loader

Rețeta lui Dinescu: vânătă balcanică și rasol de vițel la cuptor

Duminică, 22 noiembrie, „un actor comic şi tragic” a ajuns în bucătăria „poetului tragic”. Ce i-a gătit Mircea Dinescu lui Marius Florea Vizante? Aflaţi în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Vânătă balcanică

  • 4 vinete
  • 150 g nuci
  • roșii cherry trase in tigaie
  • ulei de măsline
  • zeamă de portocală
  • usturoi
  • sare, piper
  • dulceață de ardei iute

Rasol de vițel la cuptor

 

  • 3-4 cepe
  • 3 ardei grași
  • un rasol de vițel
  • slăninuță afumată
  • mușchi file afumat
  • 4-5 ardei copți
  • 2 polonice de supă
  • țelină, păstârnac, ceapă
  • 1 l vin
  • dulceață de ardei iute
  • piper roșu, sare, cuișoare, cimbru
  • usturoi, capere

17:00 Breaking fake news

* Moderator Marian Voicu

Povestea săptămânii, cu Marian Voicu

Artă și polică la Bienala de la Veneția

Juriul Bienalei de la Veneția a demisionat cu doar nouă zile înainte de inaugurare, pe fondul tensiunilor legate de revenirea Rusiei în cadrul Expoziției, pentru prima dată de la invadarea pe scară largă a Ucrainei, în 2022.

Juriul declarase anterior că nu va lua în considerare lucrările artiștilor din țări ai căror lideri sunt acuzați de crime împotriva umanității de către Curtea Penală Internațională, adică Vladimir Puțîn și Benjamin Netanyahu.

Invitat: Dan Popescu, galerist

Revista presei fake, cu Horia Grușcă

Dispariția unor oameni de știință învie teoriile conspirației OZN

Moartea sau dispariţia în ultimii ani a mai multor oameni de ştiinţă americani a reactivat pe reţelele de socializare teoriile conspiraţiei despre presupusele dosare secrete cu OZN-uri şi extratereştri. Între timp, jurnaliştii francezi au descoperit că TikTok a devenit pentru proxeneţi principalul instrument de racolare a minorilor în reţelele de prostituţie.

Conspirația săptămânii, cu Tatiana Țarfulea

Cernobîl, manipulări și conspirații

Explozia de la Cernobîl este considerată cel mai grav accident nuclear din istorie. După 40 de ani, dosarele secrete ale Stasi, serviciul de securitate al Germaniei de Est, dezvăluie amploarea campaniei sovietice de dezinformare și manipulare privind dezastrul nuclear.

Spărgătorii de fake news, cu Horia Sârghi și Mihai Geamănu

Atac la Casă Albă

Zaiafet și Geminschi au aflat care sunt conspiratiile care ar stă în spatele atacului de la Dineul Corespondenților de la Casă Albă.

Producător Marian Voicu

Sezon nou

18:00 Teleenciclopedia

Armata romanticilor. revoluţia romantică (1827-1832) (ep.4)
Revoluția din Iulie 1830 îi inspiră o nouă lucrare lui Eugène Delacroix. Susținut de burghezia liberală, recent înscăunatul rege Ludovic-Filip vrea să coalizeze națiunea în jurul drapelului. Ca să-i respecte dorința, Delacroix decide că va picta unul în centrul tabloului; mai mult, tricolorul va fi purtat de o femeie, întruchipare a Libertății călăuzind poporul. O altă femeie, Aurore Dupin, e hotărâtă să cucerească lumea literelor la Paris, unde stă de șase luni, cu îngăduinţa consortului. La 28 de ani, este căsătorită și are doi copii, însă rolul de soție și mamă nu o mulțumește. Veșmintele bărbătești nu sunt un moft, ci expresia libertății de spirit și acțiune-garantată de un permis fără de care ar fi arestată. Va semna Indiana, prima sa carte, cu pseudonimul George Sand. Astfel, numele unui bărbat va apărea pe coperta unui roman despre condiția dificilă a femeilor.

Maria-Antoaneta (ep.2)

Cum viitorul Ludovic al XVI-lea se dovedeşte un soţ timid, iar eticheta la Versailles este extrem de rigidă, tânăra Maria-Antoaneta, iubitoare de distracţii, „evadează” împreună cu prieteni mai pe gustul ei, cum ar fi prinţesa de Lamballe, de origine italiană, văduvă la numai 19 ani, ducesa de Polignac, răsplătită cu funcţia de „guvernantă a copiilor Franței”, precum şi numeroşi juni inteligenţi şi arătoşi-prilej de bârfe răutăcioase. În 1774, în timpul unui bal mascat la Opera din Paris, îl întâlneşte pe chipeşul conte suedez Axel von Fersen. Atracţia e instantanee şi reciprocă.

Etruscii. Misteriosul popor antic (ep.2)

La o lună după începerea săpăturilor în șantierul arheologic din Lamajone, pe un teren privat aflat la sud de liniștitul oraș corsican Aléria, descoperirile echipei conduse de Laurent Vidal sunt pe măsura așteptărilor: obiectele din aur şi bronz dimprejurul osemintelor atestă importanța mormântului și statutul privilegiat al „ocupantului”. Dar cum au acumulat etruscii resursele care le-au asigurat prosperitatea și influența ? Răspunsul se află la doar 50 km de Aléria, în Populonia.

Metamorfoza unui fluture (ep.1)

Povestea eroinei noastre începe în sudul Franței, între ramurile unui lămâi. Abia ieșită din ou, această vietate, de numai doi milimetri, are o singură preocupare: să mănânce mult şi continuu. În doar câteva săptămâni, larva de Papilio memnon, din familia fluturilor numiţi şi coada‑rândunicii, trebuie să-și mărească greutatea de câteva mii de ori. De la primii pași de omidă şi până se va metamorfoza, va depinde exclusiv de frunzele arborelui-gazdă.

Producator Oana Hasegan

AUDIENŢA GENERALA (AG)

 
Familia Regală la Televiziunea Română: Un moment simbolic ce marchează 160 de ani de la fondarea Casei Regale

Majestatea Sa Margareta şi Alteţa Sa Regală Principele Radu au vizitat studiourile TVR. Înalţii oaspeţi au intrat în direct în timpul ...

De ce i-a cerut YouTube scuze lui David Bowie? Sâmbătă, la „Rock Maniac”

Fotografii de concert Anca Coleaşă, Cezar Cazan, Ionuț Iancu şi Valentin Diaconescu sunt invitaţii ediţiei „Rock Maniac” de sâmbătă, 9 mai, ora ...

Instabilitatea politică și costul ei economic. Cât mai poate rezista România?

Sâmbătă, 9 mai, de la ora 12:30, la TVR 1 și TVR+, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe domnul Gabriel BIRIȘ, specialist în fiscalitate, şi pe ...

 

#tvr1