TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

20:00 Odiseea
(L'ODYSEE-Franţa, Belgia, 2016) Regia Jerome Salle Cu: Lambert Wilson, Audrey Tautou, Pierre Niney * Dramă, film biografic, bazat pe cartea "Capitaine de la Calypso" de Albert Falco şi Yves Paccalet. La sfârşitul anilor '40, ofiţerul de marină şi exploratorul Jacques-Yves Cousteau (Lambert Wilson), soţia lui şi cei doi copii ai lor trăiesc într-un mic paradis, o vilă cochetă pe malul Mediteranei. Graţie invenţiei sale, un costum de scafandru care-i permite să respire sub apă-botezat "Aqualung"-Cousteau îşi poate îndeplini marele vis: acela de a explora adâncurile oceanelor. O nouă lume se deschide în faţa lui şi, pentru a o descoperi, e gata să sacrifice orice altceva.
22:30 Parisul necunoscut
(MES ADRESSES PARISIENNES SECRETES (MAPS), Franţa, 2019-2020) Realizator Marin Montagut *Documentar. Marin Montagut este gazda noastră prin Paris, unde ne prezintă diferite locaţii, instituţii, muzee, grădini, artişti şi artizani care se străduiesc să păstreze autenticitatea Oraşului Luminilor. Episodul 3

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută