loader

Reţeta lui Dinescu: crap la cuptor şi raţă mută cu măsline

publicat: vineri, 11 decembrie 2015

Duminică, 13 decembrie, Mircea Dinescu l-a aşteptat pe Bebe Cotimanis cu un veritabil „recital culinar”. Cum se pregătesc cele două feluri de mâncare? Găsiţi reţetele în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Crap la cuptor

  • 1 crap
  • 2 linguri făină
  • zeamă de portocală
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • ½ l vin
  • 2 căpățîni de usturoi
  • roșii cherry
  • piper roșu, busuioc
  • capere
  • lămâie

Rață mută cu măsline

  • 1 rață mută
  • făină
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • 2 fire de praz
  • 250 g măsline
  • zeamă de portocală
  • 750 ml vin
  • 2 linguri zahăr ars
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare, busuioc
  • ulei

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

18:05 Teleenciclopedia

 * LORENZO MAGNIFICUL (ep. 5) La 26 aprilie 1478, în duminica Paștilor, familia Pazzi și un grup de clerici îi încolțesc pe frații de’ Medici în catedrala Santa Maria del Fiore, cu acordul tacit al papei Sixt al IV-lea. Giuliano moare înjunghiat, iar Lorenzo scapă cu răni ușoare. Florentinii ripostează la rândul lor și, în cele din urmă, cel mai elaborat complot din istoria republicii eșuează. Pentru a-şi atrage supușii de partea sa, Lorenzo organizează zeci de serbări și ospețe, iar libertinismul „experimentat” de la începutul Renașterii se accentuează. Apar și contestatarii puritani care, nemulţumiţi de faptul că Florența seamănă cu o nouă Sodoma, cer o schimbare, înainte să-i lovească...mânia divină. TĂRÂMURI ŞI LEGENDE. APA (ep 2) În Arhipelagul Palau, curenții marini bogați în forme de viață și clima tropicală blândă, cu temperatura medie de 28 de grade Celsius, au favorizat apariția unui paradis al biodiversității. „Împărțite” de Asia, Oceania și Indonezia, apele din jurul insulelor găzduiesc peste 700 de specii de corali, cu sau fără schelet calcaros, 1.500 de specii de pești şi mii de nevertebrate încă neidentificate-o lume pe care biologul marin Ron Leidich, stabilit aici de peste trei decenii, o cercetează, îndrumat de localnici. Însă marea comoară naturală a țării se ascunde în inima insulelor. Eroziunea a creat aici formațiuni geologice unice în lume: lacurile marine.

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Alina Stancu

Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu

Transmisiune directă

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Animal Summit, la București

Animal Summit, la București

publicat: vineri, 06 martie 2026

Sâmbătă, 7 martie, de la ora 11:30, la TVR 1,  vă invităm într-o nouă călătorie prin lumea celor care nu vorbesc, dar ne învață, zi de zi, ce ...

Un serial despre eroi, la TVR 1: “Legendele palatului: Regele Geunchogo”

Un serial despre eroi, la TVR 1: “Legendele palatului: Regele Geunchogo”

publicat: vineri, 06 martie 2026

Din 12 martie, TVR 1 continuă seria filmelor coreene cu o altă producţie inspirată de istorie: „Legendele palatului: Regele Geunchogo” (King of ...

2026, bugetul care promite stabilitate și livrează incertitudine

2026, bugetul care promite stabilitate și livrează incertitudine

publicat: vineri, 06 martie 2026

Sâmbătă, 7 martie, de la ora 12:30, la TVR 1, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe doamna Cornelia NĂSTASE, consultant fiscal, și domnul Eugen ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate