În seara de Ajun, Mircea Dinescu şi Grigore Leşe au luat masa împreună, la “Politică şi delicateţuri”, la TVR 1.
Ajunul Crăciunului este cea mai bună ocazie pentru o reţetă nouă, care combină cele mai iubite produse tradiţionale mesei de Crăciun: sarmalele şi şoriciul. Mircea Dinescu i-a pregătit lui Grigore Leşe “sarmale în ţeavă de şorici” sau “clătite din sarmale”.
Iată ingredientele şi modul de preparare:
SARMALE ÎN ȚEAVĂ DE ȘORICI
- 1kg carne de porc
- ½ kg carne de vițel
- 1 piept de gâscă
- ½ l vin
- ½ l suc de roșii
- varză murată
- piper, coriandru
- foi de dafin
- șorici
