70

Teatru TV * Frumos e in septembrie la Veneţia după Teodor Mazilu

Spectacol preluat de la TNB

Regia si adaptarea Mariana Cămărășan

Distribuție: Oana Pellea și Mircea Rusu

O neașteptată poveste de dragoste se dezvăluie acolo unde suntem prea obișnuiți să vedem doar neajunsurile, într-o realitate pe care doar visul pare că o mai face suportabilă.

"Frumos e în septembrie la Veneția" face parte din invitațiile la o luciditate împinsă până la extremele ei consecințe, o invitație la a trăi iubirea ardent, acum, asumat.

Producatori: Gabriela Valentir, Diana Dumitru

 
„Nu experimentează oricine chestia asta, dar nici nu-i doresc nimănui.” Medicul Eduart Bălaşa deschide sezonul „Garantat 100%”

Despre viaţa într-un sat brăilean a unui medic ieşit de pe băncile facultăţii, despre oameni şi poveştile lor, strânse într-un volum de ...

„Doi catâri pentru măicuța Sara”, un western cu umor și răsturnări de situație, la Telecinemateca

Cine este, de fapt, „măicuța Sara”? Aflăm miercuri seară, când Clint Eastwood pornește într-o aventură plină de surprize alături de Shirley ...

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

„Personalitate excepțională, Aurel Decei și-a asumat cu abnegaţie și serenitate liniile de forță ale unui destin aparte”, spune realizatorul Radu ...

 

#tvr1