loader

Rețeta lu' Dinescu: Rață pictată

publicat: duminică, 11 noiembrie 2018

În ediția din 11 noiembrie, ziua sa de naștere, Mircea Dinescu l-a invitat la masă pe Cătălin Crișan. Meniul de la "Politică și delicatețuri" a avut ca piesă de rezistență Rața Pictată.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

RAȚĂ PICTATĂ

Ingrediente:

(w882) Rata 11 no

-     carne de rață

-     slăninuță

-     zeamă de portocale

-     2 cepe

-     2 ardei copți

-     roșii cherry

-     baby spanac

-     usturoi

-     oțet

-     sare, zahăr

-     capere

-     coriandru, piper, busuioc

Mod de preparare


 

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

16:00 Zestrea Domniţei Ralu

Zestrea Domniţei Ralu (România, 1971)
Regia
Florin Piersic, Aimee Iacobescu, Marga Barbu, Toma Caragiu
. După o spectaculoasă evadare din temniţă pusă la cale de tovarăşii săi, Anghel Şaptecai, căpetenia cetei de haiduci, porneşte pe urmele domniţei Ralu şi a zestrei ei de un milion de galbeni. Aventurile îi poartă pe haiduci la Viena, unde domniţa a cumpărat o casetă cu bijuterii, care va deveni motiv de discordie şi de lupte pe viaţă şi pe moarte.

18:00 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

Patru povești autentice din inima Transilvaniei

Un explorator care a descoperit lumea și care a ales să se întoarcă la Sfântu Gheorghe , un muzeu care readuce la viață poveștile unei epoci controversate, o gospodărie în care gastronomia locală păstrează gustul tradițiilor și un Tezaur Uman Viu care duce mai departe patrimoniul folcloric din Câmpia Transilvaniei sunt protagoniștii unor reportaje despre oameni, locuri și experiențe autentice.

La Sfântu Gheorghe, Karda Zoltán transformă experiența călătoriilor sale în inspirație pentru un proiect local, o grădină botanică menită să apropie oamenii de natură. Tot aici, Muzeul Comunismului „Steaua Roșie” propune o incursiune într-un trecut încă viu în memoria multora, prin obiecte neobișnuite, mărturii și reconstituiri care dezvăluie cum arăta viața într-un regim totalitar.

În satul Bicfalău, punctul gastronomic local „Om Bun” invită la descoperirea bucătăriei de gospodărie, a rețetelor tradiționale și a ospitalității rurale. Iar în Mociu, „Stângaciu”, cunoscut pentru legătura sa cu formația tradițională „Zorile”, readuce în prim-plan muzica și jocul popular, demonstrând că tradițiile pot supraviețui prin oamenii care le păstrează vii și le transmit generațiilor următoare.

Patru subiecte diferite, unite de aceeași idee: poveștile valoroase se găsesc adesea aproape de noi, în oameni care au ceva de transmis și în locuri care merită descoperite.

Producător Marin Găbudean

Realizator Cristian Tabără

Jurnalist Cristina Madgearu

Sezon nou
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Charles Bronson, prins între trecut și prezent, în thrillerul „Omul din umbră”, la TVR 1

Charles Bronson, prins între trecut și prezent, în thrillerul „Omul din umbră”, la TVR 1

publicat: vineri, 06 noiembrie 2026

Trecutul nu poate fi lăsat întotdeauna în urmă, iar Joe Martin descoperă acest lucru în momentul în care foștii săi complici îi amenință noua ...

O casă din panouri, ridicată în doar câteva săptămâni? Emilian Grigore descoperă tehnologia SIP la „Casa viitorului”, pe TVR 1

O casă din panouri, ridicată în doar câteva săptămâni? Emilian Grigore descoperă tehnologia SIP la „Casa viitorului”, pe TVR 1

publicat: vineri, 06 noiembrie 2026

Cât de sigure, confortabile și eficiente energetic sunt casele realizate din panouri SIP? Sâmbătă, 7 noiembrie, de la ora 10.00, la TVR 1, „Casa ...

Stela Popescu, o stea nemuritoare a comediei românești, omagiată la TVR 1. Emilia Popescu, invitata „Campionilor comediei”

Stela Popescu, o stea nemuritoare a comediei românești, omagiată la TVR 1. Emilia Popescu, invitata „Campionilor comediei”

publicat: joi, 05 noiembrie 2026

Vineri, 6 noiembrie, de la ora 20:00, TVR 1 îi aduce un omagiu inegalabilei Stela Popescu, în cea de-a patra ediție a seriei „Gala umorului – ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate