loader

Rețeta lui Mircea Dinescu din 19 octombrie

publicat: duminică, 19 octombrie 2014

În ediția de duminică, gazda emisiunii a gătit – împreună cu  arheologul Ion Stângă – saramură oltenească de pui.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Saramură oltenească de pui

  • un cocoș de țară
  • 2 ardei capia copți
  • 6 ardei iuți copți
  • 5 roșii coapte
  • coriandru
  • piper
  • sare
  • cimbru
  • 5-6 căpățâni de usturoi

Recomandare:  se servește cu un sauvignon blanc.


EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

18:00 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

In aceasta ediţie ne reîntoarcem în Banat, care se pregătește să devină regiune gastronomică europeană. La Bocșa, o vom întâlni pe Ana, o tânără profesoară de engleză, care și-a găsit noua vocație în promovarea rețetelor tradiționale din Caraș. Dar și pe Natsumi, cunoscută pianistă japoneză, devenită în mod surprinzător bănățeancă, alături de soțul ei Liviu. Împreună, vom gusta din delicioasele preparate ale Anei și vom afla cum s-au transmis aici rețetele din generație în generație.

Și cum Banatul este vestit pentru multiculturalism, vom merge pe urmele croaților, în apropiere de Carașova, cea mai veche comunitate croată din diaspora, din lume. Vom afla povești despre vechile meserii și vom descoperi un traseu recent inaugurat în Parcul Național Semenic-Cheile Carașului.

Dar Banatul nu se rezumă la cel din granițele actuale. Așa că, la Reșița, vom vizita postul de radio care a fost timp de mulți ani singurul post românesc pe care îl puteau asculta cei din Banatul Sârbesc: Radio România Reșița. Un post de radio cu standarde foarte înalte.

Merită să ne însoțiți și de data aceasta, în Banat!

Producător Marin Găbudean

Realizator Cristian Tabără

Jurnalist Cristina Madgearu

Sezon nou

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo (înregistrat). Prezintă Alina Stancu

Producatori: Diana Anghel, Dorin Munteanu

Transmisiune directă

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Despre eleganță și frumusețe felină

Despre eleganță și frumusețe felină

publicat: vineri, 09 octombrie 2026

„Povestea din ochii” lor continuă la la TVR 1: despre microcipare, sterilizare, responsabilitate și iubirea care schimbă destinele animalelor ...

Din nou în Banat, cu „Exclusiv în România”

Din nou în Banat, cu „Exclusiv în România”

publicat: vineri, 09 octombrie 2026

Rețete tradiționale din Caraș, o cunoscută pianistă japoneză devenită bănățeancă sau cea mai veche comunitate croată din diaspora. Despre toate ...

După 30 de ani: Simbolism, memorie și continuitate la Palatul Elisabeta. O nouă ediție „Ora Regelui”, la TVR 1

După 30 de ani: Simbolism, memorie și continuitate la Palatul Elisabeta. O nouă ediție „Ora Regelui”, la TVR 1

publicat: vineri, 09 octombrie 2026

Parcurgem file de istorie contemporană la aniversarea a 30 de ani de căsătorie a Majestății Sale Margareta cu Alteța Sa Regală Principele Radu, ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate