loader

Reţeta lui Dinescu: crap la cuptor şi raţă mută cu măsline

publicat: vineri, 11 decembrie 2015

Duminică, 13 decembrie, Mircea Dinescu l-a aşteptat pe Bebe Cotimanis cu un veritabil „recital culinar”. Cum se pregătesc cele două feluri de mâncare? Găsiţi reţetele în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Crap la cuptor

  • 1 crap
  • 2 linguri făină
  • zeamă de portocală
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • ½ l vin
  • 2 căpățîni de usturoi
  • roșii cherry
  • piper roșu, busuioc
  • capere
  • lămâie

Rață mută cu măsline

  • 1 rață mută
  • făină
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • 2 fire de praz
  • 250 g măsline
  • zeamă de portocală
  • 750 ml vin
  • 2 linguri zahăr ars
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare, busuioc
  • ulei

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

20:00 Pentru câţiva dolari în plus

Telecinemateca* Pentru câţiva dolari în plus (FOR A FEW DOLLARS MORE-SUA, 1965)

Regia Sergio Leone

Cu: Clint Eastwood, Lee Van Cleef, Gian Maria Volonte, Klaus Kinski

* Western, film de aventuri. Al doilea film din „Trilogia dolarilor” a lui Sergio Leone. În El Paso, nelegiuitul El Indio şi banda lui terorizează populaţia şi jefuiesc tot ce prind. Pe capul lui El Indio s-a pus o sumă mare de bani, aşa că apar doi vânători de recompense dornici să-l elimine: colonelul Mortimer (Lee Van Cleef) şi misteriosul „Bărbat fără nume”, căruia unii îi spun Manco (Clint Eastwood). La prima întâlnire, cei doi se consideră rivali, dar până la urmă decid să-şi unească forţele pentru a-l învinge pe răufăcător.

22:30 Istorii ascunse

* POVESTEA DIN SPATELE FILMULUI RECONSTITUIREA

Ne întoarcem în timp, în vara lui 1963, când la Caransebeș avea să aibă loc un eveniment ce va defini carierele mai multor personalități ale cinematografiei românești. Întâmplarea va sta la baza filmului considerat a fi cea mai bună producție românească. Reconstuirea.

INVITAȚI: Emil Mateiaș-cineast amator, Ileana Popovici, actriță

Laurențiu Damian, critic de film

Romina Soica, cercetător CNSASProducător şi realizator Cristina Băican

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Johnny Depp şi Morgan Freeman, în thrillerul SF „Viaţă după moarte”, la TVR 1

Johnny Depp şi Morgan Freeman, în thrillerul SF „Viaţă după moarte”, la TVR 1

publicat: marţi, 10 martie 2026

Inteligenţă artificială cu propria conştiinţă – este ceea ce proiectează personajul interpretat de Johnny Depp în filmul ce poate fi urmărit pe ...

Un maestru italo-american: regizorul Martin Scorsese. Un documentar de neratat la TVR 1

Un maestru italo-american: regizorul Martin Scorsese. Un documentar de neratat la TVR 1

publicat: luni, 09 martie 2026

Un american prea italian sau un italian prea american? Un newyorkez pierdut în Hollywood sau invers? Vineri, 20 martie, la TVR 1, descoperim ...

Tom Cruise, între zâmbetul perfect şi misiunile imposibile

Tom Cruise, între zâmbetul perfect şi misiunile imposibile

publicat: luni, 09 martie 2026

Cu un nume sinonim cu succesul hollywoodian, dar și cu misterul, Tom Cruise este superstarul care se poate lăuda cu o carieră care se întinde pe ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate