TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

0:00 Adolescenţă întârziată
* (LAGGIES-SUA, 2014) Regia: Lynn Shelton Cu: Keira Knightley, Chloë Grace Moretz, Sam Rockwell *Dramă. Ajunsă la 30 de ani și cuprinsă de panică atunci când iubitul ei o cere de soție, Megan se refugiază în casa noii ei prietene Annika, o adolescentă de 16 ani, care locuiește cu tatăl ei. Conviețuirea neconvențională a celor trei îi ajută pe toți să-și reevalueze viața și viitorul posibil. Redactor: Cristina Crăciun (Reluare)
2:00 Martin Scorsese-maestrul italo-american
(Martin Scorsese l’Italo-Americain, Franţa, 2023) Regia: Yal Sadat, Camille Juza *Documentar. Martin Scorsese este maestrul necontestat al căutării prin cinematografie a identităţii italiano-americane. El a gravat imaginea cinematografică a mafioţilor sicilieni şi a realităţii americane cu ajutorul unor actori incredibili ca DiCaprio şi De Niro. Redactor: Delia Clonaru (Reluare)

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută