loader

Rețeta lui Dinescu: Limbă cu măsline și salată cu limbă şi creier de viţel

Invitata lui Mircea Dinescu, la Politică și delicatețuri, a fost actriţa şi cântăreaţa Rona Hartner.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ajutat de celebra sa invitată, Dinescu a pregătit o salată cu limbă şi creier de viţel, în care a pus şi sfeclă, ingredientul numărul 1 din bucătăria poetului în această toamnă.

Rona: „Mircea este un artist în bucătărie, un balerin care zboară printre ingrediente.”


Iată preparatele lui Dinescu din 5 noiembrie:

LIMBA DULCE A RONEI

-         creier de vițel

-         limbă de vițel

-         1 sfeclă coaptă

-         capere

-         1 portocală

-         2-3 ciuperci

-         oțet balsamic

-         ulei, zahăr

-         dulceață de ardei iuți

-         piper, coriandru, busuioc

(w882) Reteta lui

***

LIMBĂ CU MĂSLINE A LA DINESCU

-         2 cepe

-         1 praz

-         10 roșii cherry

-         limbă de vițel

-         vin

-         măsline

-         zahăr

-         zeamă de portocală

-         dulceață de ardei iuți

(w882) Reteta lui

20:00 Tinereţea lui Toscanini

Telecinemateca * Tinereţea lui Toscanini (IL GIOVANE TOSCANINI-Italia, 1988)

Regia Franco Zeffirelli

Cu: C. Thomas Howell, Franco Nero, Elizabeth Taylor, Philippe Noiret,

Jean-Pierre Cassel

* Dramă. Relatare romanţată a primilor ani din cariera celebrului dirijor Arturo Toscanini, povestea începe în 1883, când tânărul muzician ratează ocazia de a fi angajat la teatrul La Scala ca violoncelist. Alăturându-se unei alte orchestre, într-un lung turneu în America de Sud, Toscanini primeşte marea şansă la Rio de Janeiro: va dirija o reprezentaţie a operei "Aida", primul triumf dintr-o carieră devenită legendară.

22:05 Portret de secol

* Documentar

Episodul 5: Anii 1976, 1977,1978

Producători: Ioana Mureşan şi Ruxandra Ţuchel.

 
Muzică, talent, tradiție: Festivalul „Mamaia” 2026, în direct la TVR

Trei seri dedicate muzicii ușoare românești, între 21 și 23 august, vor fi transmise în direct, de la ora 20:00, de TVR 1, TVR Internațional și ...

Provocarea vremurilor noastre: „Descifrarea schimbărilor climatice”, un documentar în premieră la TVR 1

Împreună cu oameni de ştiinţă specializaţi, încercăm să înţelegem mai bine modificările vremii şi ale climei. De ce susţin savanţii într-un glas ...

Începutul unei legende - „Tinereţea lui Toscanini”, la TVR 1

Povestea unui tânăr muzician ambiţios, gata să înfrunte refuzul şi să-şi croiască propriul drum spre succes prinde vianţă în filmul semnat de ...

 

#tvr1