La emisiunea „Politică şi delicateţuri” de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Maia Morgenstern, frigărui asortate şi salată de toamnă.
Frigărui asortate
- 100 g carne de vițel
- 100 g carne de miel
- 100 g file de porc
- 50 g slăninuță afumată
- 100 g ciuperci
- 100 g vinete
- 100 g ardei gras
- 100 g dovlecei
- busuioc, coriandru, piper, sare
Recomandare – se servește cu o fetească neagră seacă.
Salată de toamnă
- 250 g sfeclă roșie coaptă
- 250 g ceapă coaptă
- 2 mere crude
- 50 g nucă
- zeama de la o portocală
- stafide
- puțin ulei și puțin oțet balsamic
- sare, piper
