loader

Reţeta lui Dinescu: crap la cuptor şi raţă mută cu măsline

publicat: vineri, 11 decembrie 2015

Duminică, 13 decembrie, Mircea Dinescu l-a aşteptat pe Bebe Cotimanis cu un veritabil „recital culinar”. Cum se pregătesc cele două feluri de mâncare? Găsiţi reţetele în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Crap la cuptor

  • 1 crap
  • 2 linguri făină
  • zeamă de portocală
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • ½ l vin
  • 2 căpățîni de usturoi
  • roșii cherry
  • piper roșu, busuioc
  • capere
  • lămâie

Rață mută cu măsline

  • 1 rață mută
  • făină
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • 2 fire de praz
  • 250 g măsline
  • zeamă de portocală
  • 750 ml vin
  • 2 linguri zahăr ars
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare, busuioc
  • ulei

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

15:00 Opre Roma

* Emisiune cu şi despre comunitatea romă

Reportaj Maramureș-Șomcuta Mare : Educatie si implicare comunitară în cartierul romilor din Șomcuta Mare, unde cunoaștem un tanar profesor, dedicat educației și viitorului comunității.

Vâlcea-Tradiții și meșteșuguri în lemn:

În Vâlcea, descoperim meșteșugari care duc mai departe tradiția prelucrării lemnului, păstrând vie o moștenire culturală valoroasă.

Brasov-Premii și cinematografie romă:

La RROMA Film Festival, regizorul Florin Baicu a fost premiat pentru filmul „Focul care nu s-a stins”, câștigător al Premiului publicului și Premiului comunității rome.

Rubrica în limba romani-Dialog despre limbă si cultură:

La rubrica în limba romani actorii Zita Moldovan și Sorin Sandu il au ca invitat pe Aurel Ioniță, de la Mahala Rai Band, într-un dialog despre limbă, cultură și identitate.

Producător Oana Roșca Crețulescu

15:50 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului.

Slovacii din Banat(BUTIN, jud. Bihor) și Bulgarii din Dudestii Vechi

Invitaţi: DUȘAN VANCO-preot luteran, ZIFLEAK IONCA, LUCIAN MIHOC, GHEORGHE NACOV-deputat, OGNIAN ILIEV-Ambasada Bulgariei

Producător Nicoleta Epure
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

O călătorie de 10.000 de mile, o primire ca pentru un star de cinema și un succes care a răsunat pe tot continentul american! Sâmbătă, 31 ...

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

Între 1 şi 4 noiembrie, Televiziunea Română acoperă evenimentul electoral din America în Telejurnale, ediţii speciale şi programe speciale ale ...

Neamț: tropote, arome şi aripi. Pe 1 noiembrie, la „Exclusiv în România”

Neamț: tropote, arome şi aripi. Pe 1 noiembrie, la „Exclusiv în România”

publicat: vineri, 30 octombrie 2026

Un zbor deasupra Neamțului, oameni care țin tradițiile vii, cai de poveste şi gusturi moldovenești. În prima ediție de noiembrie „Exclusiv în ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate