loader

Rețeta lui Dinescu: drob de ied și pulpă împănată la cuptor

De Paşti, Mircea Dinescu a ciocnit un ou roşu cu... Cezar Ouatu. Ca pentru o adevărată zi de Paşti, Dinescu a pregătit două feluri de mâncare delicioase  şi bogate. Cum se prepară? În rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

De Paşti, Mircea Dinescu ciocneşte un ou roşu cu... Cezar Ouatu. Contratenorul dovedeşte că are din plin simţul umorului şi se amuză pe seama situaţiei cauzate de numele pe care cu mândrie îl poartă.

Ca pentru o adevărată zi de Paşti, Dinescu a pus pe masă ouăle vopsite, iar pentru invitatul său a gătit drob şi friptură de ied.

Drob de ied

  • ficat, rinichi, inimă, plămân de ied
  • intestine de ied
  • prapure
  • 2 legături de ceapă verde
  • 1 ou
  • untură de gâscă
  • zeamă de portocală
  • ulei, vin
  • piper, coriandru, busuioc
  • pâine înmuiată în lapte

Pulpă împănată la cuptor

  • 1 pulpă de ied
  • usturoi verde
  • leuștean
  • făină
  • untură de gâscă/porc
  • vin, ulei
  • zeamă de portocală
  • cuișoare
  • coriandru, piper, busuioc

 

7:00 Telejurnal matinal

* Ştiri*Sport*Meteo

Prezintă: Laura Fronoiu şi Marius Popa

Producători: Delia Nicola, Andreea Vişan

Transmisiune directă

8:00 Români universali

* Realizator si prezentator Cristian Tabără

Lumea de astazi nu stie cate dintre inventiile, contributiile sau interventiile fundamentale (stiintifice, sociale, politice, militare sau economice) care au construit societatea moderna, apartin unor romani sau unor personalitati de origine romana.

În noiembrie 1899, se încheia cu succes una dintre cele mai ambițioase expediții de explorare din istoria omenirii: cea a navei ”Belgica”. Iar la bordul ei, se întorcea acasă primul biolog care a pus piciorul în Antarctica: românul Emil Racoviță.

Creator al unei științe noi, biospeologia și fondator al primului institut de speologie din lume, el își datorează universalitatea, în acest moment și unui alt merit care îi este recunoscut. Emil Racoviță este considerat inițiator al conceptului modern de cercetare multidisciplinară, la nivel internațional.

Dar Racoviță a fost și o remarcabilă conștiință a vremii lui. El se numără printre primii oameni de știință cu inițiativă în domeniul protecției mediului, iar România îi datorează crearea primei legislații în domeniu. El a fost și unul dintre întemeietorii primelor parcuri naționale din țară.

Ne vom opri astăzi asupra multiplelor fațete ale acestei personalități de excepție, pe care o putem considera, la cel mai actual mod, o adevărată marcă de țară.

Producători: Marin Găbudean, Cristian Tabără

 
„Nu experimentează oricine chestia asta, dar nici nu-i doresc nimănui.” Medicul Eduart Bălaşa deschide sezonul „Garantat 100%”

Despre viaţa într-un sat brăilean a unui medic ieşit de pe băncile facultăţii, despre oameni şi poveştile lor, strânse într-un volum de ...

„Doi catâri pentru măicuța Sara”, un western cu umor și răsturnări de situație, la Telecinemateca

Cine este, de fapt, „măicuța Sara”? Aflăm miercuri seară, când Clint Eastwood pornește într-o aventură plină de surprize alături de Shirley ...

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

„Personalitate excepțională, Aurel Decei și-a asumat cu abnegaţie și serenitate liniile de forță ale unui destin aparte”, spune realizatorul Radu ...

 

#tvr1