Folk şi pastramă cu Doru Stănculescu, la Politică şi delicateţuri
joi, 02 octombrie 2014
Doru Stănculescu a făcut  Politică şi delicateţuri cu Mircea Dinescu în prima ediţie din noul sezon al emisiunii.

UPDATE: Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Prima emisiune din al doilea sezon al emisiunii Politică şi delicateţuri îi găseşte pe malul Dunării învolburate, la Cetate, pe Mircea Dinescu şi pe invitatul său, cântăreţul de muzică folk Doru Stănculescu. Cei care au aşteptat cu nerăbdare să vadă ce mai găteşte poetul bucătar sunt invitaţi să urmărească Politică şi delicateţuri duminică, de la ora 14.35, la TVR 1, TVR HD, TVR Internaţional, precum şi online, pe TVR+.

Pe masă, alături de un mănunchi parfumat de condimente se odihneşte „un invitat mai tăcut, un miel de toamnă”, din a cărui carne Dinescu taie cu măiestrie fâşii menite să devină o delicioasă pastramă proaspătă. Urmărit cu atenţie de Doru Stănculescu, poetul îmbogăţeşte carnea cu un amestec de mirodenii şi o stropeşte cu vin rose, iar apoi îşi invită oaspetele afară, pe malul Dunării, „furibundă şi în acelaşi timp galeşă, în ciuda nervozităţii sale”, unde nerăbdător sfârâie grătarul.

Şi, pentru că fără muzică şi vin gătitul nu are niciun farmec, paharele sunt umplute cu vin, înlocuit mai apoi cu un tulburel din tămâioasă românească, iar deja celebra Mambo Siria, în frunte cu nea‘ Marin Schiopu, însufleţesc atmosfera cu muzica lor sălbatică şi originală. Pastrama aburindă se asortează cel mai bine cu dulceaţă de ardei iute, o găselniţă cu un gust inedit, o combinaţie uimitoare între dulce şi picant.

Doru Stănculescu, despre care Dinescu spune că „arată ca un personaj din Pianina mecanică (film rusesc al regizorului Nikita Mihalkov – n.r.), pare un boier rus, îmbrăcat în alb, gurmand, degustător de chestii fine”, are numai cuvinte de laudă la adresa gazdei sale, purtând la gât, cu eleganţă, o ghirlandă de ardei iuţi roşii, făcută cadou de poet. Iar dacă pastrama se prepară la vedere, musafirul pregăteşte, fără ştirea gazdei, o prăjitură delicioasă cu pere, pe care i-o oferă în finalul emisiunii. Surprizele nu se opresc aici: încântat de frumuseţea peisajului de la Cetate, Doru Stănculescu le dedică lui Mircea Dinescu şi tuturor telespectatorilor TVR 1 o melodie pe malul Dunării.

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate în emisiune de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

***

Din primăvara lui 2014, duminica este, pentru telespectatorii TVR, prilej de întâlnire cu emisiunile pline de savoare marca Mircea Dinescu. Săptămânal, poetul, pamfletarul şi masterchef-ul Dinescu realizează şi moderează Politică şi delicateţuri la TVR 1, TVR HD, TVRi şi online, pe TVR+. Pasionat de arta culinară şi la curent cu dedesubturile jocurilor politice, Mircea Dinescu încearcă să scoată din banalitate ideea de bucătărie românească, asortînd-o cu un vin bun şi cu muzică lăutărească veche. Alături de el se află, de fiecare dată, o personalitate din actualitatea românească, un politician, un artist, un filosof sau un medic celebru.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, disponibil şi pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

  • 09:45
    Teleshopping
  • 10:00
    Telejurnal regional
    * TVR Craiova Transmisiune directă
  • 10:45
    Furtună la palat
    (YI SAN, WIND OF THE PALACE-Coreea de Sud, 2007) Regia: Lee Byung-hoon, Kim Geun-hong Cu: Lee-Seo-jin, Han Ji-min, Lee Jong-soo, Kyeon Mi-ri Dramă istorică. Episodul 37. Redactor Mirela Străinu
  • 12:00
    Teleshopping
  • 12:30
    Doar să gustaţi
    ... (Goûtez-voir, Franţa, 2014) Prezentatoare Odile Mattei * Documentar. Călătorim împreună cu Odile Mattei prin regiunea Ron-Alpi ca să-i descoperim gastronomia şi patrimoniul. (Ep. 10) La restaurantul Le Panoramic din Ozon Redactor Corina Feleagă
  • 13:00
    Ediţie specială
    *Bilant cazuri coronavirus Prezintă: Alina Stancu, Claudiu Lucaci Producători: Dorin Munteanu, Octavian Manciu Transmisiune directa
  • 13:15
    Zi de zi
    cu părintele Constantin Necula Producător Victor Dochia
  • 13:20
    Vorbeşte corect!
    (redifuzare)Jurnalist Iulia Ioaniţoaia. Producători si realizatori: Radu Dănilă, Cristina Dănilă
  • 13:30
    Guşti! Şi apoi mănânci
    (redifuzare)
  • 14:00
    Telejurnal
    *Ştiri* Sport *Meteo Prezintă: Loredana Iordache, Alina Stancu Translator mimico gestual Laura Ioana Producător Violeta Iorgulescu ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ
  • 15:10
    Maghiara de pe unu
    Vechi biserici din Ardeal- biserica monument din Săcădat (REDIFUZARE) Redactor:Balázs János Replay -discuţie muzicală cu Betuker Péter, solistul formaţiei Mikron şi Boros Zoltán redactor muzical. Redactor : B.Nagy Veronika Avanpremiera emisiunilor viitoare Redactor coordonatorSzilágyi Gödri Ildikó Producător Kacsó Sándor Transmisiune directă din studioul 4+ înregistrare
  • 16:55
    Vorbeşte corect!
    Jurnalist Iulia Ioaniţoaia. Producători si realizatori: Radu Dănilă, Cristina Dănilă
  • 17:10
    Furtună la palat
    Serial * (YI SAN, WIND OF THE PALACE-Coreea de Sud, 2007) Regia: Lee Byung-hoon, Kim Geun-hong Cu: Lee-Seo-jin, Han Ji-min, Lee Jong-soo, Kyeon Mi-ri *Dramă istorică. Episodul 38. Redactor Mirela Străinu
  • 18:30
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor (THE LIBRARIANS-SUA, 2016-2017) (12 ep) Episodul 3 Cu: Rebecca Romijn, Christian Kane, Lindy Booth, Noah Wyle Aventuri. Redactori: Bogdan Stănescu, Vlad Ţurcan
  • 19:25
    Discover Romania
    (redifuzare) Sebastian Papaiani. Realizator Cecilia Melinescu Redactor Diana Ilica
  • 19:35
    Sport
  • 19:51
    Meteo
  • 19:56
    Zi de zi
    cu părintele Constantin Necula Producător Victor Dochia
  • 20:00
    Telejurnal
    *Ştiri* Tema zilei* Sport Prezintă: Dorina Florea, Radu Andrei Tudor Producători: Eva Matei,Cristian Petru
  • 21:00
    România 9
    Moderator Ionuţ Cristache Jurnalist Oana Cucuruzeanu Producător Livia Şerban Iancu Transmisiune directă
  • 22:10
    Victime de război
    Film* (PURPLE HEART-SUA, 2005) Regia Bill Birrell Cu: William Sadler, Demetrius Navarro, Mel Harris * Film de acţiune. Înaintea declarării războiului din Irak din 2003, unitatea de elită a colonelului Allen primeşte ordinul de a-l asasina pe Saddam Hussein. Dar sergentul Padilla, ales să ducă misiunea la capăt, este capturat şi torturat de irakieni. Deşi reuşeşte să se salveze şi se întoarce în America, el e considerat un pericol pentru informaţiile secrete pe care le deţine, iar colonelul Allen este însărcinat să „rezolve problema”. Redactor Corina Feleagă
  • 23:50
    Momentart
    (redifuzare) Producător Mimi Necula
  • 00:00
    Telejurnal
    *Sport*Meteo Prezintă: Mihai Rădulescu/Eugen Rusu Producător Alina Pagu, Loredana Negrilă
  • 00:45
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor
    (THE LIBRARIANS-SUA, 2016-2017) Episodul 3 Aventuri. Redactori: Bogdan Stănescu, Vlad Ţurcan
  • 01:35
    Guşti! Şi apoi mănânci
  • 02:00
    Victime de război
    (PURPLE HEART-SUA, 2005) Regia Bill Birrell Cu: William Sadler, Demetrius Navarro, Mel Harris Film de acţiune. Redactor Corina Feleagă
  • 03:30
    Vorbeşte corect!
    Jurnalist Iulia Ioaniţoaia. Producători si realizatori: Radu Dănilă, Cristina Dănilă
  • 03:35
    Pro patria
    /
  • 04:05
    Meteo
  • 04:10
    Telejurnal
    Ştiri* Tema zilei* Sport Prezintă: Dorina Florea, Radu Andrei Tudor Producători: Eva Matei,Cristian Petru
  • 05:00
    Breaking fake news
    Producător Marian Voicu
  • 05:25
    In grădina Danei
    / Jurnalist Magda Olteanu. Producător tv. Dana Constantinescu
  • 05:50
    Imnul României