loader

Reţeta lui Dinescu: măcriş ascuns în vânătă

publicat: joi, 10 mai 2018

Mircea Dinescu a invitat-o  în „laboratorul său de creaţie”, adică în bucătăria sa, pe una dintre cele mai frumoase cântăreţe de muzică populară - Maria Dragomiroiu, duminică, 6 mai.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Cei doi au preparat împreună o nouă invenţie a poetului: vinete umplute cu legume şi acoperite de bucăţi de carne de porc şi ochiuri româneşti.

Din reţetă nu lipsesc vedetele primăverii, măcrişul şi zeama de portocală. Rezultatul este pe măsură, gustos şi îmbietor.

MĂCRIȘ ASCUNS ÎN VÂNĂTĂ

-          2 cepe

-          1 vânătă

-          măcriș

-          1 ardei

-          ciuperci

-          șunculiță de țară

-          făină

-          vin

-          zeamă de portocală

-          1 roșie

-          coriandru, busuioc, piper

-          3 ouă

-          lapte

-          capere

-          oțet, sare

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

2:00 Tezaur folcloric

Prezintă Miruna Ionescu

Producător Roxana Pletea

(Reluare)

2:55 Zi de zi cu părintele Constantin Necula

Producător Victor Dochia

(Reluare)
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

România – Ucraina, în direct la TVR 1. „Tricolorii” luptă pentru sferturile Euro Volley

România – Ucraina, în direct la TVR 1. „Tricolorii” luptă pentru sferturile Euro Volley

publicat: vineri, 18 septembrie 2026

Naționala masculină de volei a României continuă aventura la Campionatul European 2026 cu un meci important în optimile de finală, împotriva ...

„JENŐ, SCAFANDRUL ROMANTIC” – o călătorie în lumea în care apa vindecă, învață și păstrează memoria

„JENŐ, SCAFANDRUL ROMANTIC” – o călătorie în lumea în care apa vindecă, învață și păstrează memoria

publicat: joi, 17 septembrie 2026

Documentarul „JENŐ, SCAFANDRUL ROMANTIC”, scenariul și regia Ana Preda, va avea premiera la TVR 1, marți, 22 septembrie, de la ora 21:05.

Sezon nou „Vorbește corect!”, la TVR 1

Sezon nou „Vorbește corect!”, la TVR 1

publicat: joi, 17 septembrie 2026

Din 21 septembrie, în fiecare de luni până vineri, la ora 11,30 , la TVR1 călătorim pe meridianele limbii române.

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate