loader

Rețeta lui Dinescu: ochiuri românești cu măcriș și tort mănăstiresc

Jurnalistul Ştirilor TVR Adelin Petrişor a fost invitatul lui Mircea Dinescu la ediţia din 10 ianuarie a emisiunii Politică şi delicateţuri . Ce-au gătit cei doi? Aflați în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

În formă maximă după sărbători, gazda emisiunii Politică şi delicateţuri de la TVR 1, Mircea Dinescu, este gata să-şi impresioneze invitatul cu bucate simple, dar delicioase. Deşi mărturiseşte că nu se pricepe deloc la gătit şi că este pentru prima dată când intră într-o bucătărie de restaurant, Adelin Petrişor îi dă o mână de ajutor poetului, amestecând conştiincios în tigaia în care se prăjeşte ceapa.

Ochiuri românești cu măcriș

  • 6 ouă
  • 2 cepe
  • oțet de mere
  • ulei
  • sare, zahăr
  • ștevie și măcriș

Tort mănăstiresc

  • 800 g biscuiți
  • 300 g nucă
  • 2 gutui
  • 8 mere
  • coaja de la o lămâie
  • 5 linguri de miere
  • 150 ml rom
  • 150 ml vin
  • 200 g zahăr pudră
  • zeamă de portocală
  • 150 g stafide
  • 300 g margarină
  • 5 banane
  • gutui confiate
  • dulceață de fructe de pădure

9:00 Ora Olimpică

Transmisiune directă

10:00 Deceniul ascuns

Documentar

Sezon 2, episodul 4: Intelectuali în anii '80

*O continuare a căutărilor din episodul anterior, care a vizat scriitorii epocii, noul capitol din DECENIUL ASCUNS aduce în prim-plan 4 intelectuali de marcă, fiecare cu trăsăturile și opera sa distinctă. Sorin Alexandrescu este filolog, membru de onoare al Academiei Române, profesor emerit al Universităților Amsterdam și București și creator al Centrului de Excelență în Studiul Imaginii, București. Eugen Simion a fost critic literar, editor, eseist, profesor universitar și președinte al Academiei Române pentru o perioadă importantă. Lucian Boia este istoric și autor prolific după 1990, iar Petre Anghel a fost scriitor și profesor emerit al Universității București. Unghiurile subiective intră în dialog, după cum ne-am obișnuit, încercând să scoată la iveală mai multe adevăruri despre viața și munca intelectualilor în ultima parte a comunismului ceaușist.

Regia Alexandru Stănescu

Producător Ruxandra Tuchel

(Reluare)
 
Povestea din ochii lor

Povestea din ochii lor

publicat: vineri, 13 februarie 2026

Lumea animalelor e plină de emoție, de povești și de lecții despre iubire. Doar că, uneori, omul uită că dragostea pentru un animal înseamnă și ...

PNRR = Bani europeni pentru dezvoltarea României

PNRR = Bani europeni pentru dezvoltarea României

publicat: joi, 12 februarie 2026

Vineri, 13 februarie, de la ora 18:15, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe doamna Veronica DUŢU, analist economic și antreprenor, și domnul ...

Cât câștigă Big Tech de pe urma fraudelor online? Vineri, la „Breaking Fake News”

În aceeaşi ediţie, despre conspirația Gates-Epstein şi despre „femeile” dezbrăcate de Grok. Pe 13 februarie, de la 18.45, Marian Voicu ne ...

 

#tvr1