loader

Rețeta lui Dinescu: turtițe de toamnă târzie și șalău cu legume

publicat: luni, 30 noiembrie 2015

Duminică, 29 noiembrie, Mircea Dinescu l-a avut invitat la malul Dunării pe fostul antrenor Mihai Stoichiță. Ce-au gătit cei doi? Aflați rețetele în articolul de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

 

Turtițe de toamnă târzie

 

  • 4 vinete coapte
  • 8 ardei copți
  • 200 g măsline
  • 100 g miez de nucă
  • ulei de floarea soarelui
  • oțet de vinete
  • zeamă de portocală
  • făină
  • sare, piper, coriandru

 

Șalău cu legume

  • 1 file de șalău
  • 2 gogoșari
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 2 roșii
  • praz
  • 1 vânătă
  • maioneză
  • dulceață de ardei iute
  • zeamă de portocala
  • sare, ulei de floarea soarelui
  • vin
  • oțet de vișine

 

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

17:00 Vizită de lucru

Gianina Corondan declanșează un nou sezon de Vizită de Lucru, la TVR1.

Proiectul, lansat în 2015, intra astfel în al doilea deceniu de incursiuni în lumea afacerilor locale românești. De data aceasta, jurnalista chestionează sfera culinară, cu preparate și ingrediente locale, iubite de români. Cat mai tinem la rețetele vechi? Care-s legăturile adânci care ne influentează gustul? În ce măsură ne interesează să cumpăram local? Vizitele în fabrici, ferme, gospodării si afaceri artizanale, asociate cu părerile unor specialiști exact ca vinul cu mâncarea potrivită ,vor contura un tablou al poftelor, dar mai ales al alegerilor noastre culinare în

secolul 21.

Gianina Corondan revine in sezonul 2026-2027 la TVR cu această investigație veselă, care va pune lumina pe întâlnirea dintre cei care pun masa si cei care se așază la ea.

Poftiți de vă oglindiți și observați, în Vizita de Lucru cu Gianina Corondan

Realizator Gianina Corondan

Sezon nou

17:30 TVR 70

Adevăruri despre trecut * “România pe roți”

Steagul Roşu din Braşov a fost întreprinderea fără de care industrializarea României n-ar fi existat. Asta pentru că acolo s-au construit toate generaţiile de autocamioane româneşti-SR 101, Carpaţi, Bucegi, Roman Diesel şi Dac. Zeci de modele pentru toate ramurile economiei. Precum sângele transportă oxigenul spre toate organele corpului, tot aşa camioanele noastre au transportat mărfurile pe întreg teritoriul ţării. Povestea apariţiei şi dezvoltării lor reprezintă o pagină necesară de istorie economică românească.

Realizator Iulian Foișor

Producător Raluca Rogojină
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

„Regina Maria în Lumea Nouă. Vizita istorică în America”. Imagini şi documente în premieră, sâmbătă, la „Ora Regelui”

„Regina Maria în Lumea Nouă. Vizita istorică în America”. Imagini şi documente în premieră, sâmbătă, la „Ora Regelui”

publicat: vineri, 23 octombrie 2026

Pe 24 octombrie, la ora 13.00, „Ora Regelui” prezintă prima parte a filmului documentar „Regina Maria în Lumea Nouă. Vizita istorică în America”, ...

Casele din lemn, între tradiție și tehnologie – sâmbătă, la „Casa Viitorului cu Emilian Grigore”, la TVR 1

Casele din lemn, între tradiție și tehnologie – sâmbătă, la „Casa Viitorului cu Emilian Grigore”, la TVR 1

publicat: vineri, 23 octombrie 2026

Sâmbătă, 24 octombrie, de la ora 10.00, la TVR 1, Emilian Grigore ne invită să descoperim cum sunt construite locuințele din lemn stratificat ...

Teatrul Național de Televiziune, la FNT 2026: cinci spectacole memorabile, într-un maraton de teatru cu intrare liberă

Teatrul Național de Televiziune, la FNT 2026: cinci spectacole memorabile, într-un maraton de teatru cu intrare liberă

publicat: joi, 22 octombrie 2026

În anul în care Televiziunea Română aniversează 70 de ani de existență, TVR celebrează excelența teatrului românesc printr-un eveniment organizat ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate