loader

Rețeta lui Dinescu: turtițe de toamnă târzie și șalău cu legume

publicat: luni, 30 noiembrie 2015

Duminică, 29 noiembrie, Mircea Dinescu l-a avut invitat la malul Dunării pe fostul antrenor Mihai Stoichiță. Ce-au gătit cei doi? Aflați rețetele în articolul de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

 

Turtițe de toamnă târzie

 

  • 4 vinete coapte
  • 8 ardei copți
  • 200 g măsline
  • 100 g miez de nucă
  • ulei de floarea soarelui
  • oțet de vinete
  • zeamă de portocală
  • făină
  • sare, piper, coriandru

 

Șalău cu legume

  • 1 file de șalău
  • 2 gogoșari
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 2 roșii
  • praz
  • 1 vânătă
  • maioneză
  • dulceață de ardei iute
  • zeamă de portocala
  • sare, ulei de floarea soarelui
  • vin
  • oțet de vișine

 

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

15:00 Opre Roma

* Emisiune cu şi despre comunitatea romă

O nouă ediție a emisiunii Opre Roma, dedicată comunității rome și poveștilor autentice din viața acesteia.

Descoperim semnificația sărbătorilor Pascale în comunitatea romilor tradiționali din județul Sibiu-credință, tradiții și valori păstrate din generație în generație.

Un interviu special cu actorul Rudy Moca, care ne vorbește despre drumul său profesional, dar și despre volumul „Am privit în ochii un înger”-o poveste profundă și emoționantă.

Mergem în județul Cluj, unde cunoaștem ceterașii din Soporu de Câmpie și rolul muzicii în identitatea romilor muzicanți.

Producător Oana Roșca Crețulescu

15:50 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului

Portret florar,

Despre Giuliano Magni-arhitect in Bucuresti,

Biserici bulgaresti din Teleorman ( Smardioasa, Contesti,Izvoarele)

Invitati: Daniel Filip-Navodari, Alexandru Calin-rector UAU, Gabriel Vasile Pascu, Valentin Daniel Netcu etc.

Producător Nicoleta Epure

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Sărbătoarea Învierii, la TVR: ediții speciale, transmisiuni în direct, concerte și programe de tradiție pe toate posturile

Sărbătoarea Învierii, la TVR: ediții speciale, transmisiuni în direct, concerte și programe de tradiție pe toate posturile

publicat: joi, 09 aprilie 2026

De la reflecție și trăire duhovnicească la folclor, film, documentare și mari concerte - între 9 și 13 aprilie, TVR 1, TVR 2, TVR 3, TVR Info, ...

Paștele ca pe Târnave, cu „Exclusiv în România”

Paștele ca pe Târnave, cu „Exclusiv în România”

publicat: joi, 09 aprilie 2026

Duminică, de la 18.00, pe TVR 1, echipa „Exclusiv în România” ne invită să petrecem „Paştele ca pe Târnave”, într-un loc special: la Castelul ...

„Tezaur folcloric” – de Paşti, în Bucovina

„Tezaur folcloric” – de Paşti, în Bucovina

publicat: joi, 09 aprilie 2026

Cântecul, portul, tradiţiile bucovinene şi, mai cu seamă, oameni plini de bucurie şi ospitalitate ne aşteaptă duminică, pe 12 aprilie, de la ora ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate