loader
Foto

Reţeta lu’ Dinescu – Finețuri de scoici și raci | VIDEO

Fragment din ediția „Politică și delicatețuri”, difuzată duminică, 10 ianuarie, la TVR 1 , în care invitata lui Mircea Dinescu a fost Anca Dinicu.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Meniul zilei propus pentru Anca Dinicu - Finețuri de scoici și raci

Dinescu pune la bătaie un săculeț de scoici proaspete din Marea Neagră. Anca sare repede în ajutor şi taie legumele, iar poetul prepară un sos din care nu lipsesc vinul alb și mirodeniile.

(w882)

„După ce povestea scoicilor e gata, urmează povestea racilor!”, spune cu mândrie gazda și îi arată invitatei sale cum se curăță un rac, ba chiar chiar o poftește să încerce. Și nu îi e deloc ușor, căci îți trebuie ceva sânge rece să poți duce la capăt o astfel de sarcină. Dar Anca se descurcă bine, iar codițele rezultate de la raci sunt așezate elegant în cupe de șampanie împreună cu un amestec de maioneză și năut, o altă delicatesă marca Mircea Dinescu.

(w882)

Finețuri de scoici și raci:

  • scoici, raci
  • ceapă, ardei
  • roșii cherry
  • ardei iuți
  • usturoi
  • vin
  • maioneză
  • năut
  • capere
  • piper
  • busuioc
  • cimbru, cimbrișor

21:00 Western spaghetti: pistoale, bătăi şi...fasole

(WESTERN SPAGHETTI: COLTS, TORGNOLES ET HARICOTS, Franţa-Belgia, 2022)

Realizator Jace

* Documentar. Mitul cowboyului a apărut în studiourile cinematografice americane, dar când vorbim de "western" un nume apare mereu: Sergio Leone, mare realizator al filmelor western numite "spaghetti", fiindcă erau produse în Italia.

Acest gen, care la origine era pur comercial, fiind o imitaţie cu costuri reduse a filmelor americane, a permis apariţia de noi talente.

Westernul spaghetti îşi va dobândi „rangul nobiliar” datorită lui Leone, Corbucci, Solima şi muzicii lui Ennio Morricone. Apoi, la rându-i, va influenţa cinematografia internaţională, îndeosebi fiind sursa de inspiraţie a unor mari realizatori contemporani, cum ar fi Quentin Tarantino. Redactor Laura Bălan

22:00 ​ Petrecerea

Telecinemateca (THE PARTY-SUA, 1968)

Regia Blake Edwards

Cu: Peter Sellers, Claudine Longet, J. Edward McKinley

* Comedie. Hrundi V. Baksi (Peter Sellers) este un actoraş indian care, din modestul lui post de figurant, e la un pas de a distruge filmările grandioase şi costisitoare ale unei producţii de epocă. Numai că, în loc să fie concediat, el este invitat din greşeală la o petrecere cu ştaif, unde doar greii Hollywoodului au acces. Naiv şi împiedicat, un dezastru umblător, eroul nostru provoacă un şir de încurcături absolut delicioase.

 
Cele mai frumoase poveşti încheie sezonul „Exclusiv în România” la TVR 1

Ultima ediţie a sezonului ne poartă prin zone pline de farmec din ţară, de la munte până în Deltă. Valorile autentice ale României sunt puse din ...

 „De dragoste, pe românește”. Concertul „O seară cu Andrei Tudor” se vede la TVR

Mari vedete ale scenei autohtone se alătură muzicianului şi Orchestrei Simfonice București, într-un eveniment ce omagiază muzica românească. ...

„Povești pierdute pe un peron de tren” – filmul ce încheie sezonul „Dosar România” în 2025

După 13 ani de uitare, destinele personajelor acestui film sunt redate telespectatorilor de producătorul şi realizatorul Răzvan Butaru. Le ...

 

#tvr1