loader

Reţeta lui Dinescu: crap la cuptor şi raţă mută cu măsline

Duminică, 13 decembrie, Mircea Dinescu l-a aşteptat pe Bebe Cotimanis cu un veritabil „recital culinar”. Cum se pregătesc cele două feluri de mâncare? Găsiţi reţetele în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Crap la cuptor

  • 1 crap
  • 2 linguri făină
  • zeamă de portocală
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • ½ l vin
  • 2 căpățîni de usturoi
  • roșii cherry
  • piper roșu, busuioc
  • capere
  • lămâie

Rață mută cu măsline

  • 1 rață mută
  • făină
  • roșii cherry
  • dulceață de ardei iute
  • 2 fire de praz
  • 250 g măsline
  • zeamă de portocală
  • 750 ml vin
  • 2 linguri zahăr ars
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare, busuioc
  • ulei

16:00 Iancu Jianu, haiducul

Film* Iancu Jianu, haiducul (România, 1981)

Regia: Dinu Cocea

Cu: Adrian Pintea, Cornel Coman, Emanoil Petruţ

*Aventuri. Iancu Jianu se alătură haiducului Mereanu şi începe lupta pentru răsturnarea regimului fanariot. După ce scapă de spânzurătoare, datorită Tincuţei, care-l ia de soţ, şi este iertat după obiceiul pământului, Iancu încearcă să se reîntoarcă în lumea boierească. Cum însă nu mai poate duce acest fel de viaţă, el se alătură cetei mari a lui Tudor Vladimirescu.

Redactor: Gabriela Onea

18:00 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

*Mureș, povești pe gustul fiecăruia

În această ediție vom lua la pas Valea Mureșului ca să descoperim, pentru dumneavoastră, cele mai interesante locuri, oameni și povești.

Un castel renăscut din ruină și învăluit în legende fascinante. Castelul Mariafii devine un exemplu la nivel național de restaurare, dar și locul unde istoria prinde viață prin povești incredibile. Aflăm cum o familie și-a renegat propriul copil din cauza unei iubiri interzise, de ce doi frați nu și-au mai vorbit toată viața și cum un adevărat Don Juan al vremurilor trecute a botezat nu mai puțin de 25 din proprii lui copii.

Apoi, alături de Cristi, descoperim secretul unei tocănițe de mistreț pregătită ca la carte de vânători.

Ne bucurăm și de o voce extraordinară din regiunea Mureșului, într-un moment muzical special în română și maghiară.

Iar la final, îl întâlnim pe ultimul meșter cojocar din zonă, îi aflăm tainele meseriei și ce vedete îi poartă creațiile vestimentare.

Istorie, mister și oameni care duc mai departe tradiția — toate, într-un singur reportaj.

Producător Marin Găbudean

Realizator Cristian Tabara

Jurnalist Cristina Madgearu

 
Povestea din ochii lor, cu Anca Sigartău

Povestea din ochii lor, cu Anca Sigartău

publicat: joi, 09 iulie 2026

Sâmbătă de sâmbătă, în cadrul rubricii „Povestea din ochii lor”, în studioul emisiunii „Weekend Matinal", la TVR1, primim invitaţi de soi. ...

Cântec, joc şi poveste cu Ansamblul Folcloric Profesionist „Drăgan Muntean”, la TVR 1

Au participat la evenimente importante în mari oraşe ale ţării, alături de alte grupuri folclorice profesioniste de la noi. De fiecare dată, s-au ...

Partajul după divorț – ce spune legea și ce trebuie să știe fiecare fost soț

Divorțul pune capăt căsătoriei, dar nu rezolvă întotdeauna și problema bunurilor dobândite împreună. Despre partajul bunurilor comune și cele mai ...

 

#tvr1