TVR 1

Născut pe 11 noiembrie 1950, la Slobozia, este poet, publicist, producător de vin, proprietarul restaurantului „Lacrimi şi sfinţi” din centrul ...

O emisiune plină de savoare, marca Mircea Dinescu. Duminica de la ora 14:30, pe TVR 1 și TVR 1 HD.

Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.

PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI

- 3 foi de plăcintă

- 1 varză murată

- 3 cartofi fierți

- 2 cepe

- 2 ouă fierte și 2 crude

- 2 linguri de smântână

- ulei, vin

- piper, coriandru, busuioc

- 1 ardei copt

ȘTIUCĂ UMPLUTĂ

- 1 știucă de 2 kg

- 2 cepe

- 3 macrouri

- 2 linguri de smântână

- 2 ardei copți

- 2 ouă

- 4-5 raci

- roșii cherry

- zeamă de portocală, de lamâie

- miez de pâine înmuiat în lapte

- piper roșu, coriandru, busuioc

- stafide

- ulei, vin

22:00 De la baricadă la adevăr
* Documentar Documentarul De la Baricada la Adevar a fost realizat în aprilie-mai 2025, sub forma unui dialog între Valerian Pâslaru și Marian Munteanu. Regia este semnată de Ruxandra Țuchel, imaginea de Silviu Andrei, montajul și grafica de Gabriela Burcea, iar Rafael Udriște a colaborat la realizare. Filmul a fost prezentat public la Sala Dalles pe 12 iunie 2025. În 21 decembrie 1989 au fost la baricada de la Universitate. În primăvara lui 1990 s-au regăsit în Piața Universității. În 14 iunie, amândoi au fost victime ale violențelor care au pus capăt uneia dintre cele mai tulburi pagini ale istoriei noastre recente. După 35 de ani, actorul Dragoș Pâslaru, astăzi ieromonahul Valerian, și Marian Munteanu se întâlnesc din nou și încearcă să deslușească acele zile. Nu doar ce s-a întâmplat, ci și ce a rămas din speranțele, revolta și libertatea unei generații. „De la baricadă la adevăr” Producător tv Ruxandra Ţuchel Premieră
23:00 Telejurnal
* Ştiri* Sport* Meteo. Prezintă Eugen Rusu Transmisiune directă

Rețetele lui Dinescu: Plăcintă de Sărbători și Știucă umplută