TVR 1

În prima ediţie a emisiunii "Politică şi delicateţuri" de pe TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Grigore Leşe, file de şaleu împachetat în aluat cu bere.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

FILE DE ȘALĂU ÎMPACHETAT ÎN ALUAT CU BERE

Ingrediente

1 șalău de aproximativ 2 kg
200 g făină
1 pahar de bere
2 linguri ulei
2 albușuri de ou, bătute spumă
½ portocală
½ pahar de vin pentru stropit file-ul înainte de a-l tăvăli prin aluat

Sos Scordolea

100 g miez de nucă
2 cartofi fierți
2 căței de usturoi
100 g ulei
25 g oțet balsamic
sare
puțin zahăr

Maioneza

3 gălbenușuri fierte
2 gălbenușuri proaspete
150 g ulei
sucul de la o jumătate de lămâie stins cu o linguriță de zahăr
50 g capere

Salată de ridiche neagră

1 ridiche neagră mare
½ grapefruit rosu tăiat bucăți
½ portocală
50 g ulei
semințe de dovleac
chimen
sare
zahăr

Recomandarea lui Mircea Dinescu – se servește cu un sauvignon alb sec, parfumat.

7:00 Universul credinţei
* Prezintă Andrei-Victor Dochia Jurnal Universul Credinței: 800 de ani de la moartea Sfântul Francisc; Sfinții Cuvioși Ioan Casian și Gherman din Dobrogea, prăznuiți de Biserica Ortodoxă pe 28 februarie (sau 29 februarie în anii bisecț), sunt două personalități ecleziale pe care spațiul românesc le-a dăruit creștinismului timpuriu; Pe 24 februarie, în Calendarul Ortodox este cinstit Sfântul Petroniu de la Prodromu, recent canonizat de Patriarhiia Ecumenică; Catholica-Comunitatea maronită din București marchează sărbătoarea fondatorului său, Sfântul Marun; Canonul cel Mare-În prima săptămână din Postul Paștilor în cadrul Pavecerniței, se săvârșește Canonul Sfântului Andrei Criteanul, alcătuit din patru părți, citite de luni până joi; Înțelesuri creștine-Prima Duminică din Postul Paștilor, cunoscută și ca Duminica Dreptei Credințe, a fost instituită în anul 843, atunci când Sinodul de la Constantinopol a proclamat restabilirea cultului icoanelor și biruința Ortodoxiei asupra ereziilor. Despre însemnătatea Ortodoxiei astăzi si despre semnificația icoanei pentru credincioși, ne va vorbi Părintele Ion Popescu, de la Biserica Icoanei din București; Cartea de duminică-Îndrumar duhovnicesc. Cheile Raiului este volumul recomandat la începutul Postului Mare; Dialogurile dimineții-O nouă serie dedicată temei suferinței și martiriului. Invitat: Marius Oprea, episodul 1; Povestea de duminică-Mănăstirile Bran și Predeal, locuri de spiritualitate și credință vie; Producător Andrei-Victor Dochia Premiera
8:00 Ediţie specială
Război in Orientul Mijlociu Transmisiune directă*

Reţeta lui Mircea Dinescu

În prima ediţie a emisiunii "Politică şi delicateţuri" de pe TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Grigore Leşe, file de şaleu împachetat în aluat cu bere.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

7:00 Universul credinţei

8:00 Ediţie specială

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

Andrea Bocelli, invitatul special al finalei Festivalului Sanremo 2026

Majestatea Sa a Ecranului și a Scenei: „Helen Mirren, o actriţă regală”, la TVR 1

Povestea nerostită a lui Marilyn la TVR Cultural şi TVR 1

#tvr1