TVR 1

În prima ediţie a emisiunii "Politică şi delicateţuri" de pe TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Grigore Leşe, file de şaleu împachetat în aluat cu bere.

Mircea Dinescu

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

Politică şi delicateţuri

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

FILE DE ȘALĂU ÎMPACHETAT ÎN ALUAT CU BERE

Ingrediente

1 șalău de aproximativ 2 kg
200 g făină
1 pahar de bere
2 linguri ulei
2 albușuri de ou, bătute spumă
½ portocală
½ pahar de vin pentru stropit file-ul înainte de a-l tăvăli prin aluat

Sos Scordolea

100 g miez de nucă
2 cartofi fierți
2 căței de usturoi
100 g ulei
25 g oțet balsamic
sare
puțin zahăr

Maioneza

3 gălbenușuri fierte
2 gălbenușuri proaspete
150 g ulei
sucul de la o jumătate de lămâie stins cu o linguriță de zahăr
50 g capere

Salată de ridiche neagră

1 ridiche neagră mare
½ grapefruit rosu tăiat bucăți
½ portocală
50 g ulei
semințe de dovleac
chimen
sare
zahăr

Recomandarea lui Mircea Dinescu – se servește cu un sauvignon alb sec, parfumat.

20:00 Odiseea
Film* (L'ODYSEE-Franţa, Belgia, 2016) Regia Jerome Salle Cu: Lambert Wilson, Audrey Tautou, Pierre Niney * Dramă, film biografic, bazat pe cartea "Capitaine de la Calypso" de Albert Falco şi Yves Paccalet. La sfârşitul anilor '40, ofiţerul de marină şi exploratorul Jacques-Yves Cousteau (Lambert Wilson), soţia lui şi cei doi copii ai lor trăiesc într-un mic paradis, o vilă cochetă pe malul Mediteranei. Graţie invenţiei sale, un costum de scafandru care-i permite să respire sub apă-botezat "Aqualung"-Cousteau îşi poate îndeplini marele vis: acela de a explora adâncurile oceanelor. O nouă lume se deschide în faţa lui şi, pentru a o descoperi, e gata să sacrifice orice altceva.
22:20 Rock Maniac
Rock Maniac are ca scop stimularea pasiunii telespectatorilor pentru artă, muzică şi cultură. Magazinul se axează pe informaţii exclusiv de actualitate. Fiecare ediţie va avea ca pilon central un interviu cu o trupă rock metal tânără sau consacrată, urmat de lansarea muzicală a săptămânii (carte, single, EP, LP, album) şi de recomandări de concerte şi de festivaluri din întreaga ţară. RawKing În cel mai recent episod de Rock Maniac, punem, cu generozitate, o haină potrivită oricărui sezon de metal și deschidem larg porțile timpului recent. De acolo ne vine și sunetul RawKing, un semnal underground unit în jurul unei generații care nu a uitat să simtă muzica, de la punk old-school la metalcore modern. În albumele momentului, călătorim de la Timișoara până pe Coasta de Nord a Statelor Unite și ne întoarcem la Cluj, pentru Clipul Săptămânii. Ne amintim de cele mai prețioase momente lăsate de istoria zilei, în muzica rock, în rubrica Remember Maniac, și continuăm cu Rockstalgia-incursiunea prin preferințele muzicale ale generației Alpha. Sunteți gata? Rock Maniac, niciodată la fel. Cu aceeași energie L!ve, sâmbătă noaptea, la TVR1 și online pe TVR+ și YouTube. Realizator şi producător Cristi I. Popescu Jurnalişti: Ana Maria Pleşcan, Laurenţiu Mandu Sezon nou*

Reţeta lui Mircea Dinescu

În prima ediţie a emisiunii "Politică şi delicateţuri" de pe TVR 1, Mircea Dinescu a gătit, împreună cu Grigore Leşe, file de şaleu împachetat în aluat cu bere.

Mircea Dinescu

Politică şi delicateţuri

EMISIUNI

#TVR 1

PROGRAM

20:00 Odiseea

22:20 Rock Maniac

PREZENTATORI

#TVR 1

RECOMANDĂRI

Începe sezonul 8 „Vedeta familiei”: decor nou, juriu-surpriză și un duo de prezentatori cu extra-energie!

Crizele suprapuse și supraviețuirea micilor antreprenori

30 de ani de tradiție și excelență - Ansamblurile „Porolissum” și „Columna”, într-un spectacol aniversar prezentat de Iuliana Tudor, la TVR 1

#tvr1