loader

Reţeta lui Dinescu: Sarmale în ţeavă de şorici

În seara de Ajun, Mircea Dinescu şi Grigore Leşe au luat masa împreună, la “Politică şi delicateţuri”, la TVR 1.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Ajunul Crăciunului este cea mai bună ocazie pentru o reţetă nouă, care combină cele mai iubite produse tradiţionale mesei de Crăciun:  sarmalele şi şoriciul. Mircea Dinescu i-a pregătit lui Grigore Leşe “sarmale în ţeavă de şorici” sau “clătite din sarmale”.

Iată ingredientele şi modul de preparare:

SARMALE ÎN ȚEAVĂ DE ȘORICI

-     1kg carne de porc

-     ½ kg carne de vițel

-     1 piept de gâscă

-     ½ l vin

-     ½ l suc de roșii

-     varză murată

-     piper, coriandru

-     foi de dafin

-     șorici

(w882)

13:00 Ora regelui

Prezintă Bogdan Șerban-Iancu

Istoria poștei pe meleagurile noastre începe cu primele drumuri naturale cu scop comercial şi militar, însă chipul pe care îl știm începe să și-l contureze după anul 1800. Poveștile care însoțesc scrisorile către destinație s-au născut în timp, răbdătoare, unice, emoționante. La împlinirea a 160 de ani de la fondarea Dinastiei Regale, Majestatea Sa Margareta, alături de Principele Radu, a trecut pragul instituției desăvârșite de viziunea Regelui Carol I. În vremea lui, actualul furnizor regal de servicii poștale a părăsit haosul medieval, a îmbrăcat uniforma oficială și s-a ancorat în rețeaua feroviară, intrand definitiv în viața de zi cu zi a românilor.

”Ca să înțelegi ce ți se întâmplă astăzi, trebuie să știi câte ceva din ce li s-a întâmplat părinților, bunicilor, străbunicilor tăi măcar, dacă nu chiar istoria antică”, afirmă cu convingere istoricul Filip Iorga, în dialog cu jurnalistul Bogdan Șerban-Iancu. În emisiunea ”Ora Regelui”, o scurtă analiză a contextului în care a ajuns Principele Carol de Hohenzollern-Sigmaringen în România și a anturajului cu care a fost nevoit să lucreze în dificilul rol pe care și l-a asumat.

Prin Programul ”Generații” din Târnăveni, județul Mureș, copiii sunt inițiați în multe activități folositoare pentru evoluția lor. Unii poate chiar vor deveni tâmplari pricepuți, alții bucătari cu experiență sau croitori îndemânatici, meserii care le vor asigura la maturitate traiul de zi cu zi. La centrul de zi al Fundației Buckner, în colaborare cu Fundația Regală Margareta a României, o mână de mentori voluntari veghează cu multă afecțiune și responsabilitate asupra destinelor lor fragile.

Realizatori: Diana Ilica, Adelina Dumitrescu, Bogdan Șerban-Iancu

Producător Lidia Voicu

14:00 Telejurnal

* Ştiri * Meteo * Sport

Prezintă: Andra Soceanu/Loredana Iordache

Producător Anamaria Panait

Transmisiune directă

 
Povestea din ochii lor. Sezon nou

Povestea din ochii lor. Sezon nou

publicat: vineri, 16 octombrie 2026

Povești cu și despre animale: de la dezbaterile Animal Summit la miracolul cățelușei Hiena și spectacolul naturii. "Povestea din ochii lor" ...

Istoria poștei autohtone, cum a ajuns Principele Carol în România şi cum primesc copiii defavorizaţi din Târnăveni... bunici de împrumut – sâmbătă, la „Ora Regelui”

Un reportaj despre cum s-a ajuns de la „călăraşii” care străbăteau târgurile la statului de Furnizor al Casei Regale al Poştei Române, un ...

TVR 70: Carol Țuli, „Tezaur Uman Viu” - primul portret din seria „Nepieritorii”, la TVR 1

Meşteşugari, rapsozi populari, instrumentişti care păstrează tradiţiile de secole ale poporului român sunt protagoniştii seriei de emisiuni ...

 

#tvr1