TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Cei doi au preparat împreună o nouă invenţie a poetului: vinete umplute cu legume şi acoperite de bucăţi de carne de porc şi ochiuri româneşti.

Din reţetă nu lipsesc vedetele primăverii, măcrişul şi zeama de portocală. Rezultatul este pe măsură, gustos şi îmbietor.

MĂCRIȘ ASCUNS ÎN VÂNĂTĂ

- 2 cepe

- 1 vânătă

- măcriș

- 1 ardei

- ciuperci

- șunculiță de țară

- făină

- vin

- zeamă de portocală

- 1 roșie

- coriandru, busuioc, piper

- 3 ouă

- lapte

- capere

- oțet, sare

10:30 Gări de poveste
*Gări regale O emisiune de călătorie cu ajutorul căreia vom vedea România de la fereastra trenului, de pe peroanele celor mai importante gări naţionale, apropiindu-ne de oamenii fiecărei zone , de problemele lor actuale , dar şi de legendele locului. De ce Sinaia are, de fapt, trei gări? Ce îl leagă pe Yehudi Menuhin de Sinaia şi de George Enescu? Călătoria începe la Remiza Specială de la Mogoşoaia, unde este adăpostit trenul regal, trece prin gara Sinaia şi prin oraş şi se opreşte la Castelul Peleş. Ghidul călătoriei, Marina Constantinescu Producători: Ruxandra Ţuchel, Ioana Mureşan redifuzare Din mapa de
11:30 Vorbeşte corect!
Producători şi realizatori : Cristina Dănilă şi Radu Dănilă

Reţeta lui Dinescu: măcriş ascuns în vânătă