În ediția specială de Crăciun a emisiunii "Politică și delicatețuri", Mircea Dinescu ne-a preparat o plăcintă cu varză murată şi cartofi fierţi, dar și o știucă umplută.
Reţetele ediţiei din 27 decembrie le găsiţi mai jos.
PLĂCINTĂ DE SĂRBĂTORI
- 3 foi de plăcintă
- 1 varză murată
- 3 cartofi fierți
- 2 cepe
- 2 ouă fierte și 2 crude
- 2 linguri de smântână
- ulei, vin
- piper, coriandru, busuioc
- 1 ardei copt
ȘTIUCĂ UMPLUTĂ
- 1 știucă de 2 kg
- 2 cepe
- 3 macrouri
- 2 linguri de smântână
- 2 ardei copți
- 2 ouă
- 4-5 raci
- roșii cherry
- zeamă de portocală, de lamâie
- miez de pâine înmuiat în lapte
- piper roșu, coriandru, busuioc
- stafide
- ulei, vin
