loader

Reţeta lui Mircea Dinescu de duminică, 30 martie

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

PRAZ CU MĂSLINE

  • 7 fire de praz
  • câteva roșii cherry
  • măsline adevărate, nu d-alea vopsite
  • 3 linguri zăhar ars
  • vin
  • puțină făină coaptă
  • bucățele de lămâie la final
  • 100 g ulei

Se mănâncă rece.

MÂNCARE DE URZICI CU OCHIURI ROMÂNEȘTI

  • 1 kg de urzici proaspete curățate și opărite 20 min
  • 150 g ulei de floarea soarelui
  • 1 mână de untișor
  • 1 mână de leurdă
  • 3 ceape
  • 2 ardei gras
  • un pahar vin alb
  • 2 linguri făină coaptă
  • sucul de la o portocală

MĂMĂLIGĂ

  • mălai grișat (dacă n-aveți  de la moară)
  • 2 linguri de ulei
  • ½ linguriță sare

OCHIURI ROMÂNEȘTI

  • 3 ochiuri fierte în apă clocotită cu puțin oțet
  • 2 cepe cu zahăr caramelizat
  • puțină sare

 

Recomandare -  se bea cu o tămâioasă românească.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

8:30 Pro patria

Pro Patria este emisiunea militară de televiziune care te aduce mai aproape de Armata României.

Indiferent dacă ești un pasionat al domeniului militar sau pur și simplu dorești să înțelegi mai bine rolul și importanța apărării naționale, Pro Patria te va captiva prin conținutul său informativ și impresionant vizual. Alătură-te nouă în această călătorie în universul militar al României și descoperă curajul și dăruirea celor care asigură securitatea și apărarea țării noastre.

9:30 M.A.I. aproape de tine

O emisiune pentru siguranța ta şi a celor dragi! Află care sunt situațiile care te pot pune în pericol şi cum să eviți să devii o victima a infractorilor!

Tot alături de noi, vei cunoaṣte o parte din munca, viața şi pasiunile oamenilor în uniformă din Ministerul Afacerilor Interne, sau cum poți să devii unul dintre ei!

 
Eurovision România și-a ales semifinaliștii

Eurovision România și-a ales semifinaliștii

publicat: vineri, 06 februarie 2026

68 de piese intră în Atelierul deschis Eurovision 2026 pentru a concura în semifinala Selecției Naționale 2026.

Marius Negrea – trei decenii de grație, disciplină și pasiune pentru patinajul artistic

Puțini sunt cei care pot spune că au trăit fiecare emoție a Jocurilor Olimpice din ultimele trei decenii – ca sportiv, antrenor și comentator. ...

Trei români pe traseele de schi fond la Jocurile Olimpice de iarnă Milano Cortina 2026. Prima cursă, pe 7 februarie, la TVR

Schiul fond are o istorie începută în momentul în care omul a descoperit că atașarea unor bucăți de lemn sub picioare îi permite o deplasare mai ...

 

#tvr1