TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PULPĂ DE CAPRĂ ÎMPĂNATĂ, LA CUPTOR

- o pulpă de capră

- 100 g slăninuță de porc

- 50 g usturoi

- 2 ardei grași

- 2 cepe

- 100 g untură de porc

- 3 căței de usturoi

- 50 g curmale

- coriandru, cuișoare

- piper roșu

- vin alb demi-sec

- ulei

MUSCHI DE VIȚEL ÎN FOIETAJ

- un mușchiuleț de vițel

- dulceață de ardei iute

- 100 g unt

- 6 ciuperci

- 6 roșii cherry

- 100 g slăninuță afumată

- 2 foi de plăcintă

- piper, coriandru, busuioc

21:00 Radiografia unei epidemii tăcute
„Radiografia unei epidemii tăcute” este un documentar în premieră și exclusivitate, realizat de Maria Cristina Țilică, care dezvăluie România așa cum este ea astăzi: o țară în care depresia a devenit, un fenomen social, o rană colectivă, purtată în tăcere de milioane de oameni. Filmul documentar prezintă mărturii zguduitoare-de la tineri străluciți împinși în abis, până la părinți sfâșiați de suferință și bătrâni lăsați singuri în fața propriei tăceri-arătând că nimeni nu este cu adevărat ferit. Andreea Marin își dezvăluie vulnerabilitatea cu o sinceritate emoționantă, demonstrând că depresia nu ține cont de succes, statut sau imagine și că poate lovi chiar și acolo unde pare imposibil. Fiecare poveste este un strigăt de alarmă: depresia nu este o vină, ci o boală care are nevoie de recunoaștere, de dialog și de un sistem de sănătate care să nu-și întoarcă privirea de la cei mai triști ca noi. „Radiografia unei epidemii tăcute” este un documentar despre noi toți — un apel pentru a vorbi, a asculta și a nu lăsa pe nimeni să lupte singur. Realizator și producător Maria Cristina Țilică
22:55 Zi de zi cu părintele Constantin Necula
Producător Victor Dochia (Reluare)

Reţeta lui Dinescu din 9 noiembrie