Mai în joacă, mai în serios, Cătălin Ştefănescu a gătit împreună cu Mircea Dinescu un savuros „de-a v-aţi ascunselea sub prapur de miel”.
Pe lângă verdeţurile de primăvară, condimentele aromate şi fripturile proaspăt rumenite în tigaie, în meniul ediţiei din 29 aprilie au fost incluse muzica, buna dispoziţie, vinul şi dialogul fin.
Iată reţeta de preparare:
- 1 ardei capia
- 2 cepe
- măcriș, lobodă
- frunze de sfeclă
- mușchi de porc
- mușchi de vițel
- capere
- ghimbir
- zeamă de portocală
- vin
- prapur de miel
- coriandru, busuioc
- piper roșu și verde
