loader

Reţeta lui Dinescu: varză împănată

publicat: vineri, 16 decembrie 2016

Mircea Dinescu a intrat cu bormașina în bucătărie. Dar și cu slănină, varză și celebra sa dulceață de ardei iute. Mai multe detalii despre rețeta din 18 decembrie, pregătită pentru invitatul Dan Capatos, în rândurile de mai jos.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

VARZĂ ÎMPĂNATĂ

- 1 varză

- slăninuță

- cârnăciori afumați

- pastramă de gâscă

- roșii cherry

- ciuperci

- ceapă

- ardei copți

- dulceață de ardei iute

- untură de gâscă

- zeamă de portocale

- vin

- piper roșu, coriandru

- semințe de muștar

- ardei iuți

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

15:00 Opre Roma

* Emisiune cu şi despre comunitatea romă

Ilie Dincă, președintele Centrului de Formare Profesională al Partidei Romilor Pro Europa, vorbește despre importanța educației în comunitățile de romi și despre rolul esențial al mediatorilor școlari în prevenirea abandonului și facilitarea accesului la educație.

Reportaj Spectacol

„Furia care mă va vindeca”-un spectacol manifest, semnat de artiști romi, aduce în prim-plan identitatea, lupta interioară și vindecarea prin artă. Premiera are loc la Teatrul Dramaturgilor Români.

Reportaj Eveniment-Vâlcea

Tradițiile rome prind viață într-un eveniment plin de culoare, muzică și dans. Comunitatea celebrează identitatea culturală prin costume autentice și momente artistice vibrante.

Reportaj Antreprenoriat

Antreprenori romi din Vâlcea investesc în educație și în viitorul tinerilor, demonstrând că implicarea în comunitate poate genera schimbare reală și oportunități pentru noile generații.

Reportaj Portret

Delia Ciurea-designer care îmbină creativitatea cu identitatea personală, construind un stil autentic și puternic.

Producător Oana Roșca Crețulescu

15:50 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului.

Despre istoria și tradițiile staroverilor se cunosc, încă, foarte puține lucruri, cu atât mai puțin despre cei răspândiți în toată lumea. Prof. Univ.dr. Xenia Crasovschi de la Facultatea de Limbi și Literaturi Straine de la Universitatea din București ne împărtășește, astăzi, rezultatele îndelungatelor cercetări, atât la startoverii din România cât și la cei din SUA, Alaska și țările baltice.

În reportajul urmator, vom afla chiar de la ei, de ce își spun sârbi și nu bulgari. De-a lungul timpului, bulgarii din sudul țării dar și din zona dobrogeană și-au spus sârbi și nu bulgari, pentru a nu se cunoaște originea lor adevarată, deoarece s-au refugiat din Imperiul Otoman tocmai pentru ași pierde urma. Au reușit, astfel, să reziste și să-și păstreze identitatea.

Paștele Copiilor este modul unic în România în care bulgarii din Băleni-Sârbi îi invită pe cei mici sa cânte, să danseze să spună poezii și să se întreacă la concursul de spart ouă. Anul acesta,la concurs, s-au înscris peste 250 de copii. Ideea s-a dovedit foarte atrăgătoare pentru cei mici, pentru că ei oricum danssu dansurile moștenite din bătrani, vorbesc limba maternă și acasă și la școală. Așa că, a fost încă o zi de distracție, dans și sărbătoare pentru bulgari și pentru prietenii acestora.

Producător Nicoleta Epure

vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

De ce i-a cerut YouTube scuze lui David Bowie? Sâmbătă, la „Rock Maniac”

De ce i-a cerut YouTube scuze lui David Bowie? Sâmbătă, la „Rock Maniac”

publicat: vineri, 08 mai 2026

Fotografii de concert Anca Coleaşă, Cezar Cazan, Ionuț Iancu şi Valentin Diaconescu sunt invitaţii ediţiei „Rock Maniac” de sâmbătă, 9 mai, ora ...

Instabilitatea politică și costul ei economic. Cât mai poate rezista România?

Instabilitatea politică și costul ei economic. Cât mai poate rezista România?

publicat: joi, 07 mai 2026

Sâmbătă, 9 mai, de la ora 12:30, la TVR 1 și TVR+, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe domnul Gabriel BIRIȘ, specialist în fiscalitate, şi pe ...

Ne fură extratereştrii oamenii de ştiinţă?! Aflăm sâmbătă, la „Breaking Fake News”

Ne fură extratereştrii oamenii de ştiinţă?! Aflăm sâmbătă, la „Breaking Fake News”

publicat: joi, 07 mai 2026

Tot atunci, descoperim ce implicare are politica în Bienala de la Veneţia, precum şi cum a fost manipulată populaţia după dezastrul de la ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate