La emisiunea „Politică şi delicateţuri” de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Cristian Popescu “Piedone”, plăcintă verde cu gâscă şi viţel şi plăcintă verde cu brânză.
PLĂCINTĂ VERDE CU GÂSCĂ ȘI VIȚEL
Aluat
- făină
- osânză
- amestec de măcriș cu ceapă și ardei
- vin
Compoziție
- carne de gâscă
- carne de vițel
- ardei
- ceapă
- coriandru, piper, busuioc
- smântână
- 1 ou
- 2 ardei copți
- vin
PLĂCINTĂ VERDE CU BRÂNZĂ
- brânză dulce (40%)
- brânză sărată (40%)
- cașcaval (20%)
- smântână
- 2 ouă
- dulceață de ardei iute verde și roșu
- semințe de dovleac
- amestec de ardei capia copți
