loader

Reţeta lui Dinescu: măcriş ascuns în vânătă

publicat: joi, 10 mai 2018

Mircea Dinescu a invitat-o  în „laboratorul său de creaţie”, adică în bucătăria sa, pe una dintre cele mai frumoase cântăreţe de muzică populară - Maria Dragomiroiu, duminică, 6 mai.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Cei doi au preparat împreună o nouă invenţie a poetului: vinete umplute cu legume şi acoperite de bucăţi de carne de porc şi ochiuri româneşti.

Din reţetă nu lipsesc vedetele primăverii, măcrişul şi zeama de portocală. Rezultatul este pe măsură, gustos şi îmbietor.

MĂCRIȘ ASCUNS ÎN VÂNĂTĂ

-          2 cepe

-          1 vânătă

-          măcriș

-          1 ardei

-          ciuperci

-          șunculiță de țară

-          făină

-          vin

-          zeamă de portocală

-          1 roșie

-          coriandru, busuioc, piper

-          3 ouă

-          lapte

-          capere

-          oțet, sare

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

15:00 Convieţuiri

(I)Prezentator Adriana Irimescu

Întâlniri Bucovinene”-manifestări organizate cu ocazia celei de-a XXXVII-a ediţie a Festivalului Internaţional de Folclor „Întâlniri Bucovinene”, la Câmpulung Moldovenesc.

O emisiune realizată de Andreea Stiliuc, TVR Iaşi pentru emisiunea Convieţuiri, Redacţia Alte Minorităţi

Producători: Roxana Amzăr Gheorghe şi Boris Velimirovici

15:50 Convieţuiri

(II) Prezentator Adriana Irimescu

Producători: Roxana Amzăr Gheorghe şi Boris Velimirovici
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Virtuozitate și sonorităţi populare surprinzătoare, în a doua ediţie „best of” din Festivalul „Sus la munte, la Muscel” - duminică, la TVR 1

Virtuozitate și sonorităţi populare surprinzătoare, în a doua ediţie „best of” din Festivalul „Sus la munte, la Muscel” - duminică, la TVR 1

publicat: marţi, 28 iulie 2026

Tradiția, virtuozitatea și emoția pură a folclorului românesc revin la TVR 1 într-o selecție de colecție a celor mai aplaudate recitaluri din ...

Cum ar fi „Vacanţa în casa din Franţa”? Ne facem o idee urmărind documentarul la TVR 1

Cum ar fi „Vacanţa în casa din Franţa”? Ne facem o idee urmărind documentarul la TVR 1

publicat: luni, 27 iulie 2026

Cine n-a visat să aibă un mic colţ de paradis unde să fugă în week-end sau în vacanţe? Mulţi francezi transformă case vechi în reşedinţe ...

TVR aduce un omagiu actriței Adela Mărculescu prin programe speciale In Memoriam

TVR aduce un omagiu actriței Adela Mărculescu prin programe speciale In Memoriam

publicat: vineri, 24 iulie 2026

Producții de teatru și film cu marea actriță vor fi difuzate la TVR 1, TVR 2, TVR Internațional și TVR Cultural, în semn de respect pentru una ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate