loader

Rețeta lui Dinescu: Rață pe varză la grătar

În prima ediție din noul sezon „Politică și delicatețuri”, gazda Mircea Dinescu i-a gătit lui Mihai Găinușă o delicioasă rață la grătar. Cum se prepară? În rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Emisiunea Politică şi delicaţeturi și-a început cel de-al şaselea sezon la Cetate, unde Mircea Dinescu l-a avut invitat pe noul său coleg la TVR, Mihai Găinuşă.

Cu ospitalitatea-i binecunoscută, poetul și-a aşteptat musafirul cu vin roşu de la Cetate, cu un coniac vechi de 14 ani şi cu toate ingredientele pregătite pentru un regal culinar:

Raţă de ţară pe varză şi pe… grătar

  • 1 varză
  • 3 roșii
  • 2 ardei
  • 3 mere
  • 1 rață de țară
  • 400 ml vin
  • sare, piper
  • coriandru, busuioc
  • coniac
  • ulei

15:50 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului

Concertul „Voci tinere în recital” a reunit pe scena de la Casa d’Italia studenții doamnei profesor Bianca Luigia Manoleanu de la Universitatea Națională de Muzică din București. Într-un omagiu emoționant adus marilor compozitori clasici, artele s-au împletit perfect: publicul a putut admira și expozițiile unice semnate de patru artiști plastici din comunitatea italiană istorică.

O adevărată capodoperă a secolului XX, ascunsă pe malul Dunării! Ridicată în plină perioadă comunistă și având o poveste absolut inedită, Biserica romano-catolică „Neprihănita Zămislire” din Orșova impresionează prin valoarea sa istorică și artistică uriașă. Dincolo de linii și forme, acest lăcaș de cult este monumentul-simbol care duce mai departe memoria tuturor bisericilor înghițite de apele Dunării.

Energie creativă dezlănțuită, imposibil de controlat rațional! Spectacolul-maraton „Nijinsky” propune un dans hipnotic între viață și moarte. Celebrul balerin rus este interpretat magistral de Filip Ristovski, actor cu rădăcini macedonene, a cărui pasiune pentru teatru și mișcare trece dincolo de scenă. Totul s-a desfășurat într-un decor de poveste: o casă de patrimoniu din 1891, recent restaurată, din celebra mahala Mântuleasa.

Producător Nicoleta Epure

16:40 Gala umorului

Producător Cosmin Dumitru

 
„Sfântul Mitică Blajinul”, un spectacol cu parfum de actualitate. Lun(e)a de teatru continuă la TVR 1

Adaptarea pentru TV a spectacolului de teatru „Sfântul Mitică Bşajinul” a fost realizată în 1982 şi i-a reunit, într-o distribuţie de aur, pe ...

Trei premii Regal Literar pentru TVR

Trei premii Regal Literar pentru TVR

publicat: joi, 16 iulie 2026

Eugenia Vodă, Marina Constantinescu ș i Victor-Andrei Dochia, recompensa ț i pentru contribu ț ia în jurnalismul cultural

Misterul nordului în „Ragnarok, o legendă vikingă”, la TVR 1

O expediție plină de mister și pericol, inspirată din mitologia nordică, într-o poveste despre artefacte antice și simboluri enigmatice. ...

 

#tvr1