TVR 1

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

PRAZ CU MĂSLINE

7 fire de praz
câteva roșii cherry
măsline adevărate, nu d-alea vopsite
3 linguri zăhar ars
vin
puțină făină coaptă
bucățele de lămâie la final
100 g ulei

Se mănâncă rece.

MÂNCARE DE URZICI CU OCHIURI ROMÂNEȘTI

1 kg de urzici proaspete curățate și opărite 20 min
150 g ulei de floarea soarelui
1 mână de untișor
1 mână de leurdă
3 ceape
2 ardei gras
un pahar vin alb
2 linguri făină coaptă
sucul de la o portocală

MĂMĂLIGĂ

mălai grișat (dacă n-aveți de la moară)
2 linguri de ulei
½ linguriță sare

OCHIURI ROMÂNEȘTI

3 ochiuri fierte în apă clocotită cu puțin oțet
2 cepe cu zahăr caramelizat
puțină sare

Recomandare - se bea cu o tămâioasă românească.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

15:50 ETNICITY
* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului Concertul „Voci tinere în recital” a reunit pe scena de la Casa d’Italia studenții doamnei profesor Bianca Luigia Manoleanu de la Universitatea Națională de Muzică din București. Într-un omagiu emoționant adus marilor compozitori clasici, artele s-au împletit perfect: publicul a putut admira și expozițiile unice semnate de patru artiști plastici din comunitatea italiană istorică. O adevărată capodoperă a secolului XX, ascunsă pe malul Dunării! Ridicată în plină perioadă comunistă și având o poveste absolut inedită, Biserica romano-catolică „Neprihănita Zămislire” din Orșova impresionează prin valoarea sa istorică și artistică uriașă. Dincolo de linii și forme, acest lăcaș de cult este monumentul-simbol care duce mai departe memoria tuturor bisericilor înghițite de apele Dunării. Energie creativă dezlănțuită, imposibil de controlat rațional! Spectacolul-maraton „Nijinsky” propune un dans hipnotic între viață și moarte. Celebrul balerin rus este interpretat magistral de Filip Ristovski, actor cu rădăcini macedonene, a cărui pasiune pentru teatru și mișcare trece dincolo de scenă. Totul s-a desfășurat într-un decor de poveste: o casă de patrimoniu din 1891, recent restaurată, din celebra mahala Mântuleasa. Producător Nicoleta Epure
16:40 Gala umorului
Producător Cosmin Dumitru

Reţeta lui Mircea Dinescu de duminică, 30 martie

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

15:50 ETNICITY

16:40 Gala umorului

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

„Sfântul Mitică Blajinul”, un spectacol cu parfum de actualitate. Lun(e)a de teatru continuă la TVR 1

Trei premii Regal Literar pentru TVR

Misterul nordului în „Ragnarok, o legendă vikingă”, la TVR 1

#tvr1