loader

Reţeta lui Dinescu din 26 octombrie

La emisiunea „Politică şi delicateţuri” de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Maia Morgenstern, frigărui asortate şi salată de toamnă.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Frigărui asortate

-          100 g carne de vițel

-          100 g carne de miel

-          100 g file de porc

-          50 g slăninuță afumată

-          100 g ciuperci

-          100 g vinete

-          100 g ardei gras

-          100 g dovlecei

-          busuioc, coriandru, piper, sare

Recomandare – se servește cu o fetească neagră seacă.

Salată de toamnă

-          250 g sfeclă roșie coaptă

-          250 g ceapă coaptă

-          2 mere crude

-          50 g nucă

-          zeama de la o portocală

-          stafide

-          puțin ulei și puțin oțet balsamic

-          sare, piper

 

18:00 Teleenciclopedia

ARMATA ROMANTICILOR. VIAŢA CA UN ROMAN (1834-1848) (ep.6)
Anii 1830 marchează triumful romanticilor, în frunte cu Hugo, Balzac și Dumas, ale căror opere eclipsează realizările „adversarilor” clasici. Victor Hugo locuiește într-o casă elegantă din Place des Vosges. Însă continuă să îl revolte sărăcia oamenilor de rând și nedreptățile care guvernează societatea. Chiar dacă nu se alătură, deocamdată, antimonarhiștilor, măsurile autoritariste ale regelui Ludovic-Filip îl îngrijorează. De la instaurarea Monarhiei din iulie averile bogaților cresc, dar muncitorilor le scad salariile și li se încalcă drepturile. Franța este răscolită de greve reprimate brutal de armată.

MARIA-ANTOANETA (ep.4)

În 1783 suverana îi cere arhitectului Richard Mique să construiască pe lângă Micul Trianon așa‑numitul Cătun al Reginei. Acest sătuc fantezist nu e menit să dăinuie, deoarece casele nu au nici măcar fundații. El cuprinde nu doar locuința reginei, ci și o fermă cu orătănii, vaci, oi, porci și iepuri. Este un spaţiu destinat vizitelor, dar și un fel de laborator în aer liber, unde moştenitorii coroanei învață despre viața... agrară. Pe de altă parte, oamenii de rând suferă din pricina foametei agravate de secetă şi ger. Cătunul, considerat o sfidare, adânceşte sentimentele antimonarhice. Aspru criticată pentru extravaganţe ori favoriții răsplătiți cu posturi bine remunerate, Maria Antoaneta este acuzată că ar fi o femeie rea și o mamă iresponsabilă.

ETRUSCII. MISTERIOSUL POPOR ANTIC (ep.4)

Cu toate că etruscii au folosit alfabetul grec, limba lor rămâne o enigmă. Deşi literele sunt inversate ca în oglindă, ele păstrează sensul de scriere uzual, de la dreapta la stânga. Muzeul Național Etrusc, situat în Vila Giulia din Roma, adăpostește cea mai importantă colecție de artă etruscă din lume. Printre exponate se numără și un artefact datând din anul 500 î.Hr.: tăblițele bilingve de la Pyrgi.

METAMORFOZA UNUI FLUTURE (ep.3)

Protagonista documentarului nostru tocmai a încălcat teritoriul unor furnici. Dacă adulții se hrănesc, în general, cu semințe, juvenilii au nevoie de proteine pentru a se dezvolta. Atacul asupra intrusei este necruțător, însă larva de Papilio memnon deține un organ defensiv protractil, numit osmeterium, care pulverizează în aer o substanță urât mirositoare, menită să îndepărteze prădătorii.

Producator Oana Hasegan

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Alina Stancu

Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
Dorina Florea: „Eram fascinată de Sandy Bell, Perrine, poveștile lui Andersen, Sailor Moon și multe altele...”

1 Iunie nu este despre vârsta din buletin, ci despre starea de spirit. Este un memento că, indiferent cât de complicată devine viața, undeva, în ...

Filmul unei tragedii anunțate: Explozia din Rahova, la „Dosar România”

Semne ignorate, intervenții întârziate, familii rămase fără casă și fără răspunsuri. Explozia din Rahova nu este doar povestea unui bloc distrus, ...

Gala Premiilor UNITER 2026 – un spectacol al contrastelor, în direct la TVR 1 şi TVR Cultural

Luni, 25 mai, de la ora 20.00, Teatrul Odeon București va fi gazda celei de-a 34-a ediții a premiilor teatrului românesc. Evenimentul va fi ...

 

#tvr1