Mircea Dinescu a gătit o ciorbă „de trezire” din cap de somn pentru Gabriel Cotabiţă, după o noapte... albastră, și jumări din gușă de curcan, în ediția din 3 mai, la „Politică și delicatețuri”.
CIORBĂ DIN CAP DE SOMN
- ½ cap somn
- 3 cepe
- 5 ardei
- 2 căpățâni usturoi
- 2 legături ștevie
- 3 gălbenușuri de ou
- vin
- zeamă de portocală
- oțet de mere
- coriandru, piper roșu, busuioc
JUMĂRI DIN GUȘĂ DE CURCAN
- 1 gușă de curcan
- 4 cepe
- ulei
- sare
Maioneză ușoară
- 3 ouă
- ulei
- zeamă de portocală
- capere
