loader

Reţeta lui Mircea Dinescu de duminică, 30 martie

Gazda a pregătit, împreună cu actorul Mihai Constantin, praz cu măsline, mâncare de urzici cu ochiuri româneşti şi mămăligă.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

PRAZ CU MĂSLINE

  • 7 fire de praz
  • câteva roșii cherry
  • măsline adevărate, nu d-alea vopsite
  • 3 linguri zăhar ars
  • vin
  • puțină făină coaptă
  • bucățele de lămâie la final
  • 100 g ulei

Se mănâncă rece.

MÂNCARE DE URZICI CU OCHIURI ROMÂNEȘTI

  • 1 kg de urzici proaspete curățate și opărite 20 min
  • 150 g ulei de floarea soarelui
  • 1 mână de untișor
  • 1 mână de leurdă
  • 3 ceape
  • 2 ardei gras
  • un pahar vin alb
  • 2 linguri făină coaptă
  • sucul de la o portocală

MĂMĂLIGĂ

  • mălai grișat (dacă n-aveți  de la moară)
  • 2 linguri de ulei
  • ½ linguriță sare

OCHIURI ROMÂNEȘTI

  • 3 ochiuri fierte în apă clocotită cu puțin oțet
  • 2 cepe cu zahăr caramelizat
  • puțină sare

 

Recomandare -  se bea cu o tămâioasă românească.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

17:50 Legendele palatului: Regele Geunchogo

Legendele palatului: Regele Geunchogo (KING OF LEGEND-Coreea de Sud, 2010) Episodul 32

Cu: Kam Woo-sung, Kim Ji-soo, Lee Jong-won

* Dramă istorică, povestea vieţii lui Geunchogo, cel de-al 13-lea rege al regatului Baekje, care şi-a lăsat amprenta asupra istoriei Coreei, domnind câteva decenii în a doua jumătate a secolului IV. Crescut departe de palatul regal, deoarece nu era primul născut şi nici moştenitorul direct al tatălui său, prinţul Buyeo-gu ajunge un comerciant de succes, cu ajutorul bunicului său. Reîntors după mulţi ani la curtea regală, el devine regele Geunchogo şi preia tronul regatului Baekje în plin război între facţiunile politice. Sub conducerea lui Geunchogo, regatul cunoaşte zile glorioase, prosperitate şi faimă, atât prin cuceririle militare, cât şi prin cultură.

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Mihai Rădulescu

Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
„Dezacorduri de pace”, o formă de luciditate

„Dezacorduri de pace”, o formă de luciditate

publicat: marţi, 28 aprilie 2026

Două voci puternice, un dialog fără patimă: Dana Chera și Monica Ghiurco despre noul pariu editorial de la TVR 1 (în fiecare miercuri, de la ora ...

Începem luna mai cu muzică: Concertul Il Volo în Agrigento se vede la TVR 1

O locaţie „exclusivistă” din sudul Italiei, un trio italian cu milioane de admiratori în toată lumea... şi melodii care au cucerit nenumărate ...

România între criza politică și criza bugetară. Cine mai ține economia pe linia de plutire?

Sâmbătă, 25 aprilie, de la ora 12:30, Narcis POPESCU îi are ca invitați pe doamna Alexandra SMEDOIU, vicepreşedinte Asociația Analiștilor ...

 

#tvr1