loader

Rețeta lui Dinescu: mușchiuleț de vițel cu pere și vânătă înfășată

Mircea Dinescu a gătit, în ediția sărbătorească din 21 mai, două feluri din care nu au lipsit perele, roșiile ori ardeii. Spre bucuria invitatului Cove.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ca de obicei la "Politică și delicatețuri", râdem, glumim, dar nu părăsim flămânzi incinta. Urmează ingredientele și modul de preparare pentru felurile din ediția de Sf. Constantin și Elena:

MUȘCHIULEȚ DE VIȚEL CU PERE

-     1 mușchiuleț de vițel

-     2 pere

-     2 ardei copți

-     usturoi

-     coriandru, piper, busuioc

-     făină

-     vin

-     ulei

-     sare

 

VÂNĂTĂ ÎNFĂȘATĂ

(w882) Vanata 21

-     2 vinete

-     100 g brânză prăjită

-     2 ardei copți

-     100 g jambon

-     făină, ulei

-     2 ouă

-     1 pahar sifon

-     zeamă de portocală

-     piper roșu

-     vin

-     roșii cherry

-     coriandru, piper, busuioc

20:00 Tinereţea lui Toscanini

Telecinemateca * Tinereţea lui Toscanini (IL GIOVANE TOSCANINI-Italia, 1988)

Regia Franco Zeffirelli

Cu: C. Thomas Howell, Franco Nero, Elizabeth Taylor, Philippe Noiret,

Jean-Pierre Cassel

* Dramă. Relatare romanţată a primilor ani din cariera celebrului dirijor Arturo Toscanini, povestea începe în 1883, când tânărul muzician ratează ocazia de a fi angajat la teatrul La Scala ca violoncelist. Alăturându-se unei alte orchestre, într-un lung turneu în America de Sud, Toscanini primeşte marea şansă la Rio de Janeiro: va dirija o reprezentaţie a operei "Aida", primul triumf dintr-o carieră devenită legendară.

22:05 Portret de secol

* Documentar

Episodul 5: Anii 1976, 1977,1978

Producători: Ioana Mureşan şi Ruxandra Ţuchel.

 
Muzică, talent, tradiție: Festivalul „Mamaia” 2026, în direct la TVR

Trei seri dedicate muzicii ușoare românești, între 21 și 23 august, vor fi transmise în direct, de la ora 20:00, de TVR 1, TVR Internațional și ...

Provocarea vremurilor noastre: „Descifrarea schimbărilor climatice”, un documentar în premieră la TVR 1

Împreună cu oameni de ştiinţă specializaţi, încercăm să înţelegem mai bine modificările vremii şi ale climei. De ce susţin savanţii într-un glas ...

Începutul unei legende - „Tinereţea lui Toscanini”, la TVR 1

Povestea unui tânăr muzician ambiţios, gata să înfrunte refuzul şi să-şi croiască propriul drum spre succes prinde vianţă în filmul semnat de ...

 

#tvr1