TVR 1

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PRAZ CU MĂSLINE

7 fire de praz
câteva roșii cherry
măsline adevărate, nu d-alea vopsite
3 linguri zăhar ars
vin
puțină făină coaptă
bucățele de lămâie la final
100 g ulei

Se mănâncă rece.

MÂNCARE DE URZICI CU OCHIURI ROMÂNEȘTI

1 kg de urzici proaspete curățate și opărite 20 min
150 g ulei de floarea soarelui
1 mână de untișor
1 mână de leurdă
3 ceape
2 ardei gras
un pahar vin alb
2 linguri făină coaptă
sucul de la o portocală

MĂMĂLIGĂ

mălai grișat (dacă n-aveți de la moară)
2 linguri de ulei
½ linguriță sare

OCHIURI ROMÂNEȘTI

3 ochiuri fierte în apă clocotită cu puțin oțet
2 cepe cu zahăr caramelizat
puțină sare

Recomandare - se bea cu o tămâioasă românească.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

22:00 Mel Gibson-la nebunie, din tot sufletul
(MEL GIBSON-À LA FOLIE, PASSIONNÉMENT... , Franţa, 2022) Regia şi scenariul Bruno Sevaistre * Documentar. Ascensiunea, căderea şi revenirea lui Mel Gibson, una dintre vedetele cele mai iubite, dar şi mai controversate, de la Hollywood. De la Mad Max la Patimile lui Hristos, de la Arme fatale la Braveheart... Hollywood-ului îi place să-şi devoreze copiii. În numai un deceniu, Mel Gibson s-a prăbuşit de la statutul de erou la cel de „ilustru necunoscut”.
23:00 Telejurnal
* Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu Transmisiune directă

Reţeta lui Mircea Dinescu de duminică, 30 martie

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

22:00 Mel Gibson-la nebunie, din tot sufletul

23:00 Telejurnal

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

David Popovici atacă o performanţă istorică la Europene. În direct şi în exclusivitate la TVR

„Frații Jderi”, superproducția inspirată din opera lui Mihail Sadoveanu, la TVR 1

Cate Blanchett este „Blue Jasmine” – sâmbătă seară, la TVR 1

#tvr1