loader

Reţeta lui Dinescu: Raţă în flăcări

publicat: miercuri, 18 aprilie 2018

Moment din ediţia emisiunii Politică şi delicateţuri difuzată pe 15 aprilie la TVR1, în care invitatul lui Mircea Dinescu a fost Ionuţ Lupescu.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Ionuţ Lupescu s-a simţit ca acasă în bucătăria poetului, a râs, a glumit şi a participat cu bucurie la prepararea "raţei în flăcări".

Iată ingredientele:

(w882)

RAȚĂ ÎN FLĂCĂRI

-     1 rață mută

-     coriandru, piper, ienibahar

-     untură

-     ficat de vițel

-     3 ceape

-     ciuperci

-     capere

-     stafide

-     zeamă de portocală

-     slăninuță

-     vin, coniac

-     sparanghel

-     1 măr

-     1 ou

-     muștar

-     pâine înmuiată în lapte

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

17:00 Vizită de lucru

Gianina Corondan declanșează un nou sezon de Vizită de lucru. Proiectul, lansat în 2015, intra astfel în al doilea deceniu de incursiuni în lumea afacerilor locale românești. De data aceasta, jurnalista chestionează sfera culinară, cu preparate și ingrediente locale, iubite de români. Cat mai tinem la rețetele vechi? Care-s legăturile adânci care ne influentează gustul? În ce măsură ne interesează să cumpăram local? Vizitele în fabrici, ferme, gospodării si afaceri artizanale, asociate cu părerile unor specialiști exact ca vinul cu mâncarea potrivită ,vor contura un tablou al poftelor, dar mai ales al alegerilor noastre culinare în

secolul 21.

Gianina Corondan revine in noul sezon cu această investigație veselă, care va pune lumina pe întâlnirea dintre cei care pun masa si cei care se așază la ea.

Realizator Gianina Corondan

Sezon nou

17:30 TVR 70

Adevăruri despre trecut * JeRe în Epoca de Aur

Comuniștii din conducerea României socialiste au înțeles foarte repede că filmul poate fi un excelent vehicul de propagandă și l-au folosit cu motoarele turate chiar și în comediile agreabile sau în producțiile istorice. În mod curios însă, până în anii 80, publicul român a fost alintat cu aproape toate marile filme din Occident. Pe piața românească, produsele străine erau rarisime, în schimb filmul capitalist era prezent pe toate ecranele patriei și pe cele mari și pe cel mic, al televizorului.

Filmele străine au avut un rol important în perioada comunistă. Era o formă de evadare din constrângeri, din lipsurile și grijile de zi cu zi. Românii nu puteau călători peste graniță, în Occident, așa că evadau în poveștile de pe ecran.

Realizator Carmen Bărbulescu

Consultant de specialitate Lavinia Betea

Producător Raluca Rogojină
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

„Chef” – o poveste savuroasă despre pasiune, familie și curajul de a o lua de la capăt, la TVR 1

„Chef” – o poveste savuroasă despre pasiune, familie și curajul de a o lua de la capăt, la TVR 1

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

Sâmbătă, 31 octombrie, de la ora 20.00, urmărim în premieră la TVR 1 o comedie savuroasă în regia lui Jon Favreau, care demonstrează că uneori ...

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

O călătorie de 10.000 de mile, o primire ca pentru un star de cinema și un succes care a răsunat pe tot continentul american! Sâmbătă, 31 ...

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

Între 1 şi 4 noiembrie, Televiziunea Română acoperă evenimentul electoral din America în Telejurnale, ediţii speciale şi programe speciale ale ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate