loader

Rețeta lui Dinescu: Ochiuri românești cu ștevie și tocăniță de post

Clotilde Armand a fost invitata lui Mircea Dinescu la o masă cu meniu de primăvară, în ediția "Politică și delicatețuri" de la TVR1, din prima duminică de aprilie.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Bucătăria românească știe să cânte Frunză verde mai ales primăvara.

Cu ce ingrediente a pregătit mâncarea și cum a aranjat în farfurii maestrul Mircea Dinescu câteva feluri cu verdețuri de sezon, puteți afla din listele de mai jos:

(w882) ochiuri

OCHIURI ROMÂNEȘTI CU ȘTEVIE

-   1 legătură ștevie

-   ulei

-   2-3 felii brânză de capră

-  făină

-  ceapă caramelizată

-  oțet, sare

-  ouă

(w882) tocanita

TOCĂNIȚĂ DE POST

-  300 g ciuperci

-   leurdă

-   ștevie

-  untișor

-  3 linguri făină

-  vin

-  4-5 roșii cherry

-  dulceață de ardei iute

-  zeamă de portocală

-  busuioc

-  capere

-  ulei

20:00 Chef

* Chef (SUA, Regatul Unit, 2014)

Regia Jon Favreau

Cu: Jon Favreau, Sofia Vergara, Scarlett Johansson, Dustin Hoffman,

Robert Downey Jr.

* Comedie. Bucătarul Carl Casper (Jon Favreau) își dă demisia de la un restaurant prestigios din Los Angeles, după un conflict cu proprietarul autoritar al localului și o recenzie dezastruoasă din partea unui critic culinar. Întors în orașul său natal, Miami, el îşi lansează o afacere cu mâncare cubaneză, într-o rulotă, alături de fiul lui și de un fost coleg. Noul "restaurant mobil" îl ajută pe Carl să-şi redescopere pasiunea pentru gătit și să-şi repare relația cu familia.

Redactor Ştefan Asavei

22:15 Rock Maniac

* Un sezon nou de rock, cu rost!

Ediție specială Rock Maniac, dedicată memoriei victimelor din noaptea de 30 octombrie 2015. Emisiunea include un interviu-portret Andrei Găluț.

Toamna aceasta, Cristi I. Popescu a avut ocazia să poarte un dialog cu Andrei în fața fanilor, într-un context unic pentru România: la #SibiuGuitarMeeting, cel mai frumos festival din țară, cu și pentru chitariști.

Seria întâlnirilor #RockTalks, găzduită la Muzeul ASTRA din Sibiu, a prefațat revenirea LIVE pe o scenă adevărată a solistului #GoodbyeToGravity, pentru prima dată de la incendiul din Clubul Colectiv. Dincolo de emoția momentului, întâlnirea le-a arătat tuturor că noile generații de chitariști și-au asumat deschis, indiferent de vârstă, drumul către mesajul-manifest al trupei, care a rămas actual și astăzi.

Le mulțumim lui Cosmin Marcu și Asociației Culturale Play pentru sprijin, pentru organizarea acestei întâlniri și pentru inițiativa de a ne pune integral la dispoziție interviul filmat și imaginile revenirii lui Andrei Găluț în fața publicului.

Le mulțumim și tuturor celor care ne-au sprijinit logistic, cu profesionalism și cu prietenie, pe tot parcursul întâlnirii cu publicul.

Continuăm să facem rock cu rost!

Realizator şi producător Cristi I. Popescu

Jurnalişti: Ana Maria Pleşcan, Laurenţiu Mandu

Sezon nou

 
„Chef” – o poveste savuroasă despre pasiune, familie și curajul de a o lua de la capăt, la TVR 1

Sâmbătă, 31 octombrie, de la ora 20.00, urmărim în premieră la TVR 1 o comedie savuroasă în regia lui Jon Favreau, care demonstrează că uneori ...

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

O călătorie de 10.000 de mile, o primire ca pentru un star de cinema și un succes care a răsunat pe tot continentul american! Sâmbătă, 31 ...

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

Între 1 şi 4 noiembrie, Televiziunea Română acoperă evenimentul electoral din America în Telejurnale, ediţii speciale şi programe speciale ale ...

 

#tvr1