TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

21:00 Dosar România
* Condamnat la frică pe viață * La vârsta de 16 ani, Marta Vasiliu a fost arestată, torturată și deportată în Siberia. La 88 de ani, ea și-a depănat viața și traumele din acea perioadă într-un interviu emoționant, arătând cum teroarea regimului comunist și deportările au lăsat o amprentă adâncă, o adevărată „condamnare la frică pe viață” Producător Razvan Butaru
22:00 Iacob
* Documentar. Partea a II-a „Iacob” este un eseu cinematografic de tip documentar-portret care explorează viața, pasiunea și destinul unui cuplu de colecționari de artă marcanți din România, Gheorghe și Viorica Iacob. Filmul este construit în jurul unor interviuri filmate în perioada 2010-2011 cu Gheorghe Iacob. Aceste înregistrări de arhivă oferă o perspectivă intimă și directă asupra viziunii sale despre artă. Realizator Mihai Predescu Premieră

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută