TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

22:00 Călăii lui Stalin-Masacrul de la Katyn
(LES BOURREAUX DE STALINE-KATYN 1940, Franţa, 2020) Regia Cedric Tourbe * Documentar. În primăvara anului 1940, în pădurea Katyn, forţele NKVD-poliţia politică sovietică-au executat în masă peste 4.000 de cetăţeni polonezi. Majoritatea celor asasinaţi erau ofiţeri capturaţi ca prizonieri de război în timpul războiului polonez de apărare din 1939, dar printre ei se aflau şi numeroşi civili. Timp de peste 50 de ani acest masacru a fost pus în seama trupelor naziste până când Mihail Gorbaciov a fost constrâns să recunoască responsabilitatea lui Stalin. Succesorul lui, Boris Elţîn, a deschis arhivele, astfel găsindu-se mult-aşteptatele dovezi.
23:00 Telejurnal
* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu Transmisiune directă

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută