loader

Reţeta lui Dinescu: Raţă în flăcări

publicat: miercuri, 18 aprilie 2018

Moment din ediţia emisiunii Politică şi delicateţuri difuzată pe 15 aprilie la TVR1, în care invitatul lui Mircea Dinescu a fost Ionuţ Lupescu.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Ionuţ Lupescu s-a simţit ca acasă în bucătăria poetului, a râs, a glumit şi a participat cu bucurie la prepararea "raţei în flăcări".

Iată ingredientele:

(w882)

RAȚĂ ÎN FLĂCĂRI

-     1 rață mută

-     coriandru, piper, ienibahar

-     untură

-     ficat de vițel

-     3 ceape

-     ciuperci

-     capere

-     stafide

-     zeamă de portocală

-     slăninuță

-     vin, coniac

-     sparanghel

-     1 măr

-     1 ou

-     muștar

-     pâine înmuiată în lapte

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

15:00 Opre Roma

* Emisiune cu şi despre comunitatea romă

Invitat studio: George Miu-muzician-colaborare cu „Rhapsody for the Romani” (Statele Unite), proiect internațional Holocaust Romi, înregistrat la Abbey Road Studios alături de London Symphony Orchestra, album ajuns pe locul 1 în topurile clasice Billboard

Reportaj:Povestea lui Gilbert Costache model internațional-de la Rahova la New York

Reportaj Urban Romano-tradiție dusă mai departe în familie

Portret Ionuț Cristea pictor de biserici-artă sacră și expresie vizuală

Producător Oana Roșca Crețulescu

15:50 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului.

Tradițiile prind viață într-un regal cultural care traversează România.

Orașul Brezoi devine epicentrul renașterii culturale din Vâlcea, prin proiectul „Brezart” care pune în valoare comunitatea istorică de italieni și transformă regiunea într-un spațiu unde arta, muzica și natura se îmbină firesc. Această celebrare a multiculturalismului local nu este un caz izolat, ci se conectează direct cu alte două evenimente majore care pun în lumină armonia dintre etnii:

Spiritul de unitate din Vâlcea, unde urmașii specialiștilor italieni își conservă tradițiile, a fost reflectat simetric în Capitală prin manifestarea „Cuvântul care unește”. Organizat de Casa Memorială „Anton Pann” și Institutul „Yunus Emre”, evenimentul din București a demonstrat cum arta și dialogul construiesc punți identice între culturi, de data aceasta relevând legăturile istorice profunde dintre limba română și cea turcă.

Momente de o încărcătură emoțională copleșitoare la Biserica Catolică din Craiova! Italieni, germani, polonezi și români au lăsat la o parte orice diferențe pentru a-l celebra pe Sfântul Anton de Padova. Într-o atmosferă de poveste, mii de credincioși au transformat Crinul-simbolul purității-într-un manifest viu al iubirii și conviețuirii armonioase, arătând că în Oltenia credința se trăiește la intensitate maximă.

Producător Nicoleta Epure

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

publicat: vineri, 11 septembrie 2026

„Personalitate excepțională, Aurel Decei și-a asumat cu abnegaţie și serenitate liniile de forță ale unui destin aparte”, spune realizatorul Radu ...

Robert Târnăveanu la 25 de ani de carieră, pe scena Festivalului de Folclor „Cântecele Munților” şi la TVR 1

Robert Târnăveanu la 25 de ani de carieră, pe scena Festivalului de Folclor „Cântecele Munților” şi la TVR 1

publicat: vineri, 11 septembrie 2026

Artiști din mai multe țări și-au dat din nou întâlnire la Sibiu, locul în care tradiția a devenit cel mai spectaculos show al prezentului! Pe 13 ...

O civilizație arhaică, sub asaltul modernității. Documentarul „Paie şi asfalt”, în premieră la TVR 1

O civilizație arhaică, sub asaltul modernității. Documentarul „Paie şi asfalt”, în premieră la TVR 1

publicat: vineri, 11 septembrie 2026

Şuri cu acoperiș de paie şi asfaltul proaspăt turnat al şoselei Transapuseana... O cercetătoare şi restauratoare de la Muzeul Național al Unirii ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate