Fragment din ediţia Politică şi delicateţuri, difuzată duminică, 6 decembrie, la #TVR1 , când invitata lui Mircea #Dinescu a fost actriţa Paula Chirilă.
Pentru așa o invitată, Dinescu a pregătit și un meniu de sărbătoare – limbă de vițel cu ceapă caramelizată și ou poșat, în coșuleț de gogoșar copt.
Da, sună complicat, dar poetul ne asigură că este o rețetă relativ ușor de făcut, cu care vom impresiona și cel mai pretențios musafir!
Coșuleț cu limbă și castraveți:
- limba de vițel
- castraveți murați
- ceapă, praz
- ardei
- ouă
- roșii
- gogoșari
- zeamă de portocale
- piper, cimbru, busuioc
- dulceață de ardei iuți
- zahăr, sare
- usturoi
