TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

20:00 Casa din Toscana
Film* Casa din Toscana (MADE IN ITALY-SUA, 2020) Regia James D'Arcy Cu: Liam Neeson, Micheal Richardson, Lindsay Duncan *Dramă. Robert Foster (Liam Neeson) şi fiul său Jack se revăd după mulţi ani, cu scopul de a vinde casa din Toscana lăsată în paragină după moartea soţiei lui Robert. Ei decid să renoveze vila, ceea ce le prilejuieşte întâlniri interesante şi neaşteptate cu localnicii. În ciuda greutăţilor de comunicare, tatăl şi fiul au în sfârşit ocazia să petreacă timp împreună şi, eventual, să panseze rănile trecutului.
22:00 Cary Grant, imaginea din oglindă
(CARY GRANT, DE L'AUTRE COTE DU MIROIR, Franţa, 2016) Realizator Mark Kidel * Documentar. Născut Archibald Alexander Leach, în 1904 în Bristol, Cary Grant s-a trezit practic orfan la vârsta de 11 ani, când tatăl său a internat-o în ospiciu pe mamă şi a plecat să-şi refacă viaţa. Marele actor, decedat în 1986, a perceput aproape toată viaţa absenţa mamei drept un abandon, de aici şi eşecurile succesive ale relaţiilor sale de dragoste.

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută