TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

20:00 Dezacorduri de pace
* Moderator Dana Chera Invitat Taian Băsescu Producător Raluca Neagu Transmisiune directă Sezon nou
21:00 Petrea Icoanelor
* Documentar. Teodor Șușman jr și-a urmat tatăl în munți odată cu instalarea regimului comunist. După moartea seniorului, alături de fratele său Avisalon, Teodor se retrage către zona de nord a Masivului Vlădeasa. Cu identitate falsă, având un buletin pe numele Petru Cora el se apucă de pictat icoane. Va trăi din această îndeletnicire timp de șase ani. În tot acest interval securitatea l-a căutat în toată țara, nebănuind că cel ce era cunoscut sub numele de Petrea Icoanelor este Teodor Șușman jr. Filmul urmărește în paralel atât secvențe din clandestinitatea eroului cât și eforturile câtorva cercetători de a-i găsi icoanele pe care acesta le-a vândut sătenilor din zonă. Imagine Dinu Mărgărint Realizator Alexandru Munteanu Producător Cristina Rădulescu

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută