TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PULPĂ DE CAPRĂ ÎMPĂNATĂ, LA CUPTOR

- o pulpă de capră

- 100 g slăninuță de porc

- 50 g usturoi

- 2 ardei grași

- 2 cepe

- 100 g untură de porc

- 3 căței de usturoi

- 50 g curmale

- coriandru, cuișoare

- piper roșu

- vin alb demi-sec

- ulei

MUSCHI DE VIȚEL ÎN FOIETAJ

- un mușchiuleț de vițel

- dulceață de ardei iute

- 100 g unt

- 6 ciuperci

- 6 roșii cherry

- 100 g slăninuță afumată

- 2 foi de plăcintă

- piper, coriandru, busuioc

20:00 Ucenicul lui Avicenna
* Ucenicul lui Avicenna (THE PHYSICIAN-Germania, 2013) Regia Philipp Stolzl Cu: Tom Payne, Ben Kingsley, Stellan Skarsgard, Olivier Martinez, Emma Rigby * Dramă, ecranizare a unui roman bestseller scris în 1986 de Noah Gordon. În Europa medievală, pe când cei care încercau să vindece bolile oamenilor de rând erau persecutaţi de biserică drept vrăjitori, Robert Cole (Tom Payne) şi-a văzut mama murind de o banală apendicită. Hotărât să înveţe să învingă moartea, el devine ucenicul unui bărbier-chirurg ambulant. După ce descoperă că medicina avansată este predată în lumea islamică de legendarul vindecător Ibn Sina (Ben Kingsley)-cunoscut în lumea vestică drept Avicenna-Rob călătorește prin Europa până la Isfahan, în Persia. Deoarece creștinilor le este interzis să studieze acolo, el se dă drept evreu pentru a fi admis la școala de medicină, înfruntând pe parcurs epidemii, războaie și dogme religioase stricte.
23:00 TVR 70
*Profesioniştii...cu Eugenia Vodă Best of** * Talk-show cultural Invitat Tataee (Vlad Irimia) Emisiune de Eugenia Vodă

Reţeta lui Dinescu din 9 noiembrie