loader
Foto

„La masa regilor”, un film despre ospitalitatea regală, la „Ora Regelui” | VIDEO

Recepții și dineuri oficiale, călătorii cu trenul și cu vaporul sau conversații regale la ceai. Sâmbătă, 15 aprilie, de la ora 14:30, „Ora Regelui” v-a invitat să urmăriţi documentarul „La masa regilor”, o poveste despre ospitalitate şi eleganţă.

 

Ora Regelui

„Timpul petrecut în jurul mesei de prânz sau cină este un act de generozitate, de comuniune spirituală și de înțelegere omenească.” (Principesa Margareta a României, „Carte regală de bucate”, 2010)

(w882)

(w882)

Primăvara anului 1881 aducea României titlul de Regat. Își câștigase independența prin eroismul ostașilor săi, fusese recunoscută de Marile Puteri și avea un principe domnitor înrudit cu mai toate familiile imperiale și regale ale Europei. Cu câțiva ani în urmă, Domnitorul Carol I ceruse Mareșalului Curții și al Casei Domnești, Theodor Văcărescu, să alcătuiască o culegere de norme pentru Curtea Domnească. Ele țineau seama de obiceiurile țării, dar și de ceremonialele de tradiție din alte părți - Franța, Anglia, Belgia, Suedia, Danemarca și Olanda.

(w882)

(w882)

Prin dobândirea suveranității Regatului României, raporturile dintre noul stat și curțile regale din străinătate se cereau actualizate, conform uzanțelor internaționale. Așadar lucrarea a fost revizuită, sub numele „Ceremonialul Curții Regale a României”. Acesta cuprindea normele obligatorii în reședința suveranului, la evenimentele oficiale și private, ceremonialul meselor, regulile de precădere, relațiile cu diplomații, autoritățile, demnitarii și clerul. Lucrarea a împlinit 140 de ani, câți sunt și de la proclamarea Regatului României. Ziua de 26 martie, cea în care cele două Camere ale Parlamentului au decis proclamarea, este totodată ziua de naștere a Custodelui Coroanei Române, Majestatea Sa Margareta, păstrător și continuator al tradițiilor Casei Regale.

(w882)

Documentarul „La masa regilor” spune povestea meselor regale în timpul celor cinci generații ale dinastiei române. Istoricii și arhivele bine păstrate dezvăluie în detaliu protocolul de la Sinaia și de la București. Aflăm amănunte la „Ora Regelui”, sâmbătă, de la ora 14.30, la TVR 1.

(w882)

(w882)

Zestrea culturală a Castelelor Peleș și Pelișor, precum și a Palatului Cotroceni, a Palatului Regal din București și a Palatului Elisabeta sunt reunite în acest film despre ospitalitatea regală, dar și despre arta decorativă și gastronomică.

(w882)

(w882)

Eleganța veselei, a cristalurilor și a argintăriei, rafinamentul meniurilor, prospețimea florilor, atenția constantă pentru fiecare amănunt al decorului au fost dintotdeauna expresia bunului gust și, în aceeași măsură, a respectului Familiei Regale pentru oaspeții săi.

(w882)

Filmul „La masa regilor” vorbește despre ospitalitate, despre recepții și dineuri oficiale, despre călătoriile cu trenul și cu vaporul sau conversațiile regale la ceai.

(w882)

„Când eram mică, am învățat de la bunicii și părinții mei că aparțin unei largi familii, răspândită în toate colțurile Europei, de la vestul Portugaliei până la estul Rusiei și de la nordul Norvegiei până la sudul Italiei”, spunea Regina Ana despre legăturile de familie. („Monarhiile secolului XXI”, autori Sandra Gătejeanu-Gheorghe și Ioan Luca Vlad, 2013).

(w882)

(w882)

La rândul său, Majestatea Sa Margareta a alcătuit o colecție de amintiri în „Cartea regală de bucate”: „Arta culinară este unul dintre privilegiile împărtășite cu verii noștri, alături de comunicarea intelectuală sau afectivă, de frumusețea locurilor unde ei trăiesc și muncesc și de contextul cultural, politic sau istoric în care momentele s-au petrecut”.

(w882)

„Întâlnirile de familie, în Europa și în lume, au ocupat o bună parte din viața noastră și i-au dat un anume sens, o anume valoare, mai ales în anii petrecuți în afara României.”

(w882)

(w882)

(w882)

Majestatea Sa Margareta a creat, precum predecesoarele sale, evenimente memorabile în decoruri pline de inspirație. Și în prezent, Departamentul de ospitalitate al Casei Regale are în grijă respectarea cu strictețe a normelor de protocol în primirea invitaților. În mod tradițional, evenimentele se desfășoară cu ajutorul furnizorilor, nume celebre care au privilegiul de a oferi cele mai bune produse și de a fi apreciați de cei mai exigenți clienți.

(w882)

(w882)

Program de difuzare:

TVR 1 - sâmbătă, 15 aprilie 2023, ora 14.30

TVR Internațional - sâmbătă, 15 aprilie 2023, ora 16.30

TVR MOLDOVA - joi, 20 aprilie 2023, ora 16.00 (21 aprilie, ora 1.00)

Producător: Lidia Voicu

Realizator: Diana Ilica

15:00 Festivalul Național „Sus la munte, la Muscel

”* Recitaluri

Prezentator si producător Iuliana Tudor

Jurnalist Anamaria Voicu

(Reluare)

16:30 TVR 70-Adevăruri despre trecut

Master chefii epocii de aur

Între îndatoririle liderilor politici intra și reprezentarea țării în fața oaspeților străini. Comuniștii au descoperit repede că erau deficitari la acest capitol. Gheorghe Vătafu, maestru bucătar încă din vremea lui Gheorghe Gheorghiu-Dej, ne povestește că la o întrunire din străinatate, conducătorul român a remarcat modul în care erau tratați de străinii și a devenit conștient de lipsa de personal calificat din țara noastră. I-a solicitat lui Petru Groza, premier la acea dată, să organizeze în România școli de bucătari, cofetari și ospătari.

Inițial, relațiile diplomatice ale României se reduceau la țările care intraseră, și ele, sub tutelă sovietică. Pe măsură ce delegațiile străine care veneau la noi în țară s-au diversificat, s-a înmulțit și personalul necesar pentru buna pregătire a dineurilor. S-a ajuns ca la astfel de recepții să fie aduși maeștri bucătari de la cele mai bune restaurante din capitală și din țară.

Mulți dintre absolvenții școlii de bucătari erau trimși după terminarea studiilor la specializări în Occident sau la concursuri internaționale de artă culinară. Și, dacă tot plecau pe banii statului comunist, uneori liderii acelor vremuri apelau la serviciile lor pentru a le pregăti mesele private.

Realizator Roxana Tarhon

Producator Raluca Rogojina

 
EVENIMENT ESTIVAL - Taberele ARC – Acolo unde începe ACASĂ

Pentru mii de copii români din diaspora și din comunitățile istorice, vara înseamnă, înainte de toate, o reîntâlnire cu România.

Din 4 august, de la 17.35, fanii serialelor coreene sunt așteptați de luni până vineri  la TVR 1 cu serialul de aventuri "Iljimae, hoţul fantomă".

„E cool să fii cult!”, în curând la TVR 1 și TVR 2

Un spectacol în care muzica simfonică, tehnologia și energia noii generații se întâlnesc într-o producție de mari dimensiuni va ajunge în curând ...

 

#tvr1