În prima ediție din noul sezon „Politică și delicatețuri”, gazda Mircea Dinescu i-a gătit lui Mihai Găinușă o delicioasă rață la grătar. Cum se prepară? În rândurile de mai jos.
Emisiunea Politică şi delicaţeturi și-a început cel de-al şaselea sezon la Cetate, unde Mircea Dinescu l-a avut invitat pe noul său coleg la TVR, Mihai Găinuşă.
Cu ospitalitatea-i binecunoscută, poetul și-a aşteptat musafirul cu vin roşu de la Cetate, cu un coniac vechi de 14 ani şi cu toate ingredientele pregătite pentru un regal culinar:
Raţă de ţară pe varză şi pe… grătar
- 1 varză
- 3 roșii
- 2 ardei
- 3 mere
- 1 rață de țară
- 400 ml vin
- sare, piper
- coriandru, busuioc
- coniac
- ulei
