Sushi de scrumbie de Dunăre

• 2-3 scrumbii filetate
• ceapă murată
• sare, zahăr, oțet de mere, ulei
• zeama de la o portocală
• puțin vin
• cuișoare
• capere

Lapţi de crap cu stufat de ştevie

• ½ kg de lapți
• ½  pahar de vin
• ½ zeamă de portocală
• 50g făină

Stufat

• 3 legături de ștevie
• 2 ardei capia copți
• 3 cepe
• ulei, piper, coriandru, busuioc
• zeamă de potocală
• un pic de vin

Recomandarea lui Mircea Dinescu – se bea cu rose demi-sec din Merlot

***

Emisiunea poate fi urmărită și pe TVR+, pe tabletă sau mobil.

Descărcați aplicațiile TVR+ pentru IOS și Android!