TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PLĂCINTĂ VERDE CU GÂSCĂ ȘI VIȚEL

Aluat

- făină

- osânză

- amestec de măcriș cu ceapă și ardei

- vin

Compoziție

- carne de gâscă

- carne de vițel

- ardei

- ceapă

- coriandru, piper, busuioc

- smântână

- 1 ou

- 2 ardei copți

- vin

PLĂCINTĂ VERDE CU BRÂNZĂ

- brânză dulce (40%)

- brânză sărată (40%)

- cașcaval (20%)

- smântână

- 2 ouă

- dulceață de ardei iute verde și roșu

- semințe de dovleac

- amestec de ardei capia copți

20:00 Tinereţea lui Toscanini
Telecinemateca * Tinereţea lui Toscanini (IL GIOVANE TOSCANINI-Italia, 1988) Regia Franco Zeffirelli Cu: C. Thomas Howell, Franco Nero, Elizabeth Taylor, Philippe Noiret, Jean-Pierre Cassel * Dramă. Relatare romanţată a primilor ani din cariera celebrului dirijor Arturo Toscanini, povestea începe în 1883, când tânărul muzician ratează ocazia de a fi angajat la teatrul La Scala ca violoncelist. Alăturându-se unei alte orchestre, într-un lung turneu în America de Sud, Toscanini primeşte marea şansă la Rio de Janeiro: va dirija o reprezentaţie a operei "Aida", primul triumf dintr-o carieră devenită legendară.
22:05 Portret de secol
* Documentar Episodul 5: Anii 1976, 1977,1978 Producători: Ioana Mureşan şi Ruxandra Ţuchel.

Reţeta lui Dinescu din 15 decembrie