loader

Rețeta lui Dinescu: Rață pe varză la grătar

În prima ediție din noul sezon „Politică și delicatețuri”, gazda Mircea Dinescu i-a gătit lui Mihai Găinușă o delicioasă rață la grătar. Cum se prepară? În rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Emisiunea Politică şi delicaţeturi și-a început cel de-al şaselea sezon la Cetate, unde Mircea Dinescu l-a avut invitat pe noul său coleg la TVR, Mihai Găinuşă.

Cu ospitalitatea-i binecunoscută, poetul și-a aşteptat musafirul cu vin roşu de la Cetate, cu un coniac vechi de 14 ani şi cu toate ingredientele pregătite pentru un regal culinar:

Raţă de ţară pe varză şi pe… grătar

  • 1 varză
  • 3 roșii
  • 2 ardei
  • 3 mere
  • 1 rață de țară
  • 400 ml vin
  • sare, piper
  • coriandru, busuioc
  • coniac
  • ulei

6:30 Vorbeşte corect!

* Best of

Producători şi realizatori : Cristina Dănilă şi Radu Dănilă

7:00 Universul credinţei

* Prezintă Andrei-Victor Dochia

-“Catholica”-Istoria bisericii cu hramul „Trupul și Sângele Domnului”;

-“Jurnal UC”: În zilele de 4 și 5 iunie, la Mănăstirea Păsărea a avut loc Proclamarea locală a canonizării Sfintelor Cuvioase Filofteia și Elisabeta, Aniversarea Centrului de presă Basilica, Hramul Mănăstirii Buciumeni de praznicul Sfintei Treimi, Sărbătoarea Sfântului Ioan cel Nou de la Suceava;

-Hotărârile Sfântului Sinod al BOR, întrunit în această săptămână;

-“Înțelesuri creștine”-Despre misiunea Duhului Sfânt începută la Cincizecime și despre roadele acestei lucrări, cu Părintele Gheorghe Holbea;

-“Cartea de duminică”;

-“Dialogurile dimineții”-Despre familie în era secularizării, cu Părintele Petru Moga;

-“Reportaj”-Despre tâlcuirea scenelor iconografice ale Sfintei Treimi, despre icoana făcătoare de minuni a Maicii Domnului Smolenskaia și despre îndrăgitul duhovnic Ioanichie Popescu, de la Surpatele.

Coordonator Paula Tăbîrcă

Producător Andrei-Victor Dochia

Sezon nou

 
Din subteranul istoriei, la lumina turismului: Renașterea din Banatul Montan, în documentarul „Anina şi Ciudanovița. După 20 de ani”, la „Dosar România”

Cum au trecut Anina și Ciudanovița de la uraniu și huilă, la cel mai curat aer din România. Istoria dramatică a localităţilor din județul ...

Austeritate, frică și mitul salvatorului

Austeritate, frică și mitul salvatorului

publicat: vineri, 05 iunie 2026

Sâmbătă, 6 iunie 2026, de la ora 12:30, la TVR 1 și TVR+, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe domnii Gelu DUMINICĂ, sociolog, și Adrian ...

„Comorile neamului” – îndrăgite voci ale folclorului românesc, într-un concert ce onorează valorile strămoşeşti, la TVR 1

Tradiția, portul popular și cântecul autentic românesc se întâlnesc într-un spectacol de excepție: „Comorile neamului”, un concert de muzică ...

 

#tvr1