loader

Reţeta lui Dinescu: crap la cuptor şi raţă mută cu măsline

Duminică, 13 decembrie, Mircea Dinescu l-a aşteptat pe Bebe Cotimanis cu un veritabil „recital culinar”. Cum se pregătesc cele două feluri de mâncare? Găsiţi reţetele în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Crap la cuptor

  • 1 crap
  • 2 linguri făină
  • zeamă de portocală
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • ½ l vin
  • 2 căpățîni de usturoi
  • roșii cherry
  • piper roșu, busuioc
  • capere
  • lămâie

Rață mută cu măsline

  • 1 rață mută
  • făină
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • 2 fire de praz
  • 250 g măsline
  • zeamă de portocală
  • 750 ml vin
  • 2 linguri zahăr ars
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare, busuioc
  • ulei

18:00 Între cer şi mare

(CHRONIQUES DU SUD-DÉCOUVERTE,Franţa, 2015)

Realizatori: Philippe Carrese, Nicolas Mastras, Jean-Christophe Victor

* Documentar. Drumeţii prin cele mai frumoase locuri din regiunea Provenţa-Alpi-Coasta de Azur având drept ghid pe Carine Aigon...

Episodul 1: Masivul de la Sainte Baume-Pe urmele Sfintei Maria-Magdalena

Excursie prin masivul de la Sainte Baume ca sa-i aflăm misterele: pădurea sacră în care te încarci cu energie, imensa catedrală închinată Sfintei Maria-Magdalena din orăşelul Saint-Maximin-un lăcaş de cult în care sunt păstrate moaştele ei-precum şi peştera din munte în care ea a trăit timp de 30 de ani ca o pustnică.

Redactor Ştefan Asavei

18:30 Vis sau realitate

Prezintă Sebastian Felix Ţopescu

Invitat Tibi Uşeriu (II)

Producător Luiza Caravasile

 
Povestea din ochii lor

Povestea din ochii lor

publicat: vineri, 17 octombrie 2025

Fiecare animal are o poveste — unele pline de suferință, altele de speranță, dar toate vorbesc despre aceeași nevoie: iubirea și respectul față ...

Ruxandra Gheorghe-Negrea, de la scena patinajului pe gheaţă la cea a televiziunii

Numele ei se confundă cu emisiunile dedicate limbii române, dar Ruxandra Gheorghe-Negrea are şi o lungă experiență de jurnalist de ştiri. Primii ...

Dani Cek și Hisham Tageldin, noi eroi în campania „Omul Anului 2025”

Joi, 16 octombrie, de la ora 22:00, în cea de-a cincea ediție a campaniei iniţiate de TVR, îi vom cunoaște pe Dani Cek și Hisham Tageldin, ...

 

#tvr1