Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Reţeta lui Dinescu din 26 octombrie
Duminică, 26 Octombrie 2014
La emisiunea „Politică şi delicateţuri” de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Maia Morgenstern, frigărui asortate şi salată de toamnă.

Frigărui asortate

-          100 g carne de vițel

-          100 g carne de miel

-          100 g file de porc

-          50 g slăninuță afumată

-          100 g ciuperci

-          100 g vinete

-          100 g ardei gras

-          100 g dovlecei

-          busuioc, coriandru, piper, sare

Recomandare – se servește cu o fetească neagră seacă.

Salată de toamnă

-          250 g sfeclă roșie coaptă

-          250 g ceapă coaptă

-          2 mere crude

-          50 g nucă

-          zeama de la o portocală

-          stafide

-          puțin ulei și puțin oțet balsamic

-          sare, piper