loader

Rețeta lui Dinescu: Salată Sankt Petersburg și murături pane

Mircea Dinescu a început anul bine - înconjurat de doamne, cu muzică bună și chef de gătit și petrecut. Chiar pe 1 ianuarie, masterchef Dinescu a avut-o invitată în bucătărie pe frumoasa și talentata Delia, care a fost însoțită de către mama ei.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

În bucătărie, Dinescu a preparat o salată rusească - bună la mahmureală - deoarece este făcută cu varză și castraveți murați, sfeclă roșie, cartofi și nelipsita zeamă de portocale.

Iată ingredientele și rezultatul:

SALATĂ SANKT PETERSBURG

- 3 sfecle

- 1 varză murată

- 2 mere

- oțet

- ulei

- 3 cepe

- 5 cartofi fierți

- 2 castraveți murați

- zeamă de portocală

MURĂTURI PANE

- făină

- lapte

- ouă

- gogonele, castraveți, gogoșari

- roșii cherry

- sare

- ulei

1:01 Deceniul ascuns

*Documentar

Sezon 2, episodul 4: Intelectuali în anii '80

O continuare a căutărilor din episodul anterior, care a vizat scriitorii epocii, noul capitol din DECENIUL ASCUNS aduce în prim-plan 4 intelectuali de marcă, fiecare cu trăsăturile și opera sa distinctă. Sorin Alexandrescu este filolog, membru de onoare al Academiei Române, profesor emerit al Universităților Amsterdam și București și creator al Centrului de Excelență în Studiul Imaginii, București.

Eugen Simion a fost critic literar, editor, eseist, profesor universitar și președinte al Academiei Române pentru o perioadă importantă. Lucian Boia este istoric și autor prolific după 1990, iar Petre Anghel a fost scriitor și profesor emerit al Universității București. Unghiurile subiective intră în dialog, după cum ne-am obișnuit, încercând să scoată la iveală mai multe adevăruri despre viața și munca intelectualilor în ultima parte a comunismului ceaușist.

Regia Alexandru Stănescu

Producător Ruxandra Tuchel

2:00 Povestea din ochii lor

Prezentator Irninis Miricioiu

Producător Mihaela Grecu Grădinaru

(Reluare)
 
Eurovision România și-a ales semifinaliștii

Eurovision România și-a ales semifinaliștii

publicat: vineri, 06 februarie 2026

68 de piese intră în Atelierul deschis Eurovision 2026 pentru a concura în semifinala Selecției Naționale 2026.

Marius Negrea – trei decenii de grație, disciplină și pasiune pentru patinajul artistic

Puțini sunt cei care pot spune că au trăit fiecare emoție a Jocurilor Olimpice din ultimele trei decenii – ca sportiv, antrenor și comentator. ...

Trei români pe traseele de schi fond la Jocurile Olimpice de iarnă Milano Cortina 2026. Prima cursă, pe 7 februarie, la TVR

Schiul fond are o istorie începută în momentul în care omul a descoperit că atașarea unor bucăți de lemn sub picioare îi permite o deplasare mai ...

 

#tvr1