loader

Reţeta lui Dinescu din 9 noiembrie

publicat: duminică, 09 noiembrie 2014

La emisiunea „Politică şi delicateţuri” de la TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu spaniolul Joaquin Gonzalez, pulpă de capră împănată şi muşchi de viţel în foietaj.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PULPĂ DE CAPRĂ ÎMPĂNATĂ, LA CUPTOR

-          o pulpă de capră

-          100 g slăninuță de porc

-          50 g usturoi

-          2 ardei grași

-          2 cepe

-          100 g untură de porc

-          3 căței de usturoi

-          50 g curmale

-          coriandru, cuișoare

-          piper roșu

-          vin alb demi-sec

-          ulei

MUSCHI DE VIȚEL ÎN FOIETAJ

-          un mușchiuleț de vițel

-          dulceață de ardei iute

-          100 g unt

-          6 ciuperci

-          6 roșii cherry

-          100 g slăninuță afumată

-          2 foi de plăcintă

-          piper, coriandru, busuioc

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

7:45 Teleshopping

8:00 Universul credinţei

* Sfinții Anului Centenar-Sfântul Cuvios Sofian de la Antim.

În dimineaţa zilei de 14 septembrie 2002, de sărbătoarea Inălţării Sfintei Cruci, ne despărțeam de părintele Arhimandrit Sofian Boghiu, stareţul Mănăstirii Antim. Două decenii mai târziu, cel numit apostolul Bucureștilor, a fost trecut în rândul sfinților de sinodul BOR, cu zi de cinstire 16 septembrie. Ucenicii Cuviosului Părinte Sofian își amintesc cu emoție despre ce a însemnat pentru ei întâlnirea cu marele duhovnic, dar și despre rolul său în gruparea Rugului Aprins de la Mănăstirea Antim, legată de idealul rugăciunii neîncetate.

Jurnalist Paula Tăbîrcă

Producător Andrei Victor Dochia​
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Slujba de Bobotează, în transmisiune directă la TVR 1

Slujba de Bobotează, în transmisiune directă la TVR 1

publicat: luni, 05 ianuarie 2026

Începutul de an aduce la TVR 1 ediții speciale și transmisiuni dedicate marilor sărbători creștine, în cadrul emisiunii „Universul credinței”. Pe ...

Din umbră spre legendă: povestea lui Frank Sinatra, la TVR 1

Din umbră spre legendă: povestea lui Frank Sinatra, la TVR 1

publicat: luni, 05 ianuarie 2026

Un destin spectaculos, o voce inconfundabilă și o personalitate care a fascinat generații întregi sunt explorate în documentarul „Frank Sinatra – ...

O sărbătoare muzicală, pe care nu o veți uita niciodată! Documentarul „Louis Armstrong: Good Evening Ev’rybody!”, în premieră la TVR 1

O sărbătoare muzicală, pe care nu o veți uita niciodată! Documentarul „Louis Armstrong: Good Evening Ev’rybody!”, în premieră la TVR 1

publicat: joi, 01 ianuarie 2026

În 1970, la Festivalul de Jazz de la Newport, multe nume uriaşe din jazz l-au sărbătorit pe Louis Armstrong la împlinirea vârstei de 70 de ani. ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate