loader

Reţeta lu’ Dinescu: Chifteluţe în tendinţe | VIDEO

Duminică, 5 ianuarie, la "Politică şi delicateţuri", difuzată la TVR 1 și TVR 1 HD,  Mircea Dinescu și Adina Buzatu au pregătit "chifteluțe în tendințe".

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ingredientele pentru chifteluțe în tendințe:

  • carne de pui
  • zeamă de portocale
  • vinete
  • dovlecei
  • ardei copți
  • slăninuță
  • praz
  • usturoi, ceapă
  • măcriș
  • pesmet
  • piper alb, chimen
  • busuioc

(w882) reteta lui

(w882)

Iată modul de preparare:

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

18:00 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

Producător Marin Găbudean

Plaiul Cloșani-comori și valori

Echipa Exclusiv în România vă invită în Mehedințiul de munte, pe Plaiul Cloșani,

un ținut al poveștilor, al aventurii și al oamenilor care păstrează vii tradițiile locului.

Cristi Tabără și Cristina Șoloc pornesc în căutare de comori. Și nu este doar o figură de stil! Zona este bogată în istorii despre comori regale, imperiale sau haiducești, iar noi aflăm unde și cum puteți porni pe urmele lor.

Dar Mehedințiul ascunde comori și sub pământ. De data aceasta, explorăm lumea subterană într-un mod cu totul neobișnuit: cu caiacul, pe apele Peșterii Topolnița! Coborâm în întuneric, într-unul dintre cele mai spectaculoase locuri ale județului, însoțiți de ghizii Geoparcului Platoul Mehedinți.

Apoi, în satul Gheorghești, comuna Ponoarele, îl cunoaștem pe nea Georgică Colța, un om care a învățat, încă de la 12 ani, două meserii cărora le-a rămas credincios toată viața: fierăria și lăutăria. Îl găsim în atelierul său, acolo unde ciocanul și nicovala se întâlnesc, într-o poveste cu parfum de vremuri vechi, cu vioara.

Tot la Ponoarele descoperim și gusturile locului: o supă de ceapă cu brânză, cu totul aparte, și pastramă de oaie, servită cu turtă de mălai coaptă la țest. O adevărată masă boierească!

Iar călătoria noastră continuă spre satul Prejna, din comuna Balta, acolo unde istoria se întâlnește cu legenda. Înainte de a deveni conducătorul Revoluției de la 1821, Tudor Vladimirescu a fost vătaf de plai în aceste locuri. Aici se află și singura biserică pe care a ctitorit-o, un loc cu o poveste aparte, pe care vă invităm să o descoperim împreună.

Comori ascunse, aventuri subterane, meșteșuguri păstrate cu încăpățânare, bucate alese și povești de istorie. Toate, pe Plaiul Cloșani!

Realizator Cristian Tabără

Jurnalist Cristina Madgearu

Sezon nou

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Alina Stancu

Producatori: Diana Anghel, Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
Emil Constantinescu, dezvăluiri despre culisele puterii, la 30 de ani de la alegerile istorice din 1996. „Gustul amar al libertății”, la TVR 1

La trei decenii de la prima alternanță democratică la putere după căderea comunismului, fostul președinte al României, Emil Constantinescu, ...

O iubire secretă sfidează regulile palatului. Serialul coreean „Luna îmbrățișează Soarele”, din 19 noiembrie, la TVR 1

Povestea de dragoste dintre un rege şi aleasa lui, de origine nobiliară, nu poate fi acceptată, aşa că rămâne secretă... Din 19 noiembrie, la ...

Lăcrămioara Pop, Tezaur Uman Viu, readuce la viață doba țărănească și tradițiile din Tulgheș, la „Nepieritorii”

O poveste despre pasiunea de a păstra vie moștenirea culturală, despre instrumente uitate, comori ale satului și copii care duc mai departe ...

 

#tvr1