Duminică, 22 noiembrie, „un actor comic şi tragic” a ajuns în bucătăria „poetului tragic”. Ce i-a gătit Mircea Dinescu lui Marius Florea Vizante? Aflaţi în rândurile de mai jos.
Vânătă balcanică
- 4 vinete
- 150 g nuci
- roșii cherry trase in tigaie
- ulei de măsline
- zeamă de portocală
- usturoi
- sare, piper
- dulceață de ardei iute
Rasol de vițel la cuptor
- 3-4 cepe
- 3 ardei grași
- un rasol de vițel
- slăninuță afumată
- mușchi file afumat
- 4-5 ardei copți
- 2 polonice de supă
- țelină, păstârnac, ceapă
- 1 l vin
- dulceață de ardei iute
- piper roșu, sare, cuișoare, cimbru
- usturoi, capere
