TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

19:00 Telejurnal
ŞtiriSport* Meteo* Prezintă Mihai Rădulescu Producător Diana Anghel / Dorin Munteanu Transmisiune directă
20:00 Tinereţea lui Toscanini
Telecinemateca * Tinereţea lui Toscanini (IL GIOVANE TOSCANINI-Italia, 1988) Regia Franco Zeffirelli Cu: C. Thomas Howell, Franco Nero, Elizabeth Taylor, Philippe Noiret, Jean-Pierre Cassel * Dramă. Relatare romanţată a primilor ani din cariera celebrului dirijor Arturo Toscanini, povestea începe în 1883, când tânărul muzician ratează ocazia de a fi angajat la teatrul La Scala ca violoncelist. Alăturându-se unei alte orchestre, într-un lung turneu în America de Sud, Toscanini primeşte marea şansă la Rio de Janeiro: va dirija o reprezentaţie a operei "Aida", primul triumf dintr-o carieră devenită legendară.

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută