loader

Reţeta lui Dinescu:Tocăniţă pentru oameni deştepţi

În emisiunea „Politică şi delicateţuri” de duminică, 14 octombrie, de la TVR 1 şi TVR HD, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Bogdan Stelea,  tocăniţă pentru oameni deştepţi.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

TOCĂNIȚĂ PENTRU OAMENI DEŞTEPŢI

-         500 g carne vițel

-         3 cepe

-         4 ardei copți

-         afumătură

-         capere

-         dulceață de ardei iuți

-         muștar

-         coniac, vin, bere

-         zeamă de portocală

-         busuioc, coriandru, piper

-         vinete

-         sare, făină

(w882)

18:00 Teleenciclopedia

*ARMATA ROMANTICILOR. EPOCA EMANCIPARII (1855-1871) (ep. 15)
După ce „lacheii” împăratului Napoleon al III-lea interzic publicarea volumului de versuri Florile răului, Charles Baudelaire trebuie să elimine șase dintre poemele cizelate ani întregi! Luptă cu sifilisul de atâta vreme, încât simte că zilele îi sunt numărate. Totuşi, o să reînceapă să lucreze: va pregăti o nouă ediție. Pe străzile capitalei, Baudelaire caută inspirația din perioada tinereții. De când Baronul Hausmann, prefectul de Sena, se ocupă de modernizarea Parisului, în oraș domnesc haosul și distrugerea. Boema romantică e doar o amintire. Pretinsa „igienizare” a capitalei ordonată de împărat maschează, de fapt, încă o măsură politică represivă. Pe bulevarde, trupele au spațiu de manevră, controlând mai lesne și mai eficient mulțimile. „Inima” orașului devine „vitrina” regimului, unde Imperiul se „dă în spectacol” pe muzica vioaie a lui Offenbach. Frivolitatea e la ordinea zilei !

*ISTORIA CAPITALISMULUI AMERICAN. PARADISUL MILIONARILOR (ep. 2)

J.P. Morgan controlează transportul feroviar și maritim, producerea energiei electrice și exploatările miniere, telegraful. I-au „scăpat” oțelul fabricat de „amicul” Andrew Carnegie și „caracatița” petrolieră a lui John D. Rockefeller. Își datorează succesul încrederii finanțiștilor din Londra, Paris și Berlin-care, ademeniți de perspectivele economice extraordinare, investesc în America numai prin intermediul său. Situată pe Wall Street nr. 23, Morgan Co este sorgintea revoluției industriale americane, având rol de creditor, acționar și bancă centrală a Statelor Unite.

*HENRY FORD. INVENTATORUL SECOLULUI AMERICAN (ep. 2)
În 1896, Henry Ford inventează cvadriciclul, apoi, la numai 45 de ani, dă lovitura cu modelul T-foarte răspândit printre doctori, comis-voiajori şi fermieri. În culmea gloriei, Ford este urmărit îndeaproape de jurnaliști și de camerele departamentului de film al companiei sale. Deşi se numără printre cei mai bogați oameni din lume, industriaşul cultivă imaginea unei persoane modeste, neprefăcute, care îi dispreţuieşte public pe finanțiștii de pe Wall Street. Unul dintre apropiaţii săi este Thomas Edison, care inventase deja fonograful, kinetoscopul, automobilul electric şi, nu în ultimul rând, becul incandescent. Un succes uriaş are însă şi motorul cu ardere internă al mașinii Ford T.

*VIEŢUITOARE BIZARE (ep.1)

Pe uscat și în adâncurile oceanelor, lumea animalelor este diversă, grandioasă și plină de mistere. Formele de viață prosperă pretutindeni, chiar dacă restrângerea habitatelor și schimbările climatice amenință multe specii. Fondurile pentru salvarea impetuoșilor rinoceri ori a șarmanților regi ai junglei, nu sunt greu de strâns, căci mass-media (şi nu numai) îi iubește. Dar cum rămâne cu milioane de alte animale mai puțin „fotogenice” ? Unele dintre acestea sunt în general antipatizate, ca de exemplu omizile, broaștele, șerpii sau păianjenii. Se spune că arahnidele muşcă sau înţeapă şi că veninul lor poate fi la fel de periculos ca al unui scorpion. Realitatea este cu totul alta, cum ne explică profesoara de etologie Marie Trabalon.

Producator Oana Hasegan

AUDIENŢA GENERALA (AG)

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Alina Stancu

Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
TVR aduce un omagiu actriței Adela Mărculescu prin programe speciale In Memoriam

Producții de teatru și film cu marea actriță vor fi difuzate la TVR 1, TVR 2, TVR Internațional și TVR Cultural, în semn de respect pentru una ...

Recitaluri de neuitat din „Festivalul Sus la munte, la Muscel”, la TVR 1

Cântecul autentic se ascultă la TVR 1! Iuliana Tudor ne aduce ediții „best of” din cadrul Festivalului „Sus la munte, la Muscel” duminică, 26 ...

 Carmen Tănase, invitată la Povestea din ochii lor

Pe TVR1, rubrica „Povestea din ochii lor”din cadrul emisiunii „Week-end Matinal” de sâmbătă 25 iulie, vă propune să urmăriţi, de la ora 9.15, un ...

 

#tvr1