loader

Rețeta lui Dinescu: vânătă balcanică și rasol de vițel la cuptor

Duminică, 22 noiembrie, „un actor comic şi tragic” a ajuns în bucătăria „poetului tragic”. Ce i-a gătit Mircea Dinescu lui Marius Florea Vizante? Aflaţi în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Vânătă balcanică

  • 4 vinete
  • 150 g nuci
  • roșii cherry trase in tigaie
  • ulei de măsline
  • zeamă de portocală
  • usturoi
  • sare, piper
  • dulceață de ardei iute

Rasol de vițel la cuptor

 

  • 3-4 cepe
  • 3 ardei grași
  • un rasol de vițel
  • slăninuță afumată
  • mușchi file afumat
  • 4-5 ardei copți
  • 2 polonice de supă
  • țelină, păstârnac, ceapă
  • 1 l vin
  • dulceață de ardei iute
  • piper roșu, sare, cuișoare, cimbru
  • usturoi, capere

22:50 Nocturne

* Moderator şi realizator Marina Constantinescu

Invitat Marcel Petrisor

Producător Oana Cucuruzeanu

23:50 Gala umorului

Prezintă: Mirela Zeţa şi Dragoş Huluba

Producător Cosmin Dumitru

(Reluare)
 
Un clasic al cinematografiei americane: „Annie Hall” la TVR 1

Considerat mult timp capodopera lui Woody Allen și comedia romantică perfectă, „Annie Hall” poate fi vizionat la „Telecinemateca”, marți, 15 ...

Vizită regală în Irlanda

Vizită regală în Irlanda

publicat: sâmbătă, 12 iulie 2025

Sâmbătă, 19 iulie, la „Ora Regelui”, vom călători, împreună cu Familia Regală, în Irlanda.  Vom afla ce îi atrage pe mulți români la capătul de ...

Concertul de Gală de la Opera Garnier din Paris se vede la TVR 1

Filarmonica din Viena, sub bagheta lui Yannick Nézet-Séguin, a concertat la Opera Garnier din Paris, celebrând cea de-a 150-a aniversare a ...

 

#tvr1