loader

Reţetele lui Dinescu: Macrou împăturit în vânătă coaptă și scrob ca la Armeniș

publicat: duminică, 07 iunie 2015

Duminică, 7 iunie, Mircea Dinescu l-a avut invitat pe cunoscutul dirijor Ion Marin, căruia i-a pregătit un proaspăt macrou împăturit în vânătă coaptă și scrob ca la Armeniș.

 

Mircea Dinescu
Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...
Politică şi delicateţuri
O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Macrou împăturit în vânătă coaptă

  • 3 vinete coapte
  • 3 fileuri de macrou
  • zeamă de portocală
  • dulceață de ardei iute
  • 2 ouă
  • făină
  • capere
  • 1 legătură de ștevie
  • roșii cherry
  • piper, coriandru, busuioc

Scrob ca la Armeniş

 

  • 200 g jambon afumat
  • 100 g cârnat afumat (porc&capră)
  • 100g brânză de burduf
  • 4 ouă
  • terci de mămăligă
  • piper

Rețeta invitatului: Sarmale japoneze

 

  • varză murată
  • carne tocată
  • jambon afumat
  • orez
  • roșii cherry
  • ceapă
  • ardei capia
  • orez
  • vin

 

EMISIUNI Logo

#TVR 1

PROGRAM Logo

22:00 ​ Pelle Cuceritorul

Telecinemateca (PELLE EROBREREN-Danemarca, Suedia, 1987)

Regia Bille August

Cu: Pelle Hvenegaard, Max von Sydow, Bjorn Granath

* Dramă. La jumătatea secolului 19, ţăranul văduv Lassefar (Max von Sydow) şi băiatul lui de 12 ani, Pelle, se mută din Suedia în Danemarca, sperând la o viaţă mai bună. Tatăl şi fiul se angajează muncitori la o fermă, dar traiul nu le este deloc mai uşor: ei se confruntă şi cu tirania celor mult mai puternici, şi cu prejudecăţile împotriva imigranţilor. În decurs de un an, tânărul Pelle câştigă maturitate, curaj şi învaţă să supravieţuiască într-o lume adesea neiertătoare.

*Palme d'Or-Festivalul de Film de la Cannes 1988;

*Premiul Oscar 1989 pentru cel mai bun film străin;

*Premiul Globul de Aur 1989 pentru cel mai bun film străin;

*Două premii ale Academiei Europene de Film-pentru cel mai bun actor (Max von Sydow) şi cel mai bun tânăr actor (Pelle Hvenegaard);

*Nominalizare la premiul Oscar 1989 pentru cel mai bun actor (Max von Sydow);

1:00 Câştigă România!

Prezintă Virgil Ianţu

Producători: Diana Pascal, Vanda Liche

Quiz manager Cătălina Filip

(Reluare)
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 1

 
 

RECOMANDĂRI Logo

Violența în familie – căsătoriile forțate

Violența în familie – căsătoriile forțate

publicat: marţi, 09 decembrie 2025

Una dintre cele mai delicate şi grave probleme sociale din România o reprezintă violenţa domestică şi fenomenul încă prezent al căsătoriilor ...

Documentarul „Ultima misiune a Viktoriei”, producţie Ucraina 2025, se vede la TVR 1

Documentarul „Ultima misiune a Viktoriei”, producţie Ucraina 2025, se vede la TVR 1

publicat: marţi, 09 decembrie 2025

„Ucraineanca Viktoria Roşcina avea răni prin înjunghiere pe corp, cântărea până la 30 de kilograme, iar angajații coloniei rusești au ascuns-o ...

10 ediții, o poveste de viață și Marele Premiu: Cristinel Anton, învingător la „Câștigă România!”

10 ediții, o poveste de viață și Marele Premiu: Cristinel Anton, învingător la „Câștigă România!”

publicat: marţi, 09 decembrie 2025

Cristinel Anton reușește o performanță remarcabilă: câștigarea a 10 ediții consecutive și adjudecarea Marelui Premiu de 50.000 de lei la ...

 

#tvr1

TVR © 2025, Toate drepturile rezervate