TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

21:55 Domnul şi doamna Hitchcock
(DANS L'OMBRE D'HITCHCOCK, HITCH ET ALMA, Franţa, 2019) Realizator Laurent Herbiet * Documentar. Credem că ştim totul despre Alfred, dar ce cunoaştem cu adevărat despre viaţa sa personală ? Datorită soţiei şi colaboratoarei sale, Alma Reville, vom avea acces în intimitatea lui Hitchcock, cu contrastele dintre magicianul cinematografiei şi soţul şi tatăl cald şi iubitor. Fiindcă, datorită solidităţii căsniciei lor, acest cuplu uimitor a putut să plonjeze în adâncurile sufletului omenesc şi să creeze un univers uneori romantic, alteori înspăimântător.
23:00 Telejurnal
* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu Transmisiune directă

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută