loader

Reţeta lui Mircea Dinescu

În prima ediţie a emisiunii "Politică şi delicateţuri" de pe TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Grigore Leşe, file de şaleu împachetat în aluat cu bere.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

FILE DE ȘALĂU ÎMPACHETAT ÎN ALUAT CU BERE

Ingrediente

  • 1 șalău de aproximativ 2 kg
  • 200 g făină
  • 1 pahar de bere
  • 2 linguri ulei
  • 2 albușuri de ou, bătute spumă
  • ½ portocală
  • ½ pahar de vin pentru stropit file-ul înainte de a-l tăvăli prin aluat

Sos Scordolea

  • 100 g miez de nucă
  • 2 cartofi fierți
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g ulei
  • 25 g oțet balsamic
  • sare
  • puțin zahăr

Maioneza

  • 3 gălbenușuri fierte
  • 2 gălbenușuri proaspete
  • 150 g ulei
  • sucul de la o jumătate de lămâie stins cu o linguriță de zahăr
  • 50 g capere

Salată de ridiche neagră

  • 1 ridiche neagră mare
  • ½ grapefruit rosu tăiat bucăți
  • ½ portocală
  • 50 g ulei
  • semințe de dovleac
  • chimen
  • sare
  • zahăr

Recomandarea lui Mircea Dinescu – se servește cu un sauvignon alb sec, parfumat.

7:00 Universul credinţei

* Prezintă Andrei-Victor Dochia

​Producător Andrei-Victor Dochia

Sezon nou

8:00 Bucuria credinţei

Prezintă Andrei-Victor Dochia

PALATUL EPISCOPAL-CENTRUL CULTURAL PASTORAL “SFANTUL IOSIF MARTURISITORUL”, SIGHETU MARMATIEI

Palatul Episcopal din Sighetu Marmatiei are o istorie indelungata, inca de la inceputul secolului al XX-lea. Edificiul a avut la baza proiectul arhitectului Sandi Gyula, iar lucrarile de constructie au inceput in anul 1912. A fost prima cladire din Sighet la care s-a folosit fierul beton. Palatul, in stil romanic, a fost finalizat in timp record, panglica inaugurala fiind taiata la 1 Decembrie 1913 de catre Vasile Negre, comite al Maramuresului.

Dupa Marea Unire, a primit destinatia de Palat al Culturii.

Odata cu reinfiintarea Episcopiei Ortodoxe a Maramuresului in anul 1937, a devenit resedinta eparhiala. Inaugurarea si sfintirea Palatului Episcopal din Sighetu Marmatiei s-a facut in aprilie 1938, in prezenta Episcopului Vasile Stan si a Episcolului Armatei, Vasile Ciopron.

In vremea celui de al Doilea Razboi Mondial a fost preluat de catre statul maghiar, revenind Episcopiei Ortodoxe a Maramuresului in 1945.

Comunistii au desfiintat eparhia in septembrie 1948. Edificiul a devenit Casa de Cultura si Biblioteca, trecand in proprietatea administratiei laice a judetului. In 2006 a fost retrocedat Episcopiei Ortodoxe Romane a Maramuresului si Satmarului.

Palatul, care indeplineste functia de Centru Cultural Pastoral, a primit o noua infatisare, devenind o emblema culturala si arhitecturala a Sighetului si este inscris pe lista monumentelor istorice.

Astazi, Centrul Cultural Pastoral “Sfantul Iosif Marturisitorul” din Sighetu Marmatiei gazduieste Muzeul eparhiei, care cuprinde carte bisericeasca veche, icoane, fresce ascunse sub tencuiala zeci de ani, mozaicuri noi, expozitii de grafica, pictura, fotografie, papusi, obiecte de colectie s.a.

Invitat: preot profesor Constantin Necula

Realizator: Estela Dinca

Producător Andrei-Victor Dochia

Sezon nou

 
Tradiţionalul spectacol extraordinar „Noi suntem români!” se vede şi anul acesta la TVR

Iuliana Tudor este gazda evenimentului dedicat Zilei Naţionale a României, transmis în direct de la Sibiu. Luni, 1 Decembrie, ora 14.30, la TVR 1 ...

Ediții speciale „Care pe care” la TVR 1: două zile dedicate limbii române și copiilor pasionați de cunoaștere

Pe 29 și 30 noiembrie, de la ora 16:00, TVR 1 difuzează două ediții speciale ale emisiunii-concurs „Care pe care”, cu tineri talentați, premii ...

TVR, de Ziua Națională: transmisiuni speciale, parade militare, spectacole și producții dedicate identității românești

1 Decembrie la Televiziunea Română – acoperire completă a ceremoniilor din București și Alba Iulia, ediții speciale la TVR 1, TVR 2 și TVR ...

 

#tvr1