Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Dan Bittman degustă un iepure împănat, la Politică şi delicateţuri
joi, 09 octombrie 2014
Artistul a fost invitatul lui Mircea Dinescu în ediţia a doua din noul sezon al emisiunii de la TVR 1, TVR HD şi TVR+, la ora 14.35.

Ediţia este disponibilă online pe TVR+

În ediţia din 12 octombrie a emisiunii Politică şi delicateţuri, Mircea Dinescu l-a avut ca oaspete pe Dan Bittman, pe care îl aşteaptă în bucătăria restaurantului său cu un iepure nerăbdător să fie împănat şi cu tot soiul de legume de toamnă, alese cu grijă. Cum a arătat meniul gătit în această formulă aţi putut afla urmărind Politică şi delicateţuri, duminică, de la ora 14.35, la TVR 1, TVR HD, precum şi online, pe TVR+.

Sub privirea atentă a invitatului – care a mărturisit că nu îi sunt foarte cunoscute tainele bucătăriei – poetul împănează un iepure cu usturoi şi slăninuţă afumată la lemn de prun, după care îl scufundă fără milă într-o tigaie grea, făcută parcă pentru uriaşi. Când iepurele este gata, conopida, mazărea, roşiile cherry, fasolea verde şi ardeiul gras îi iau locul în tigaie, deasupra focului, până când se transformă într-o garnitură gustoasă şi ispititoare.

Cuprins de euforia gătitului, Dinescu face rapid şi o salată de ridiche neagră, pe care o colorează cu bucăţele de grapefruit şi portocală şi peste care toarnă, cu măsură, seminţe de dovleac, stafide, nucă şi chimen. Iar când bucatele sunt gata, Dinescu şi Bittman coboară în cramă, unde muzica profesorului Nelu Greblă, bucatele delicioase şi câte un pahar de vin sunt ingredientele perfecte pentru o conversaţie jovială şi plină de umor. Bittman se declară „vrăjit” de amfitrion şi mărturiseşte că „ar sta zile întregi să îl asculte”, iar acesta, aflând că invitatul său a vrut să devină arhitect înainte de a alege cariera muzicală, îi dezvăluie că liantul între cele două cariere este tocmai... gătitul: „La gătit, e şi puţină arhitectură, şi culoare, ţine şi chiar de muzică, dacă asculţi câteodată cum sfârâie tigaia...”.

Dan Bittman s-a născut pe 29 martie 1962 la Bucureşti. Este cântăreţ, compozitor, liderul trupei Holograf din 1985, a jucat în patru filme - între care şi „Orient Expres”, unde a obţinut un rol datorită asemănării fizice cu Sergiu Nicolaescu. În 1994 a reprezentat România la concursul muzical Eurovision, între anii 2001 şi 2003 a moderat emisiunea concurs Bravo Bravissimo, iar din anul 2004 până în 2012 emisiunea Dănutz SRL, ambele la TVR 1. Este tatăl a trei băieţi, Alexandru, Patrick şi Mark Nicolas.

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu".

În ediţia precedentă, Doru Stănculescu ne-a cântat, pe malul Dunării, un „Cântec între apele ţării”:

***

Din primăvara lui 2014, duminica este, pentru telespectatorii TVR, prilej de întâlnire cu emisiunile pline de savoare marca Mircea Dinescu. Săptămânal, poetul, pamfletarul şi masterchef-ul Dinescu realizează şi moderează Politică şi delicateţuri la TVR 1, TVR HD şi online, pe TVR+. Pasionat de arta culinară şi la curent cu dedesubturile jocurilor politice, Mircea Dinescu încearcă să scoată din banalitate ideea de bucătărie românească, asortînd-o cu un vin bun şi cu muzică lăutărească veche. Alături de el se află, de fiecare dată, o personalitate din actualitatea românească, un politician, un artist, un filosof sau un medic celebru.

Emisiunea poate fi urmărită şi pe TVR+, disponibil şi pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.

  • 07:00
    Telejurnal matinal
    (I)* Sport*Meteo Prezintă: Andra Soceanu, Daniel Coman Producători: Andreea Vişan, Ana-Maria Gheorghe Transmisiune directă
  • 08:00
    Telejurnal matinal
    Telejurnal (II) * Sport* Meteo Prezintă: Andra Soceanu, Daniel Coman Producători: Andreea Vişan, Ana-Maria Gheorghe Transmisiune directă
  • 09:00
    Telejurnal
    Telejurnal (III) * Sport* Meteo Prezintă: Andra Soceanu, Daniel Coman Producători: Andreea Vişan, Ana-Maria Gheorghe Transmisiune directă
  • 09:45
    Teleshopping
  • 10:00
    Ca’n viaţă
    *Talk-show Prezintă: Laura Fronoiu, Ionuţ, Gheorghe Producători: Anca Lăzărescu, Marie Jeanne Ion Transmisiune directă
  • 11:00
    Yanxi, palatul suspinelor
    (THE STORY OF YANXI PALACE-China, 2018) Episodul 62 Cu: Wu Jinyan, Charmaine Sheh, Qin Lan, Nie Yuan Dramă istorică. Redactor Mirela Străinu
  • 12:00
    Teleshopping
  • 12:30
    Parlamentul României
    Prezintă RaduRădulescu Producător Ion Stavre
  • 13:00
    Ediţie specială
    *Bilant cazuri coronavirus Prezintă: Alina Stancu, Claudiu Lucaci Producători: Dorin Munteanu, Octavian Manciu Transmisiune directa
  • 13:15
    Discover Romania
    (redifuzare) Stela Popescu Producǎtor Cecilia Melinescu
  • 13:30
    Catherine-bucătar în Irlanda
    (CATHERINE’S FAMILY KITCHEN, Irlanda, 2011) Documentar. Episodul 3: La picnic Redactor Mirela Străinu
  • 14:00
    Telejurnal
    * Sport*Meteo Prezintă: Loredana Iordache, Alina Stancu Translator mimico gestual Laura Ioana Producător Anamaria Panait, Violeta Iorgulescu ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ
  • 14:55
    Vorbeşte corect!
    * Jurnalist Iulia Ioaniţoaia. Producători si realizatori: Radu Dănilă, Cristina Dănilă
  • 15:00
    Akzente
    (I)Biserica evanghelică din Medias-monument istoric Bacalaureat 2020* Serbarea coroanei la Cîrţa Un film despre scriitorul Franz Storch Retete din bucătăria bunicii Redactor Tiberiu Stoichici Transmisiune directă +înregistrare
  • 16:00
    Akzente
    (II) Redactor Tiberiu Stoichici Transmisiune directă+înregistrare
  • 17:00
    Yanxi, palatul suspinelor
    * Yanxi, palatul suspinelor (THE STORY OF YANXI PALACE-China, 2018) Episodul Cu: Wu Jinyan, Charmaine Sheh, Qin Lan, Nie Yuan * Dramă istorică. Redactor Mirela Străinu
  • 18:00
    Exclusiv în România
    (redifuzare) La gurile Dunării Vom merge, de data aceasta, la Cetatea Halmyris, aproape de Murighiol, un loc cunoscut, probabil, mai bine de voluntarii americani care participa an de an la sapaturile arheologice, decat de turistii din Romania. Aici, in anul 2001, arheologul Mihail Zahariade a descoperit cele mai vechi oseminte ale unor martiri crestini de pe teritoriul tarii noastre: sfintii Epictet si Astion, executati in anul 290. Povestea lor o vom afla chiar de la cel care a descoperit aceste moaste. Impreuna cu istoria fortificatiei, care constituia cel mai estic punct al granitei dunarene a Imperiului Roman. Cativa kilometri mai departe, la Dunavațul de Jos, drumul pe pamant se sfarseste si incepe labirintul drumurilor pe apa. Vom incerca sa il strabatem pana la Lacul Razim, dar vom gasi si o “scurtatura” spre Marea Neagra. Totul pe canale mai putin cunoscute, dar la fel de frumoase precum cele care unesc bratele pricipale ale Deltei, Sfantu Gheorghe, Sulina si Chilia. Si, evident, nu putem pleca din Delta fara sa invatam o reteta-doua de preparate din peste. Si fara sa aflam cate ceva din istoria comunitatii ucrainene de la Dunavaț. Producători: Cristina Madgearu şi Marin Găbudean
  • 18:50
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor (THE LIBRARIANS-SUA, 2016-2017) (10 ep) Episodul 5 Cu: Rebecca Romijn, Christian Kane, Lindy Booth, Noah Wyle Aventuri. Redactori: Bogdan Stănescu, Vlad Ţurcan
  • 19:45
    Sport
  • 19:55
    Meteo
  • 20:00
    Telejurnal
    *Ştiri* Tema zilei* Sport Prezintă: Dorina Florea, Radu Andrei Tudor Producători: Eva Matei,Cristian Petru
  • 21:10
    Seddulbahir: între zidurile mării
    între zidurile mării (SEDDULBAHIR, 32 SAAT-Turcia, 2016) Episodul 4 Cu: Ibrahim Celikkol, Murat Unalmiş, Ilker Aksum * Dramă istorică. Redactor Anca Radu
  • 22:15
    Jocurile timpului
    (EL MINISTERIO DEL TIEMPO-Spania, 2015-2017) Sezonul 3 Cu: Rodolfo Sancho, Aura Garrido, Nacho Fresneda, Cayetana Guillen-Cuervo Episodul 9 * Serial de aventuri-SF. Redactori: Gabriela Onea, Maria Barandiaran
  • 23:35
    Telejurnal
    *Sport*Meteo Prezintă: Mihai Rădulescu/Eugen Rusu Producător Alina Pagu, Loredana Negrilă
  • 00:25
    Bibliotecarii: misterul din spatele cărţilor
    (THE LIBRARIANS-SUA, 2016-2017) Sezonul 3 (10 ep) Episodul 5 Cu: Rebecca Romijn, Christian Kane, Lindy Booth, Noah Wyle Aventuri. Redactori: Bogdan Stănescu, Vlad Ţurcan
  • 01:15
    Jocurile timpului
    (EL MINISTERIO DEL TIEMPO-Spania, 2015-2017) Cu: Rodolfo Sancho, Aura Garrido, Nacho Fresneda, Cayetana Guillen-Cuervo Episodul 9 Serial de aventuri-SF. Redactori: Gabriela Onea, Maria Barandiaran
  • 02:25
    Catherine-bucătar în Irlanda
    (CATHERINE’S FAMILY KITCHEN, Irlanda, 2011) Documentar. Episodul 3: La picnic Redactor Mirela Străinu
  • 02:50
    Sport
  • 03:00
    Telejurnal
    Ştiri* Tema zilei* Sport Producători: Eva Matei,Cristian Petru
  • 03:50
    Şah-mat
    Realizator Ciprian Crețescu
  • 04:15
    Seddulbahir: între zidurile mării
    între zidurile mării (SEDDULBAHIR, 32 SAAT-Turcia, 2016) Episodul 4 Cu: Ibrahim Celikkol, Murat Unalmiş, Ilker Aksum * Dramă istorică. Redactor Anca Radu
  • 05:15
    Exclusiv în România
    Producători: Cristina Madgearu şi Marin Găbudean
  • 05:55
    Imnul României