PUI ADORMIT PE TURTĂ CALDĂ

-     1 coquelet de Bretagne

-     drojdie

-     făină

-     zahăr

-     zeamă de portocală

-     coriandru, busuioc, ienibahar

-     roșii cherry

-     capere

-     ardei iute

-     ulei

PUI ÎMBĂTĂT DE MIRESME

-     1 coquelet de Bretagne

-     ulei

-     2 cepe

-     2 ardei

-     usturoi

-     capere

-     ciuperci

-     ½ vânătă

-     100 g mușchi file

-     vin

-     zeamă de portocală

-     dulceață de ardei iuți

-     coriandru, piper, busuioc