loader

Rețeta lui Dinescu: Pui pe pătuț de mazăre | VIDEO

publicat: duminică, 13 decembrie 2020

Fragment din ediţia emisiunii "Politică şi delicateţuri", difuzată duminică, 13 decembrie, la #TVR1 , în care invitatul lui Mircea #Dinescu a fost Marcel Pavel.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Dinescu a pregătit pentru oaspetele său o rețetă comună, mazăre cu pui, dar gătită în maniera sa inconfundabilă. Într-un coșuleț făcut din pielea puiului, poetul pune mazărea gătită fără apă, dar cu vin, fără bulion, dar cu roșii și nelipsitul suc de portocale.

Pui pe pătuț de mazăre:

  • carne de pui
  • ceapă, usturoi
  • mazăre
  • ardei roșii
  • zeamă de portocale
  • vin
  • zahar, sare
  • făină
  • piper, busuioc
  • capere

(w882) reteta lui

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

21:00 Paie şi asfalt

* Documentar

Episodul 2-Oamenii șurilor

*În aceeași notă a contrastelor dintre vechi și nou, pe fondul dispariției culturilor de grâu specifice zonei, adică a materiei prime necesare acoperirii șurilor, câțiva localnici și chiar „venetici” se luptă să păstreze și să restaureze șurile. Mulți alți localnici privesc cu circumspeție eforturile celor implicați în salvarea patrimoniului local.

Producător Alexandru Munteanu

22:00 Aurel Decei-un nedreptăţit şi un învingător al istoriei

Orientalist de geniu, cunoscător al multor limbi străine, Aurel Decei, savant român născut la Gura Rîului în Mărginimea Sibiului, a fost trimis încă de la sfârșitul anilor 30 ai veacului din urmă în misiune diplomatică la Istanbul. Datorită abilităților sale a fost atras și în activitatea informativă. A ales după 23 august 1944 să nu se mai întoarcă în țară.Securitatea din România îl va răpi într-o actiune specifică la o vizită a savantului în Occident și va fi condamnat la moarte, după care i se va comuta pedeapsa la 25 de ani de închisoare. După detenție va fi angajat la Institutul de Istorie "Nicolae Iorga"din București. Meandrele destinului acestei personalități de excepție sunt seva acestui documentar.

Invitați: acad. Georgeta Penelea Filitti, acad. Ioan Aurel Pop, istoricii Tasin Gemil, Ioan Opriș, Silviu B.Moldovan, Dumitru Câmpean, profesor de istorie, preot Ioan Peană, Iuliu Gâmbuțan, si Răzvan Gâmbuțan, membri ai familiei lui Aurel Decei.

Producător şi realizator Radu Găină
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

„Nu experimentează oricine chestia asta, dar nici nu-i doresc nimănui.” Medicul Eduart Bălaşa deschide sezonul „Garantat 100%”

„Nu experimentează oricine chestia asta, dar nici nu-i doresc nimănui.” Medicul Eduart Bălaşa deschide sezonul „Garantat 100%”

publicat: marţi, 15 septembrie 2026

Despre viaţa într-un sat brăilean a unui medic ieşit de pe băncile facultăţii, despre oameni şi poveştile lor, strânse într-un volum de ...

„Doi catâri pentru măicuța Sara”, un western cu umor și răsturnări de situație, la Telecinemateca

„Doi catâri pentru măicuța Sara”, un western cu umor și răsturnări de situație, la Telecinemateca

publicat: luni, 14 septembrie 2026

Cine este, de fapt, „măicuța Sara”? Aflăm miercuri seară, când Clint Eastwood pornește într-o aventură plină de surprize alături de Shirley ...

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

Documentar în premieră la TVR 1: „Aurel Decei – un nedreptăţit şi un învingător al istoriei”

publicat: vineri, 11 septembrie 2026

„Personalitate excepțională, Aurel Decei și-a asumat cu abnegaţie și serenitate liniile de forță ale unui destin aparte”, spune realizatorul Radu ...

 

#tvr1

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate