TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

0:25 Deceniul ascuns
Documentar Sezon 2, episodul 8: Biserică și comunitate în anii '80* În 1987, în urma programului de sistematizare a satelor, a fost demolat satul Ordoreanu, iar locuitorii mutați în comunele alăturate. Preotul acelui sat ne povestește cum era viața în localitățile din preajma orașelor mari, cum au suportat oamenii distrugerile provocate de regimul Ceaușescu și mai ales demolarea bisericilor, dintre ele cazul bisericii Sfânta Vineri fiind foarte cunoscut. Părintele Gheorghe Gheorghe din Clinceni a slujit atât în satul Ordoreanu cât și la Sfânta Vineri, oferind o mărturie importantă, care completează fresca epocii în discuție. Regia Alexandru Stănescu. Producător Ruxandra Tuchel
1:25 Nicolas Cage, savantul nebun al Hollywoodului
(NICOLAS CAGE, LE SAVANT FOU D’HOLLYWOOD, Franţa, 2025) Realizator Nicolas Maupied * Documentar. (Reluare)

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută