loader

Rețeta lui Dinescu: ostropel de pui și limbă cu castraveți în sos de vin

Duminică, 24 ianuarie, în ultima ediţie din acest sezon, Mircea Dinescu l-a avut invitat pe Andi Moisescu. Care-s reţetele pe care cei doi le-au făcut? Aflaţi în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Pentru cineva care mărturiseşte că „intră în bucătărie atunci când procesul gătitului s-a încheiat”, Andi Moisescu s-a dovedit a fi un bun ajutor de bucătar, participând activ în prepararea bucatelor. Duminică, 24 ianuarie, cei doi au gătit un savuros ostropel de pui şi limbă de vită cu castraveţi în sos de vin.

 

Ostropel de pui

  • 1 pui
  • untură de porc
  • terci
  • ulei
  • făină
  • usturoi
  • oțet, vin
  • sare, zahăr
  • piper, busuioc
  • roșii cherry

Limbă cu castraveți în sos de vin

  • limbi de vițel
  • 1 rădăcină de păstârnac
  • 3 morcovi
  • 4 cepe
  • ½ kg castraveți murați
  • 50 g făină
  • zahăr
  • ulei
  • busuioc
  • zeamă de portocală
  • roșii cherry

23:40 Frank Sinatra-vocea Americii

(FRANK SINATRA, LA VOIX DE L'AMERIQUE, Franţa-Germania, 2015)

Regia Annette Baumeister

* Documentar.

(Reluare)

1:20 Retrospectivă TVR Info

Cultura

Producători: Raluca Rogojină, Miruna Moraru

(Reluare)
 
O călătorie prin tradițiile românești: Festivalul „Ioan Macrea”, prezentat de Iuliana Tudor

Iuliana Tudor este gazda Festivalului Național de Folclor „Ioan Macrea”, evenimentul care transformă, an de an, orașul Sibiu în capitala ...

 „Rob Roy

Poveste despre onoare, curaj şi supravieţuire, într-o distribuţie de excepţie! O dramă spectaculoasă, filmată pe fundalul sălbatic al Scoției ...

Slujba de Bobotează, în transmisiune directă la TVR 1

Începutul de an aduce la TVR 1 ediții speciale și transmisiuni dedicate marilor sărbători creștine, în cadrul emisiunii „Universul credinței”. Pe ...

 

#tvr1