TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Frigărui asortate

- 100 g carne de vițel

- 100 g carne de miel

- 100 g file de porc

- 50 g slăninuță afumată

- 100 g ciuperci

- 100 g vinete

- 100 g ardei gras

- 100 g dovlecei

- busuioc, coriandru, piper, sare

Recomandare – se servește cu o fetească neagră seacă.

Salată de toamnă

- 250 g sfeclă roșie coaptă

- 250 g ceapă coaptă

- 2 mere crude

- 50 g nucă

- zeama de la o portocală

- stafide

- puțin ulei și puțin oțet balsamic

- sare, piper

15:50 ETNICITY
* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului La Mila 23 din Delta Dunării tradiția întâlnește, an de an, pasiunea pentru pescuit. Bibaniada de fete, aflată la cea de-a șasea ediție este organizată de Asociaţia Ivan Patzaichin-Mila 23 cu participarea lipovencelor care formează echipe cu alte pescăriţe venite din întreaga ţară. Acest eveniment este mai mult decât un concurs de pescuit este o întalnire autentică între generații. Apoi, mergem la Palatul Mogosoaia, loc unde s-a desfasurat Festivalul “Culturile Lumii.”Evenimentul a transformat curtea istorică într-un spațiu al toleranței și al diversității culturale. Vizitatorii s-au bucurat de expoziții de artă, muzică, dans, meșteșuguri și demonstrații gastronomice, totul fiind transformat într-o adevarată călătorie multiculturală. Producător Nicoleta Epure
16:40 Gala umorului
Producător Cosmin Dumitru

Reţeta lui Dinescu din 26 octombrie