Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Rețeta lui Dinescu: Limbă cu măsline și salată cu limbă şi creier de viţel
Duminică, 05 Noiembrie 2017
Invitata lui Mircea Dinescu, la Politică și delicatețuri, a fost actriţa şi cântăreaţa Rona Hartner.
Reteta lui Dinescu

Ajutat de celebra sa invitată, Dinescu a pregătit o salată cu limbă şi creier de viţel, în care a pus şi sfeclă, ingredientul numărul 1 din bucătăria poetului în această toamnă.

Rona: „Mircea este un artist în bucătărie, un balerin care zboară printre ingrediente.”


Iată preparatele lui Dinescu din 5 noiembrie:

LIMBA DULCE A RONEI

-         creier de vițel

-         limbă de vițel

-         1 sfeclă coaptă

-         capere

-         1 portocală

-         2-3 ciuperci

-         oțet balsamic

-         ulei, zahăr

-         dulceață de ardei iuți

-         piper, coriandru, busuioc

(w640) Reteta lui

***

LIMBĂ CU MĂSLINE A LA DINESCU

-         2 cepe

-         1 praz

-         10 roșii cherry

-         limbă de vițel

-         vin

-         măsline

-         zahăr

-         zeamă de portocală

-         dulceață de ardei iuți

(w640) Reteta lui