loader

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută

În ediția specială de Crăciun a emisiunii "Politică și delicatețuri", Mircea Dinescu ne-a preparat o plăcintă cu varză murată şi cartofi fierţi, dar și o știucă umplută.    

 

Mircea Dinescu
Politică şi delicateţuri

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

 

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

 

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

 

18:00 Teleenciclopedia

CLAUDE MONET-IMPRESIE, RĂSĂRIT DE SOARE

De la Răsăritul de soare, ce i-a conferit calitatea de „părinte al impresionismului”, până la zugrăvirea obsedantă a iazului împodobit cu nuferi, Claude Monet și-a exprimat sensibilitatea lirică prin culoare și lumină. A creat neobosit de la vârsta de 15 ani până când a murit, la 86 de ani, lăsând umanității peste 2000 de tablouri.

MASACRUL DE LA KATÎN (ep. 1 / 6)

La o zi după atacul înscenat de naziști asupra stației de radio germane din Gliwice-pe 1 septembrie 1939-Al Treilea Reich invada Polonia, declanșând Blitzkrieg, războiul-fulger. Cu câteva săptămâni în urmă, Stalin și Hitler semnaseră un pact de neagresiune, împărțind Polonia „frățește”. Undeva la est de Varșovia, căpitanul în rezervă Jozef Czapski rătăcea însoțit de camarazii escadronului său. Avea 44 de ani, iar în viața civilă era pictor.

TĂRÂMURI ŞI LEGENDE. PĂMÂNTUL (ep.5/6)

Pădurea de sequoia din Parcul Național Redwood, în nordul Californiei, este căminul populației indigene Tolowa de peste un mileniu. Amerindienii tratează cu enormă responsabilitate bunăstarea arborilor, pentru că viețuitoarele de aici sunt interdependente și trăiesc în simbioză cu ei. Inclusiv băştinaşii, pentru care sequoia reprezintă o parte esențială a existenței și culturii.

INDIILE DE VEST (ep.4/6)

O specie endemică în Antilele Mici este Iguana delicatissima. Descrisă prima oară în 1768, de naturalistul Josephus Nicolaus Laurenti, această vertebrată ovipară cu sânge rece a prosperat aici, departe de zonele continentale originare. Din nefericire, în ultimele decenii, agricultura și turismul i-au redus dramatic habitatele, aducând-o în pragul dispariției.

Emisiune de: Ioana Dimoftache, Viviana Roșca, Mircea Neacşa

19:00 Telejurnal

*Ştiri* Sport* (fara meteo)

Prezintă Alina Stancu

Producatori: Diana Anghel, Dorin Munteanu

Transmisiune directă

 
„Chef” – o poveste savuroasă despre pasiune, familie și curajul de a o lua de la capăt, la TVR 1

Sâmbătă, 31 octombrie, de la ora 20.00, urmărim în premieră la TVR 1 o comedie savuroasă în regia lui Jon Favreau, care demonstrează că uneori ...

Însemnări intime din jurnalul Reginei Maria despre primirea de vedetă din America, sâmbătă, la „Ora Regelui”

O călătorie de 10.000 de mile, o primire ca pentru un star de cinema și un succes care a răsunat pe tot continentul american! Sâmbătă, 31 ...

„America decide. Bătălia pentru Congres” – Ediţii Speciale la TVR

Între 1 şi 4 noiembrie, Televiziunea Română acoperă evenimentul electoral din America în Telejurnale, ediţii speciale şi programe speciale ale ...

 

#tvr1