loader

Rețeta lui Dinescu: Pui pe pătuț de mazăre | VIDEO

Fragment din ediţia emisiunii "Politică şi delicateţuri", difuzată duminică, 13 decembrie, la #TVR1 , în care invitatul lui Mircea #Dinescu a fost Marcel Pavel.

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Dinescu a pregătit pentru oaspetele său o rețetă comună, mazăre cu pui, dar gătită în maniera sa inconfundabilă. Într-un coșuleț făcut din pielea puiului, poetul pune mazărea gătită fără apă, dar cu vin, fără bulion, dar cu roșii și nelipsitul suc de portocale.

Pui pe pătuț de mazăre:

  • carne de pui
  • ceapă, usturoi
  • mazăre
  • ardei roșii
  • zeamă de portocale
  • vin
  • zahar, sare
  • făină
  • piper, busuioc
  • capere

(w882) reteta lui

15:00 Opre Roma

* Emisiune cu şi despre comunitatea romă

Zita Moldovan și Sorin Sandu în dialog cu soprana Izabela Stănescu, în limba romani.

-Știri și actualitate din viața romilor.

-Conferința „Sclavia în Moldova și Țara Românească: Tăceri, Memorie și Rezistență” de la Casa Cesianu-Filipescu, cu prezentări științifice, lansarea Critical Romani Studies și expoziția realizată de Memorobia și Amare Rromentza.

-Premiul Tajsa pentru Patrimoniul Cultural Roma, în cadrul ceremoniei organizate de Institutul European al Romilor pentru Arte și Cultură (ERIAC).

-Școala „Spiru Haret” din Țăndărei, Ialomița, cu elevi remarcați la Olimpiada de Istoria și Tradițiile Romilor, la limbi străine și în activități de lucru manual.

-Secvențe din spectacolul susținut de Marian Mexicanu și invitații săi; spectacolul integral va fi difuzat în edițiile festive din preajma sărbătorilor de iarnă.

Producător Oana Roșca Crețulescu

15:55 ETNICITY

* Viața comunităților etnice urbane, acolo unde tradiția întâlnește ritmul orașului.

Un spectacol dedicat eforturilor pentru pace a avut loc la Ateneul Român din capitală. Natalia Pancec, violonistă de origine ucraineană și-a unit fortele cu Juliya Belyanevich, violonistă și refugiată din Ucraina la Galați iar, împreună cu încă alte trei interprete de excepție, au interpretat piese create de compozitori ucraineni și ruși.

Intrăm, imediat, într-o lume a gusturilor și poveștilor multietnice. În cartea ,,Sărut mâna pentru masă,, sau altfel spus , în peste 800 de pagini dedicate gastronomiei. Autorii și-au propus să-i aducă pe toți, majoritari și minoritari, în jurul aceleiași mese, oferind un potret culinar complet. Rezultatul depășeste orice așteptare.

Oraşul multietnic sau anti-multietnic? Venera Dimulescu și Bogdan Burdușel ne-au însoțit într-o călătorie prin Bucureşti. Nu ne-am lăsat copleșiți de mesajele de ură, pentru că niciodată ura nu a construit nimic trainic. Bogdan Burdușel, activistul rrom, activistul civic, creatorul de conținut și militantul pentru drepturile minorităților a simțit de multe ori ura care nu rămâne la nivel ilustrativ pe pereții orașului.

Călătoria noastră vizuală continuă cu o vizită la Casa Memorială ,,Anton Pann,, din București, loc unde a trăit și a creat în ultimii ai vieții. Vom descoperi, printre altele, multe compoziții muzicale, religioase sau laice, diferite instrumente orientale dar și interesanta povestea a imnului național.

Producător Nicoleta Epure

 
Exodul tinerilor, violenţa şi singurătatea în secolul comunicării – în dezbatere la „Punctul critic”

Emisiunea de dezbateri „Punctul critic” propune pentru zilele 9, 10 și 11 decembrie trei ediții dedicate unor teme sociale relevante în pragul ...

„Tezaur folcloric”, duminică la TVR 1: o ediție dedicată Festivalului Național „Strugurele de Aur”

Duminică, 7 decembrie, de la ora 13:00, Gheorghița Nicolae ne invită la o ediție specială „Tezaur folcloric”, închinată unuia dintre cele mai ...

Economia României, între stagnare și „oboseală” socială

Vineri, 5 decembrie, de la ora 18:15 Narcis POPESCU îi are ca invitați pe acad. Daniel DĂIANU, preşedintele Consiliului Fiscal și Sterică ...

 

#tvr1