loader

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută

În ediția specială de Crăciun a emisiunii "Politică și delicatețuri", Mircea Dinescu ne-a preparat o plăcintă cu varză murată şi cartofi fierţi, dar și o știucă umplută.    

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

 

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

 

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

 

8:00 Teleshopping

8:15 Exclusiv în România

* Prezintă Cristian Tabără

Ne întoarcem în județul Satu Mare, de această dată cu un itinerar bogat în povești, motoare și istorie. La Carei, una dintre cele mai mari expoziții auto din România și-a deschis din nou porțile, completată recent cu zeci de automobile de epocă. Colecția reunește nume și modele care au marcat generații: o serie completă Dacia, vehicule din perioada comunistă, o mașină de poliție americană, un Lincoln cunoscut pentru aparițiile sale pe platourile serialului „Dallas”, dar și serii impresionante de BMW și Mercedes.

Experiența nu se oprește la expoziție. Urmează o scurtă „aventură” la volanul unor mașini istorice, unde emoția condusului se îmbină cu surprizele mecanicii de altădată.

Drumul continuă apoi spre Bătarci, unde „tanti Ana” îi așteaptă pe vizitatori cu un preparat simplu, dar plin de gust, specific Țării Oașului, într-o oprire care aduce în prim-plan bucătăria tradițională locală.

În program intră și o întâlnire cu cel mai titrat motociclist al României, gazdă în propriul garaj, unde povestește despre cele două titluri câștigate la Raliul Dakar, despre începuturile sale în motociclism și despre provocările ultimului concurs.

Finalul traseului ajunge la Castelul Karolyi din Carei, supranumit adesea „Peleșul Transilvaniei”. Primul obiectiv turistic din România renovat cu fonduri europene își primește vizitatorii cu legende, istorii și detalii mai puțin știute: de la presupusa comoară ascunsă de naziști în pivnițe, până la vizitele Regelui Ferdinand și ale Reginei Maria și reconstituirea unei băi nobiliare de acum un secol.

Producător Marin Găbudean

Jurnalist Cristina Madgearu

 
Tensiuni, complicaţii şi... „Promisiuni”. Filmul cu Maria Ploae, Ion Caramitru, Medeea Marinescu, Mircea Diaconu se vede la TVR 1

Două familii, una din Bucureşti, alta dintr-un oraş de provincie, descoperă că între ele există legături din trecut care tulbură viaţa celor ...

Sărbătoare la „Mamaia” Folclor: Paul Surugiu-Fuego marchează 50 de ani cu un spectacol în direct la TVR

Iuliana Tudor este gazda ediției jubiliare a Festivalului Național al Cântecului și Dansului Popular Românesc „Mamaia”, transmisă în direct, ...

Concursul Internaţional George Enescu: Revedem concertul de deschidere la TVR 1

Orchestra Naţională Radio interpretează Simfonia nr. 1 în mi bemol major op. 13, de George Enescu. Dirijor: Cristian Măcelaru. De la ora 22.00, ...

 

#tvr1