TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

20:00 Dosar România
* România XXL În România, obezitatea nu face zgomot, este simptomul unei societăți care trăiește în sărăcie, fără educație nutrițională și care este nevoită să aleagă o alimentație nesănătoasă dar accesibilă. Nu avem timp sau bani pentru prevenție. Tratăm consecințe la prețuri extrem de mari pentru că obezitatea se află la intersecția dintre sărăcie, educație deficitară și depresie cronică. Un film dificil, cu oameni care vorbesc despre zeci de kilograme în plus dar și despre consecințele care apar pe termen lung: diabet, boli cardiovasculare, obezitate infantilă, scăderea calității vieții. Și atunci apare o întrebare esențială: cine poartă toată această responsabilitate? Iar dacă obezitatea este o oglindă, ce ne arată despre noi, ca popor? Realizator Alina Amza Producător Răzvan Butaru Sezon nou
21:30 Drumul spre Viena
Producător Elena Ştirbescu Premieră

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută