TVR 1

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PRAZ CU MĂSLINE

7 fire de praz
câteva roșii cherry
măsline adevărate, nu d-alea vopsite
3 linguri zăhar ars
vin
puțină făină coaptă
bucățele de lămâie la final
100 g ulei

Se mănâncă rece.

MÂNCARE DE URZICI CU OCHIURI ROMÂNEȘTI

1 kg de urzici proaspete curățate și opărite 20 min
150 g ulei de floarea soarelui
1 mână de untișor
1 mână de leurdă
3 ceape
2 ardei gras
un pahar vin alb
2 linguri făină coaptă
sucul de la o portocală

MĂMĂLIGĂ

mălai grișat (dacă n-aveți de la moară)
2 linguri de ulei
½ linguriță sare

OCHIURI ROMÂNEȘTI

3 ochiuri fierte în apă clocotită cu puțin oțet
2 cepe cu zahăr caramelizat
puțină sare

Recomandare - se bea cu o tămâioasă românească.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

22:00 România construită
Episodul 6: Iluzia Unirea de la 1 Decembrie 1918 a însemnat pe planul dezvoltării țării o multitudine de provocări. De la necesitatea marcării prezenței românești în Transilvania până la conectarea economiilor și infrastructurii tuturor provinciilor alipite, România a trebuit ca în numai treizeci de ani să facă față acestor transformări. În ciuda unei imagini idilice a perioadei, comparativ cu dezastrul care avea să vină, în ciuda unui vârf al dezvoltării sub toate aspectele atins în 1938, România nu a strălucit deloc în rândul țărilor europene. Decalajul față de țările vestice a crescut constant și în această perioadă iar marile proiecte de infrastructură nu au fost duse întotdeauna până la capăt. Redactor Mariana Ioniţă Imaginea Dinu Mărgărint şi Andrei Ţoneş Un serial de Alexandru Munteanu
23:00 Telejurnal
* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu Transmisiune directă

Reţeta lui Mircea Dinescu de duminică, 30 martie

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

22:00 România construită

23:00 Telejurnal

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

„Ultimul idealist”, Emil Constantinescu – dezvăluiri în premieră marţi seară, la „Dosar România”

Sir David Attenborough, cu poveşti din „Adâncurile oceanelor: Uriaşii din apele antarctice”. Documentar în premieră la TVR 1

TVR, lider de audiență cu Finala Eurovision Song Contest

#tvr1