TVR 1

Adriana Săftoiu este cea care i-a trecut pragul bucătăriei lui Mircea Dinescu, în ediţia din 14 mai a emisiunii „Politică şi delicateţuri”.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Ingredientul zilei este vânăta, o legumă de care poetul se declară îndrăgostit. Astfel, pentru început, i-a preparat distinsei invitate o invenţie a sa - ou în cuib de vânătă, iar la felul doi - un rulou din carne de viţel, în mijlocul căruia pune vânătă coaptă şi caşcaval.

OU ÎN CUIB DE VÂNĂTĂ

- 2 vinete

- 100g caşcaval

- 4 roşii cherry

- 2 ardei copţi

- 2 ouă

- ulei

- făină

RULOU DE VIŢEL ÎNDRĂGOSTIT DE VÂNĂTĂ

- 100 g carne de viţel

- 100 g caşcaval

- 1 vânătă

- 2 ouă

- coriandru, piper, busuioc

- făină

- pesmet

- dulceaţă de ardei iute

- muştar

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

15:00 Opre Roma
* Emisiune cu şi despre comunitatea romă Vă invităm să urmăriți o ediție specială dedicată identității, culturii și realităților comunității rome: Rubrica în limba romani aduce o discuție relevantă despre evoluția comunității rome după 1990, perspective și schimbări importante „Opre Gala”, un eveniment de referință organizat de Agenția Națională pentru Romi, care celebrează valorile și performanțele comunității Lansarea unui film realizată de Centrul Național de Cultură a Romilor, într-un spațiu cultural de prestigiu Ziua Romilor, celebrată la Muzeul Țăranului Român printr-un eveniment dedicat recunoașterii și promovării identității rome O ediție complexă, cu povești, oameni și evenimente care definesc comunitatea romă de astăzi. Producător Oana Roșca Crețulescu
15:50 ETNICITY
* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului. În ediția de astăzi, pentru inceput aflăm inedita poveste a Nadiei Russo, membră a Escadrilei Albe, apoi descoperim secretele gastronomiei turcești de la doamnele din comunitatea din București. Revenim în actualitate și va prezentăm concluziile Congresul Societății de Medicină Vasculară, unde au participat și medici aparținând minorităților etnice. Încheiem cu o aniversare, prof.univ.dr. Irina Ionescu la 80 de ani și 50 ca profesor de limbă cehă. Producător Nicoleta Epure

Reţeta lui Dinescu: Ou în cuib de vânătă şi rulou de viţel îndrăgostit de vânătă

Adriana Săftoiu este cea care i-a trecut pragul bucătăriei lui Mircea Dinescu, în ediţia din 14 mai a emisiunii „Politică şi delicateţuri”.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

15:00 Opre Roma

15:50 ETNICITY

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

România între criza politică și criza bugetară. Cine mai ține economia pe linia de plutire?

„Am găsit într-un caiet pedagogic scris: 'Să fac pe elevi fericiţi!'”. Pictorul Constantin Flondor, invitat la „Garantat 100%

Sonorităţi Doomsday Astronaut şi progressive metal cu Waqas Ahmed, la „Rock Maniac”, pe TVR 1

#tvr1