Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Reţeta lui Dinescu: “de-a v-aţi ascunselea sub prapur de miel”
Vineri, 04 Mai 2018
Mai în joacă, mai în serios, Cătălin Ştefănescu a gătit împreună cu Mircea Dinescu un savuros „de-a v-aţi ascunselea sub prapur  de miel”.

Pe lângă verdeţurile de primăvară, condimentele aromate şi fripturile proaspăt rumenite în tigaie, în meniul ediţiei din 29 aprilie au fost incluse muzica, buna dispoziţie, vinul şi dialogul fin.

Iată reţeta de preparare:

-         1 ardei capia

-         2 cepe

-         măcriș, lobodă

-         frunze de sfeclă

-         mușchi de porc

-         mușchi de vițel

-         capere

-         ghimbir

-         zeamă de portocală

-         vin

-         prapur de miel

-         coriandru, busuioc

-         piper roșu și verde