COCOȘ CA LA CETATE

-         1 cocoș de țară

-         4 cepe

-         200 g ciuperci

-         ulei

-         pâine înmuiată în lapte

-         slăninuță afumată

-         2 ouă

-         2 ardei grași

-         3 cartofi

-         roșii cherry

-         untură de gâscă/porc

-         piper roșu, sare, busuioc, coriandru

-         usturoi

-         zeamă de potocală

-         vin

CHIFTELELE SĂRACULUI PE GUSTUL BOGATULUI

-         ½ kg cartofi

-         1 ou

-         1 gălbenuș de ou

-         200 g varză murată

-         3 căței de usturoi

-         ulei

-         făină

-         piper, coriandru, busuioc