loader

Rețeta lui Dinescu: ostropel de pui și limbă cu castraveți în sos de vin

Duminică, 24 ianuarie, în ultima ediţie din acest sezon, Mircea Dinescu l-a avut invitat pe Andi Moisescu. Care-s reţetele pe care cei doi le-au făcut? Aflaţi în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Pentru cineva care mărturiseşte că „intră în bucătărie atunci când procesul gătitului s-a încheiat”, Andi Moisescu s-a dovedit a fi un bun ajutor de bucătar, participând activ în prepararea bucatelor. Duminică, 24 ianuarie, cei doi au gătit un savuros ostropel de pui şi limbă de vită cu castraveţi în sos de vin.

 

Ostropel de pui

  • 1 pui
  • untură de porc
  • terci
  • ulei
  • făină
  • usturoi
  • oțet, vin
  • sare, zahăr
  • piper, busuioc
  • roșii cherry

Limbă cu castraveți în sos de vin

  • limbi de vițel
  • 1 rădăcină de păstârnac
  • 3 morcovi
  • 4 cepe
  • ½ kg castraveți murați
  • 50 g făină
  • zahăr
  • ulei
  • busuioc
  • zeamă de portocală
  • roșii cherry

6:00 Teleshopping

7:00 Universul credinţei

(BEST OF)

Prezintă: Andrei Victor Dochia

Întelesuri creștine-De ce îi pomenim pe cei trecuți în veșnicie? În sâmbăta lăsatului sec de carne pentru Postul Paștilor, în toate bisericile și cimitirele din țară au loc pomeniri pentru cei adormiți în Domnul. Biserica Ortodoxă a rânduit această zi de pomenire a celor plecați din lumea aceasta, cunoscută în popor drept Sâmbăta morților sau Moșii de iarnă. Părintele profesor Gheorghe Holbea ne va vorbi despre importanța acestor pomeniri pentru cei trecuți în veșnicie.

Cartea de duminică-“Preludii” de Ernest Bernea. Interviu cu etnologul Costion Nicolescu.

Dialogurile dimineții îl are ca invitat pe bizantinologul și cercetătorul Petre Guran, care ne vorbeste despre marile carti ale umanitatii, de folos pentru minte si suflet.

Reportaj-La biserica monument istoric din comuna Secuieni, județul Dâmbovița, slujeste părintele Sorin Bute. Pe lângă vocația de slujitor al Domnului, părintele este profesor la Facultatea de Teologie din Târgoviște și artist fierar, aplicând cu succes îndemnul Sfântului Benedict de Nursia: Ora Et Labora-Roagă-te și muncește.

​Producător Andrei-Victor Dochia

(Reluare)
 
Povestea din ochii lor

Povestea din ochii lor

publicat: vineri, 13 februarie 2026

Lumea animalelor e plină de emoție, de povești și de lecții despre iubire. Doar că, uneori, omul uită că dragostea pentru un animal înseamnă și ...

PNRR = Bani europeni pentru dezvoltarea României

PNRR = Bani europeni pentru dezvoltarea României

publicat: joi, 12 februarie 2026

Vineri, 13 februarie, de la ora 18:15, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe doamna Veronica DUŢU, analist economic și antreprenor, și domnul ...

Cât câștigă Big Tech de pe urma fraudelor online? Vineri, la „Breaking Fake News”

În aceeaşi ediţie, despre conspirația Gates-Epstein şi despre „femeile” dezbrăcate de Grok. Pe 13 februarie, de la 18.45, Marian Voicu ne ...

 

#tvr1