TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Cei doi au preparat împreună o nouă invenţie a poetului: vinete umplute cu legume şi acoperite de bucăţi de carne de porc şi ochiuri româneşti.

Din reţetă nu lipsesc vedetele primăverii, măcrişul şi zeama de portocală. Rezultatul este pe măsură, gustos şi îmbietor.

MĂCRIȘ ASCUNS ÎN VÂNĂTĂ

- 2 cepe

- 1 vânătă

- măcriș

- 1 ardei

- ciuperci

- șunculiță de țară

- făină

- vin

- zeamă de portocală

- 1 roșie

- coriandru, busuioc, piper

- 3 ouă

- lapte

- capere

- oțet, sare

19:00 Telejurnal
ŞtiriSportMeteo. Prezintă Mihai Rădulescu Producător Diana Anghel, Dorin Munteanu Transmisiune directă*
20:00 Gulag-o istorie
(GULAG, THE STORY, Franţa, 2018) Regia Patrick Rotman * Documentar. Sistemul lagărelor de reeducare prin muncă forţată din URSS, în care peste 20 de milioane de prizonieri au fost încarceraţi, este încă destul de puţin cunoscut. Istoria gulagului este lungă, complexă şi, din multe puncte de vedere, ieşită din comun. Seria încearcă să descifreze mecanismele funcţionării sale, cu mărturiile a numeroşi protagonişti, atât victime cât şi călăi, personaje celebre şi anonimi, dar şi cu ajutorul unor surse documentare adesea inedite (arhive şi mărturii filmate, fotografii, desene, documente desecretizate, tatuaje... ) şi cu sprijinul unor experţi ai „fenomenului”, precum istoricul francez Nicolas Werth. Episodul 3(ultimul): Apogeul şi desfiinţarea: 1945-1957

Reţeta lui Dinescu: măcriş ascuns în vânătă