loader

Rețeta lui Dinescu: vânătă balcanică și rasol de vițel la cuptor

publicat: vineri, 20 noiembrie 2015

Duminică, 22 noiembrie, „un actor comic şi tragic” a ajuns în bucătăria „poetului tragic”. Ce i-a gătit Mircea Dinescu lui Marius Florea Vizante? Aflaţi în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Vânătă balcanică

  • 4 vinete
  • 150 g nuci
  • roșii cherry trase in tigaie
  • ulei de măsline
  • zeamă de portocală
  • usturoi
  • sare, piper
  • dulceață de ardei iute

Rasol de vițel la cuptor

 

  • 3-4 cepe
  • 3 ardei grași
  • un rasol de vițel
  • slăninuță afumată
  • mușchi file afumat
  • 4-5 ardei copți
  • 2 polonice de supă
  • țelină, păstârnac, ceapă
  • 1 l vin
  • dulceață de ardei iute
  • piper roșu, sare, cuișoare, cimbru
  • usturoi, capere

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

1:00 Sub vulcan

Telecinemateca (UNDER THE VOLCANO-SUA, Mexic, 1984)

Regia John Huston

Cu: Albert Finney, Jacqueline Bisset, Anthony Andrews

Dramă.

*Două nominalizări la premiile Oscar-pentru cel mai bun actor în rol principal (Albert Finney) şi cea mai bună muzică;

*Două nominalizări la premiile Globul de Aur-pentru cel mai bun actor în rol principal (Albert Finney) şi cea mai bună actriţă în rol secundar (Jacqueline Bisset);

(Reluare)

3:00 Zi de zi cu părintele Constantin Necula

Producător Victor Dochia

(Reluare)
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Comunităţi româneşti în lume. Istoria relaţiilor diplomatice România-Italia, România-Canada, la „Ora Regelui”, pe TVR 1

Comunităţi româneşti în lume. Istoria relaţiilor diplomatice România-Italia, România-Canada, la „Ora Regelui”, pe TVR 1

publicat: miercuri, 10 iunie 2026

Dramă, romantism şi suspans în reportajul Cameliei Csiki filmat la Trieste, unde românii reprezintă a doua comunitate din oraș, prima din ...

Best of sezonul 26 „Exclusiv în România”. Duminică, la TVR 1

Best of sezonul 26 „Exclusiv în România”. Duminică, la TVR 1

publicat: marţi, 09 iunie 2026

Sunt inspiraţie pentru vacanţa de vară! Cele mai bune şi interesante reportaje ale sezonului, la final de sezon „Exclusiv în România” - ...

Istoria fascinantă a Serenissimei, în documentarul „Misterele Veneţiei”, în premieră la TVR 1

Istoria fascinantă a Serenissimei, în documentarul „Misterele Veneţiei”, în premieră la TVR 1

publicat: luni, 08 iunie 2026

În spatele zidurilor unor clădiri emblematice ale Veneţiei s-au scris cele mai întunecate pagini ale istoriei orașului. Totul despre o Veneție ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate