Mircea Dinescu a intrat cu bormașina în bucătărie. Dar și cu slănină, varză și celebra sa dulceață de ardei iute. Mai multe detalii despre rețeta din 18 decembrie, pregătită pentru invitatul Dan Capatos, în rândurile de mai jos.
VARZĂ ÎMPĂNATĂ
- 1 varză
- slăninuță
- cârnăciori afumați
- pastramă de gâscă
- roșii cherry
- ciuperci
- ceapă
- ardei copți
- dulceață de ardei iute
- untură de gâscă
- zeamă de portocale
- vin
- piper roșu, coriandru
- semințe de muștar
- ardei iuți