Prieteni vechi, cei doi s-au întâlnit în bucătăria restaurantului „Lacrimi si Sfinţi”, unde Dinescu i-a pregătit invitatului său două soiuri de colţunaşi - unul cu umplutură de brânză, iar celălalt cu măcriş, timp în care Tucă a gustat din vinul de la Cetate şi l-a tachinat cu umor prietenul.

Colțunași de primăvară

• un piept de gâscă
• 3 cepe coapte
• 300 g făină
• 2 ouă
• ulei, vin
• zeamă de portocală
• brânză
• amestec de măcriș cu ardei
• smântână
• roșii cherry
• piper, coriandru, ienibahar
• oțet de vișine